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Personas con riesgo y factores de riesgo de úlcera de estómago y úlcera duodenal (úlcera péptica)
Personas en riesgo
- El mujeres de 55 años o más, para úlceras de estómago.
- El men mayores de 40 años, para úlceras duodenales.
- Algunas personas pueden tener una predisposición hereditaria a las úlceras pépticas.
Los factores de riesgo
Ciertos factores pueden empeorar o retrasar la curación de úlceras haciendo que el estómago sea más ácido:
- de fumar;
- consumo excesivo de alcohol;
- el estrés ;
- le el café no parece estar involucrado, según un estudio realizado en Japón en 201322.
- en algunas personas, la dieta puede empeorar los síntomas1 :
- bebidas: té, leche, bebidas de cola;
- alimentos: alimentos grasos, incluido el chocolate y los concentrados de carne;
- especias: pimienta negra, semillas de mostaza y nuez moscada.
- Ciertos medicamentos como antiinflamatorios, cortisona, bisfosfonatos (utilizados para la osteoporosis), cloruro de potasio.
Pimiento picante: ¿debe ser prohibido? A las personas con úlceras de estómago o duodenales se les ha aconsejado durante mucho tiempo que no consuman pimientos picantes debido a su efecto de escozor y "ardor", que podría exacerbar su dolor. Sin embargo, los estudios parecen mostrar que los pimientos picantes no causan daños adicionales al tracto digestivo. Incluso podrían tener un efecto protector. Además, el uso de pimienta de cayena como especia, incluso en grandes cantidades, no empeoraría las úlceras. Sin embargo, se debe tener precaución con respecto a cápsulas capsaicina (la sustancia que le da a los chiles su sabor picante) y otros concentrados, que pueden contener cantidades mucho más altas de capsaicina que la comida. |