Ingredientes Bebida de calabaza
| Calabaza | 1.0 (pieza) |
| ácido de limón | 1.0 (cucharadita) |
| azúcar | 400.0 (gramo) |
| agua | 3000.0 (gramo) |
Método de preparación
Pelar la calabaza, cortarla en trozos pequeños y colocarla en una cacerola en la mitad del recipiente. Rellene el resto con agua. Cocine hasta que esté tierno. Frote la calabaza terminada a través de un colador junto con el agua en la que se hirvió. Hervir la bebida; si está espeso, agregue agua, agregue azúcar, ácido cítrico al gusto, vierta en frascos preparados y enrolle.
Puede crear su propia receta teniendo en cuenta la pérdida de vitaminas y minerales utilizando la calculadora de recetas en la aplicación.
Valor nutricional y composición química.
La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | Cantidad | Norma** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normales |
| Valor calórico | 39.7 kcal | 1684 kcal | 2.4% | 6% | 4242 g |
| Proteínas | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.8% | 38000 g |
| Grasas | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| Carbohidratos | 10.3 g | 219 g | 4.7% | 11.8% | 2126 g |
| Ácidos orgánicos | 0.02 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 6.3% | 4000 g |
| Agua | 88.6 g | 2273 g | 3.9% | 9.8% | 2565 g |
| Ceniza | 0.1 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 83.9% | 300 g |
| El Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.8% | 15000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.5% | 18000 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 4% | 6250 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 3.8% | 6667 g |
| Vitamina B9, folato | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 2% | 13333 g |
| Vitamina C, ascórbica | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 2.3% | 11250 g |
| Vitamina PP, NE | 0.1332 mg | 20 mg | 0.7% | 1.8% | 15015 g |
| niacina | 0.1 mg | ~ | |||
| Los macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 49.6 mg | 2500 mg | 2% | 5% | 5040 g |
| Calcio, Ca | 6.1 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.5% | 16393 g |
| Magnesio, Mg | 3.2 mg | 400 mg | 0.8% | 2% | 12500 g |
| Sodio, Na | 1.1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.3% | 118182 g |
| Azufre, S | 4.3 mg | 1000 mg | 0.4% | 1% | 23256 g |
| Fósforo, P | 5.7 mg | 800 mg | 0.7% | 1.8% | 14035 g |
| Cloro, Cl | 4.5 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.5% | 51111 g |
| Elementos Esenciales | |||||
| Hierro, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1.5% | 18000 g |
| Yodo, yo | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.3% | 75000 g |
| Cobalto, Co | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 5% | 5000 g |
| Manganeso, Mn | 0.0095 mg | 2 mg | 0.5% | 1.3% | 21053 g |
| Cobre, Cu | 42.6 μg | 1000 μg | 4.3% | 10.8% | 2347 g |
| Flúor, F | 20.4 μg | 4000 μg | 0.5% | 1.3% | 19608 g |
| zinc, zinc | 0.0568 mg | 12 mg | 0.5% | 1.3% | 21127 g |
| Carbohidratos digeribles | |||||
| Almidón y dextrinas | 0.05 g | ~ | |||
| Mono y disacáridos (azúcares) | 1 g | máx 100 г |
El valor energético es de 39,7 kcal.
Bebida de calabaza rico en vitaminas y minerales como: vitamina A - 33,3%
- Vitamina A es responsable del desarrollo normal, la función reproductiva, la salud de la piel y los ojos y el mantenimiento de la inmunidad.
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y CALORÍFICA DE LA RECETA INGREDIENTES Bebida de calabaza POR 100 g
- 22 kcal
- 0 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
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