Preparación:
Hervir la pasta en agua ligeramente salada hasta que esté tierna, escurrir.
y cubra la pasta con una tapa. Derrita la mantequilla en una sartén profunda y
agregue gradualmente las especias. Cuando se forma una masa homogénea,
quitar del fuego. Añada el caldo y la nata, vuelva a calentar y deje hervir.
a ebullición, revolviendo constantemente. Luego vierta la salsa espesa sobre la pasta,
añadir la carne, cortada en trozos pequeños, los champiñones cocidos y
yema cruda Mezclar bien, poner en una cacerola o hondo
bandeja para hornear Espolvorear con queso rallado por encima, hornear en horno precalentado en
durante 20-30 minutos hasta que estén doradas.
Bon appetit!