La primera información sobre lo que sucede en los mataderos me llegó después de leer “Fast Food Nation”, que hablaba del terrible trato a los animales en los mataderos. Decir que estaba horrorizado es no decir nada. En ese momento, me di cuenta de lo ignorante que era sobre este tema. En parte, mi ignorancia podría deberse a ideas ingenuas sobre cómo el estado “protege” a los animales criados para la alimentación, creando las condiciones adecuadas para ellos, etc. Podría aceptar el trato repugnante hacia los animales y el medio ambiente en los EE. UU., pero los canadienses somos diferentes, ¿no? Esos eran mis pensamientos.
La realidad resultó ser que prácticamente no hay leyes en Canadá que prohíban la crueldad animal en las fábricas. Los animales pueden ser golpeados, violados, mutilados, además de las condiciones de pesadilla en las que transcurre su corta existencia. Todas esas normas prescritas por la Inspección de Alimentos de Canadá no se aplican realmente en la búsqueda de producir más y más carne. La industria cárnica y láctea en Canadá, como en otros países, está asociada a graves daños al medio ambiente, a la salud y, por supuesto, a una actitud aterradora hacia los animales.
Con la difusión de toda la información veraz sobre la industria cárnica, comenzaron constantes movimientos de ciudadanos solidarios, incluidos los musulmanes, que optaron por una dieta ética basada en plantas.
No es sorprendente que los musulmanes vegetarianos sean una fuente de controversia, si no controversia. Los filósofos islámicos, como el difunto Gamal Al-Banna, han dicho: .
albanna dijo:
Hamza Yusuf Hanson, un conocido musulmán estadounidense, advierte sobre el impacto perjudicial de la industria cárnica en el medio ambiente y la ética, así como en la salud debido al consumo excesivo de carne. Yusuf está convencido de que, desde su punto de vista, los derechos de los animales y la protección del medio ambiente no son conceptos ajenos a la religión musulmana, sino un mandato divino. Además, la investigación de Yusuf indica que el profeta islámico Mahoma y los primeros musulmanes consumían carne de vez en cuando.
El vegetarianismo no es un concepto nuevo para algunos sufistas. Por ejemplo, Chishti Inayat Khan, quien introdujo los principios sufíes en Occidente, el difunto jeque sufí Bawa Muhayaddin, quien no permitió el consumo de productos animales en su presencia. Rabia de la ciudad de Basora (Irak) es una de las mujeres santas sufíes más veneradas.
Si miras desde otro aspecto de la religión, puedes, por supuesto, encontrar oponentes al vegetarianismo. El Ministerio de Dotaciones Religiosas de Egipto cree que . Una interpretación tan patética de la existencia de animales en este mundo, lamentablemente, existe en muchos países, incluidos los musulmanes. Creo que tal razonamiento es el resultado directo de una mala interpretación del concepto de Khalifa en el Corán.
La palabra árabe, según la interpretación de los eruditos islámicos Dr. Nasr y Dr. Khalid, significa “guardián, guardián” que mantiene el equilibrio y la integridad de la Tierra. Estos eruditos hablan del concepto de Khalifa como el principal "acuerdo" que nuestras almas celebraron libremente con el Creador Divino, y que gobierna todas nuestras acciones en este mundo.
(Corán 40:57). La tierra es la forma más perfecta de creación, mientras que el hombre es su invitado y es una forma menor de significado. En este sentido, los seres humanos debemos cumplir con nuestros deberes en el marco de la humildad, la humildad y no la superioridad sobre otras formas de vida.
El Corán dice que los recursos de la Tierra pertenecen tanto al hombre como al reino animal. (Corán 55:10).