Ingredientes Bebida de arándano
| arándanos agrios | 125.0 (gramo) |
| agua | 1015.0 (gramo) |
| azúcar | 120.0 (gramo) |
Método de preparación
Las bayas preparadas se frotan y exprimen. La pulpa se vierte con agua caliente, se hierve. 5-8 minutos y filtrar. Agregue azúcar al caldo, hierva, vierta el jugo exprimido y enfríe.
Puede crear su propia receta teniendo en cuenta la pérdida de vitaminas y minerales utilizando la calculadora de recetas en la aplicación.
Valor nutricional y composición química.
La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | Cantidad | Norma** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normales |
| Valor calórico | 40.3 kcal | 1684 kcal | 2.4% | 6% | 4179 g |
| Proteínas | 0.05 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 152000 g |
| Grasas | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| Carbohidratos | 10.6 g | 219 g | 4.8% | 11.9% | 2066 g |
| Ácidos orgánicos | 0.3 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.4 g | 20 g | 2% | 5% | 5000 g |
| Agua | 96.7 g | 2273 g | 4.3% | 10.7% | 2351 g |
| Ceniza | 0.03 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.5% | 45000 g |
| El Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.008 mg | 2 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| Vitamina B9, folato | 0.1 μg | 400 μg | 400000 g | ||
| Vitamina C, ascórbica | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 2% | 12857 g |
| Vitamina PP, NE | 0.0283 mg | 20 mg | 0.1% | 0.2% | 70671 g |
| niacina | 0.02 mg | ~ | |||
| Los macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 13.2 mg | 2500 mg | 0.5% | 1.2% | 18939 g |
| Calcio, Ca | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.5% | 58824 g |
| Magnesio, Mg | 0.8 mg | 400 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Sodio, Na | 1.4 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 92857 g |
| Fósforo, P | 1.1 mg | 800 mg | 0.1% | 0.2% | 72727 g |
| Elementos Esenciales | |||||
| Hierro, Fe | 0.09 mg | 18 mg | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| Carbohidratos digeribles | |||||
| Mono y disacáridos (azúcares) | 0.4 g | máx 100 г |
El valor energético es de 40,3 kcal.
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y CALORÍFICA DE LA RECETA INGREDIENTES Bebida de arándano rojo POR 100 g
- 28 kcal
- 0 kcal
- 399 kcal
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