Cómo preparar un plato ”PP Mermeladas de manzana»
1. Hornee las manzanas peladas y en cuartos (300g) en el microondas durante 5 minutos (600w) o media hora en el horno.
2. Haga puré de manzanas con una licuadora o un tenedor. Agregue un edulcorante (cualquiera) y jugo de naranja recién exprimido (50 ml).
3. Se diluyen 20 g de gelatina en 50 ml de agua (además, según las instrucciones, depende de la gelatina).
4. Mezclar todo y ponerlo en cualquier molde (si lo hay es mejor en silicona) y meterlo en el frigorífico durante 3-4 horas. Cogí una bandeja normal y la dejé toda la noche. Por la mañana, lo corté en cubos y lo enrollé en virutas de coco.
- Puré de manzana 300g
- Zumo de naranja recién exprimido 50ml
- Gelatina 20g
Valor nutricional del plato “PP Mermeladas de manzana” (por 100 gramos):
Calorías: 90.5 kcal.
Ardillas: 5.3 gr.
Grasas: 0.2 gr.
Carbohidratos: 16.5 gr.
Cantidad de porciones: 4Ingredientes y aporte calórico de la receta ”Mermeladas de manzana PP»
| Producto | Medición | Peso, gr | Blanco, gr | Grasa, g | Ángulo, gr | Cal, kcal |
| puré de manzana | 300 g | 300 | 1.8 | 0.6 | 57 | 246 |
| jugo de naranja | 50 ml | 50 | 0.45 | 0.1 | 4.05 | 18 |
| gelatina de grado alimenticio | 20 gr | 20 | 17.44 | 0.08 | 0.14 | 71 |
| Total | 370 | 19.7 | 0.8 | 61.2 | 335 | |
| 1 servir | 93 | 4.9 | 0.2 | 15.3 | 83.8 | |
| 100 gramos | 100 | 5.3 | 0.2 | 16.5 | 90.5 |