Nutrición para la aterosclerosis

Descripción general de la enfermedad.

 

Aterosclerosis (del griego. atheros - papilla, paja; esclerosis - denso, duro) es una enfermedad grave de las arterias y venas, que se produce como resultado de trastornos del metabolismo de los lípidos y se acompaña de la acumulación de colesterol en las paredes internas de los vasos sanguíneos. Todos los depósitos se encuentran en forma de placas, que con el tiempo comienzan a crecer debido al tejido conectivo. Si no se lleva a cabo un tratamiento oportuno, las paredes de los vasos comienzan a deformarse y estrecharse como consecuencia, cerrando por completo el flujo sanguíneo. La aterosclerosis es una enfermedad bastante cercana a la enfermedad de la aterosclerosis de Menckeberg. Sin embargo, en el segundo caso, los depósitos consisten en sales de calcio y conducen a un aneurisma (adelgazamiento de las paredes de los vasos, lo que lleva a su ruptura).

Las placas comienzan a desarrollarse a partir de manchas de lípidos, que con el tiempo se llenan de vasos adicionales. Son bastante frágiles y cuando se rompen, comienza a desarrollarse una trombosis. El resultado del desarrollo de la aterosclerosis es la enfermedad isquémica, el accidente cerebrovascular y otras enfermedades asociadas con el sistema cardiovascular.

El diagnóstico de la enfermedad lo realiza solo un cardiólogo entrevistando al paciente, escuchando los sonidos de los vasos principales, determinando el nivel de colesterol, respuesta capilar, equilibrio lipídico, radiografía, ultrasonido, angiografía, ecografía Doppler vascular. En las últimas etapas de la enfermedad, se realiza una cirugía abierta o un cateterismo con balón. La elección del método de tratamiento depende de la ubicación y el nivel de vasoconstricción.

Variedades de aterosclerosis.

Dependiendo de la localización de la enfermedad, existen varios tipos principales de aterosclerosis:

 
  • Aterosclerosis de las arterias coronarias. - conduce a una enfermedad coronaria.
  • Aterosclerosis de las arterias cerebrales - conduce a un derrame cerebral.
  • Aterosclerosis de las arterias de las extremidades. - conduce a gangrena seca, cojera.
  • Aterosclerosis de las arterias mesentéricas. - conduce a infarto de miocardio e isquemia intestinal.
  • Aterosclerosis de la arteria renal - conduce a la formación del riñón de Goldblatt.

Causas

Existen varias razones para la aparición de la aterosclerosis, que dependen, tanto de la predisposición hereditaria, como del estilo de vida y enfermedades concomitantes pasadas. Entonces, hay varias razones principales para la aparición de aterosclerosis:

  • Malos hábitos (tabaquismo, alcoholismo);
  • Estilo de vida sedentario y sedentario;
  • Violación de las funciones protectoras del cuerpo y del metabolismo de lípidos y proteínas;
  • Virus (citomegalovirus, herpes, etc.);
  • Acumulación de toxinas y metales pesados ​​en el cuerpo;
  • Defectos hereditarios de las paredes de los vasos sanguíneos;
  • Daño a las paredes con hongos clamidiales;
  • Cambios relacionados con la edad en la síntesis hormonal;
  • Niveles altos de colesterol y lípidos en sangre;
  • Obesidad y diabetes mellitus;
  • Dieta inadecuada, que contiene una gran cantidad de grasas y carbohidratos y una pequeña cantidad de proteínas y fibra;
  • Tensión nerviosa (estrés constante, depresión);
  • Presión arterial alta crónica;
  • Período posmenopáusico en mujeres.

Los síntomas de la aterosclerosis

Las manifestaciones clínicas de la enfermedad a menudo no se corresponden con la imagen real de las lesiones vasculares. Con una lesión vascular suficientemente fuerte, se pueden observar diferentes síntomas según la localización de los vasos afectados:

  • Entumecimiento de las extremidades y los músculos faciales;
  • Mareo;
  • Habla confusa y poco clara;
  • Ceguera repentina;
  • Angina de pecho;
  • Ataque al corazón;
  • Dolor de pecho ardiente o opresivo;
  • Disminución de la memoria y el estado de alerta;
  • Frialdad en las extremidades;
  • Cambio en el color de la piel de las extremidades a un tono violeta-cianótico;
  • La derrota de las venas ilíacas conduce a la impotencia;
  • Úlceras tróficas, gangrena;
  • Sapo abdominal;

A veces, el grado de daño solo se puede determinar como resultado de un examen post mortem.

Productos útiles para la aterosclerosis.

Recomendaciones generales

Al tratar la aterosclerosis, uno debe seguir una dieta especial, participar en ejercicios de fisioterapia, crear condiciones psicológicas cómodas que excluyan el estrés y la emoción innecesarios. El objetivo de una nutrición adecuada es reducir los lípidos en sangre y ralentizar el proceso aterosclerótico. Los métodos de cocción más favorables son hervir, guisar, hornear o al vapor.

Comida saludable

  • Pan elaborado con harina de centeno, salvado y harina de 1 a 2 grados, pan integral y bizcochos;
  • Caldos de verduras, sopas, caldos lácteos con la adición de cereales (trigo sarraceno, yak, trigo, avena);
  • Aves de corral blancas hervidas o al horno o carne de res magra;
  • Mariscos: pescado magro, mariscos y algas
  • Huevos de codorniz o tortilla de clara de huevo de gallina;
  • Verduras crudas y guisadas, así como ensaladas de ellas (repollo, zanahoria, remolacha, calabaza, calabacín, calabacín, coliflor, brócoli, berenjena y otros);
  • Leche y productos lácteos bajos en grasa (kéfir, crema agria, queso);
  • Frutas y bayas sin azúcar o medio dulces (frambuesas, grosellas, manzanas, peras, ciruelas, etc.);
  • Compotas de frutos secos y uzvares;
  • Líquidos (jugos recién exprimidos, té y café diluidos);
  • Aceites vegetales para hacer ensaladas (oliva, linaza).

Remedios populares para la aterosclerosis

La receta para la descomposición y eliminación del colesterol del cuerpo.

Para preparar la mezcla medicinal, se deben mezclar y moler en un molinillo de café los siguientes componentes secos: lecitina de soja y piñones (500 g cada uno), fibra cristalina (340 g), nueces y semillas de calabaza (300 g cada uno), sésamo y comino (100 g cada uno) y nuez moscada (50 g). Una sola dosis de la mezcla es de 3 cucharadas. l., que debe mezclarse con miel (1 cucharadita). El curso del tratamiento debe llevarse a cabo durante al menos seis meses. En los primeros tres meses, es necesario tomar con el estómago vacío 3 veces al día, los otros dos meses, 2 veces al día (mañana y tarde), y el último mes debe tomarse solo por la noche.

Tintura de ajo para limpiar los vasos sanguíneos.

Una botella de medio litro de vidrio oscuro debe llenarse 1/3 con ajo finamente picado y llenarse hasta el tope con vodka o alcohol. Mantenga la tintura en un lugar cálido durante 14 días. El medicamento terminado debe tomarse una vez al día antes de las comidas, comenzando con 2 gotas. Todos los días, debe aumentar la dosis en una gota, y cuando la cantidad de gotas llegue a 25, comience la misma disminución gradual de la dosis. Al final del curso, es necesario tomar un descanso de 2 semanas y repetir la recepción según el mismo esquema.

Productos peligrosos y nocivos para la aterosclerosis.

Durante el período de tratamiento farmacológico y durante la dieta, se debe excluir de la dieta del paciente lo siguiente:

  • Alcohol y tabaco;
  • Azúcar;
  • Carnes rojas (cerdo, ternera, cordero), despojos (hígado, riñones, corazón, sesos);
  • productos ahumados y embutidos;
  • Pescado graso, caviar;
  • Productos lácteos grasos;
  • Cereales con alto índice glucémico (arroz, pasta, sémola);
  • Postres dulces, frutas y frutos secos (miel, azúcar, helados, tortas de crema, uvas, orejones, pasas, melocotones);
  • Comida frita;
  • Bebidas carbonatadas;
  • Pan y productos de panadería a base de levadura elaborados con harina de primera calidad;
  • Salsas de fábrica.

¡Atención!

La administración no es responsable de ningún intento de utilizar la información proporcionada y no garantiza que no lo dañará personalmente. Los materiales no se pueden utilizar para prescribir un tratamiento y hacer un diagnóstico. ¡Consulte siempre a su médico especialista!

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