Hilera de álamos (Tricholoma populinum)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
- Familia: Tricholomataceae (Tricholomovye o Ryadovkovye)
- Género: Tricholoma (Tricholoma o Ryadovka)
- Tipo: Tricholoma populinum (alga de álamo)
- topoliovka
- Sandman
- Sandstone
- remo de álamo
- Podtopolevík
- Podtopolnik
- remo de álamo
- Podtopolevík
- Podtopolnik
Mushroom Ryadovka poplar se refiere a los hongos agáricos, lo que significa que se reproduce por esporas que se encuentran en sus platos.
Archivos cuando es joven, es de color blanco o crema, frecuente y delgada. Y, a medida que crece el hongo, cambian su color a marrón rosado.
cabeza al principio tiene una forma semiesférica y ligeramente convexa, con bordes delgados metidos hacia adentro, luego se endereza y se dobla ligeramente, se vuelve carnoso, bajo la lluvia, ligeramente resbaladizo, de color marrón rosado. El diámetro de la tapa es de 6 a 12 cm. Debajo de la piel del sombrero, la carne es ligeramente rojiza.
Pierna en hileras de álamos de tamaño medio, más bien carnosos, de forma cilíndrica y maciza por dentro, con una capa escamosa-escamosa, fibrosa y lisa, de color blanco rosado o marrón rosado, cubierta de manchas marrones al prensarse.
Pulpa el hongo es carnoso, suave, blanco, debajo de la piel es de color marrón, con un sabor harinoso.
El remo de álamo crece de agosto a octubre en grandes grupos (cordones enteros) debajo de álamos, bosques caducifolios con predominio de álamo temblón, se puede encontrar en plantaciones a lo largo de caminos, en parques. Distribuido en la parte europea de Nuestro País, Siberia. El hongo tiene un agradable aroma a harina fresca.
Hongo Fila de álamos Obtuvo su nombre por su adaptabilidad para crecer bajo chopos y en sus inmediaciones, durante el período de caída de las hojas en otoño. La hilera de álamos, a una edad temprana, es un poco similar a la hilera abarrotada en color y forma, pero, a diferencia de ella, es mucho más grande que ella y tiene un sabor ligeramente amargo debido al hecho de que crece en tales condiciones que el hongo cortado está casi completamente cubierto de arena o pequeños desechos. También se puede confundir con la fila del tigre venenoso. Pero se distinguen por dos características principales. En primer lugar, la hilera de álamos siempre crece en grandes grupos y, en segundo lugar, siempre crece cerca de los álamos.
De acuerdo con su sabor y cualidades de consumo, la hilera de álamos se relaciona con los hongos comestibles de la cuarta categoría.
El álamo es un hongo completamente comestible, pero solo después de lavarlo, remojarlo y hervirlo para eliminar el amargor. El chopo crece en plantaciones caducifolias bajo chopos, bien cubierto de hojas caídas, siempre en grandes colonias. Las hileras de álamos son comunes dondequiera que crezcan los álamos: estos son los territorios de América del Norte y Canadá, Europa Occidental y Oriental, Asia Central, así como el centro y sur de Nuestro País, los Urales, Siberia y el Lejano Oriente. Su principal período de crecimiento comienza en la temporada de otoño de las hojas, en algún lugar a fines de agosto, y termina a fines de octubre.
El chopo se come exclusivamente en forma salada o en escabeche después de un lavado, remojo y ebullición minuciosos.
Video sobre el álamo Ryadovka de hongos:
