Panus en forma de oreja (Panus conchatus)

Sistemática:
  • División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
  • Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: de posición incierta
  • Orden: Poliporales (Polypore)
  • Familia: Poliporáceas (Polyporaceae)
  • Género: Panus (Panus)
  • Tipo: Panus conchatus (Panus en forma de oreja)
  • Mosca de sierra en forma de oreja
  • Lentinus torulosus
  • Mosca de sierra en forma de oreja
Autor de la foto: Valery Afanasiev

Sombrero: el tamaño del diámetro de la tapa varía de 4 a 10 cm. En los champiñones jóvenes, la superficie del sombrero es de color rojo lila, pero luego se vuelve marrón. El hongo maduro se vuelve marrón. El sombrero tiene una forma irregular: en forma de concha o en forma de embudo. Los bordes del sombrero son ondulados y ligeramente rizados. La superficie del sombrero es dura, calva, coriácea.

Archivos: bastante estrecho, poco frecuente, así como el sombrero es duro. En un hongo joven, las placas tienen un color lila-rosado y luego se vuelven marrones. Bajan por la pierna.

Polvo de esporas: el color blanco.

Pierna: muy corta, fuerte, estrechada en la base y casi en posición lateral con relación al sombrero. 5cm de alto Hasta dos centímetros de espesor.

Pulpa: blanco, duro y de sabor amargo.

Panus auricularis se encuentra en bosques caducifolios, generalmente en madera muerta. El hongo crece en racimos enteros. Frutos todo el verano y otoño.

Pannus auricularis es poco conocido, pero no venenoso. El hongo no dañará a la persona que lo comió. Se come fresco y en escabeche. En Georgia, este hongo se usa en la elaboración de queso.

A veces, Panus en forma de oreja se confunde con un hongo ostra ordinario.

En Pannus con forma de oreja, el color y la forma del sombrero pueden diferir. Los ejemplares jóvenes tienen un color característico con un tinte lila. Un hongo joven es bastante fácil de identificar precisamente sobre esta base.

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