Ingredientes Pastel "Snow Hill"
| crema agria | 125.0 (gramo) |
| mantequilla | 100.0 (gramo) |
| azúcar | 100.0 (gramo) |
| Gallina, huevo | 1.0 (pieza) |
| sal de mesa | 3.0 (gramo) |
| bicarbonato de sodio | 1.0 (gramo) |
| crema agria | 375.0 (gramo) |
| sugar1.0 | gran. vidrio () |
Método de preparación
Amasar una masa dura mezclando los siguientes ingredientes: crema agria, mantequilla, azúcar, huevo, bicarbonato de sodio y sal. Haga bolas con la masa, colóquelas en una bandeja para hornear y hornee. Luego coloque las bolas terminadas en un jarrón con un portaobjetos, vierta la crema y ponga en frío. Masa: crema agria 1/2 taza de mantequilla 100 g de azúcar 1/2 taza de huevo 1 pizca de sal soda una pizca Crema: crema agria 1,5 tazas de azúcar 1 taza
Puede crear su propia receta teniendo en cuenta la pérdida de vitaminas y minerales utilizando la calculadora de recetas en la aplicación.
Valor nutricional y composición química.
La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | Cantidad | Norma** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normales |
| Valor calórico | 150.1 kcal | 1684 kcal | 8.9% | 5.9% | 1122 g |
| Proteínas | 1 g | 76 g | 1.3% | 0.9% | 7600 g |
| Grasas | 11.4 g | 56 g | 20.4% | 13.6% | 491 g |
| Carbohidratos | 11.6 g | 219 g | 5.3% | 3.5% | 1888 g |
| Ácidos orgánicos | 12.9 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1% | 6667 g |
| Agua | 3.3 g | 2273 g | 0.1% | 0.1% | 68879 g |
| Ceniza | 0.07 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 7.4% | 900 g |
| El Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 1.5% | 4500 g |
| Vitamina B4, colina | 28.4 mg | 500 mg | 5.7% | 3.8% | 1761 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.8% | 8333 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| Vitamina B9, folato | 1.5 μg | 400 μg | 0.4% | 0.3% | 26667 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1.5% | 4286 g |
| Vitamina C, ascórbica | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| Vitamina H, biotina | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.9% | 3571 g |
| Vitamina PP, NE | 0.186 mg | 20 mg | 0.9% | 0.6% | 10753 g |
| niacina | 0.02 mg | ~ | |||
| Los macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 20.7 mg | 2500 mg | 0.8% | 0.5% | 12077 g |
| Calcio, Ca | 16.7 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.1% | 5988 g |
| Magnesio, Mg | 1.5 mg | 400 mg | 0.4% | 0.3% | 26667 g |
| Sodio, Na | 12.2 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.6% | 10656 g |
| Azufre, S | 8.5 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.6% | 11765 g |
| Fósforo, P | 18.2 mg | 800 mg | 2.3% | 1.5% | 4396 g |
| Cloro, Cl | 213.6 mg | 2300 mg | 9.3% | 6.2% | 1077 g |
| Elementos Esenciales | |||||
| Hierro, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.7% | 9000 g |
| Yodo, yo | 1.9 μg | 150 μg | 1.3% | 0.9% | 7895 g |
| Cobalto, Co | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 3.3% | 2000 g |
| Manganeso, Mn | 0.0027 mg | 2 mg | 0.1% | 0.1% | 74074 g |
| Cobre, Cu | 7.6 μg | 1000 μg | 0.8% | 0.5% | 13158 g |
| Molibdeno, Mo. | 1.3 μg | 70 μg | 1.9% | 1.3% | 5385 g |
| Selenio, Se | 0.04 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 137500 g |
| Flúor, F | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| Cromo, Cr | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| zinc, zinc | 0.0926 mg | 12 mg | 0.8% | 0.5% | 12959 g |
| Carbohidratos digeribles | |||||
| Mono y disacáridos (azúcares) | 0.03 g | máx 100 г | |||
| Esteroles | |||||
| Colesterol | 24.3 mg | máximo 300 mg |
El valor energético es de 150,1 kcal.
Pastel de Snow Hill rico en vitaminas y minerales como: vitamina A - 11,1%
- Vitamina A es responsable del desarrollo normal, la función reproductiva, la salud de la piel y los ojos y el mantenimiento de la inmunidad.
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y CALORÍFICA DE LA RECETA INGREDIENTES Bizcocho “Snow Hill” POR 100 g
- 162 kcal
- 661 kcal
- 399 kcal
- 157 kcal
- 0 kcal
- 0 kcal
- 162 kcal
- 399 kcal
Tags: Cómo cocinar, contenido calórico 150,1 kcal, composición química, valor nutricional, qué vitaminas, minerales, método de preparación Snow Hill cake, receta, calorías, nutrientes