El proceso de inflamación es la causa de una gran variedad de enfermedades, que van desde alergias, acné, problemas intestinales, hasta dolor en las articulaciones. Para evitar todos los factores que causan inflamación en el cuerpo (grasas saturadas, azúcar refinada, estrés, infecciones, ecología deficiente), deberá vivir literalmente en un capullo. Esto no es posible, sin embargo, está en tu mano equilibrar tu dieta con alimentos vegetales naturales que no provoquen un proceso inflamatorio. Pasas de uva Esta baya está llena de antioxidantes que tienen éxito en la lucha contra los radicales libres en el cuerpo. Según un profesor de la Universidad del Este de Illinois, "las pasas, como las frutas en general, reducen un marcador inflamatorio conocido como TNF-alfa". Albahaca Muchas hierbas y especias tienen efectos antiinflamatorios: romero, tomillo, cúrcuma, orégano, canela. Todas estas especias enumeradas le agregan solo una pizca a su plato. Las hojas de albahaca, por otro lado, se pueden consumir en su forma original. Batata Una batata densa en nutrientes, la batata es excelente para la salud del corazón, la salud de la piel y la salud inmunológica en general. Los alimentos ricos en vitaminas C y E, carotenoides y alfa y beta caroteno, como las batatas, tienen efectos antiinflamatorios. Nuez Es casi imposible encontrar nueces que no reduzcan la inflamación, pero las nueces merecen un honorable primer lugar en esta lista. La nuez contiene una alta concentración de omega-3 de origen vegetal, más de 10 fitonutrientes antioxidantes y polifenoles.
2022-11-11