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Telaraña de aceituna roja (Cortinarius rufoolivaceus)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
- Familia: Cortinariaceae (tela de araña)
- Género: Cortinarius (tela de araña)
- Tipo: Cortinarius rufoolivaceus (Telaraña rojo oliva)
- Olor a telaraña;
- Telaraña fragante;
- Cortinarius rufo-oliva;
- Myxacium rufoolivaceum;
- Flematium rufoolivaceous.
La telaraña de aceituna roja (Cortinarius rufoolivaceus) es una especie de hongo perteneciente a la familia Spider Web, el género Spider Web.
Descripción externa
La apariencia de la telaraña de aceituna roja es bastante hermosa y atractiva. El sombrero con un diámetro de 6 a 12 cm inicialmente, en hongos jóvenes, tiene una forma esférica y una superficie mucosa. Un poco más tarde, se abre, postrándose y adquiriendo un rico color púrpura a lo largo del borde. El centro de la tapa en hongos maduros se vuelve lila-púrpura o ligeramente rojizo. El himenóforo está representado por un tipo lamelar. Sus componentes constitutivos son placas que inicialmente tienen un color amarillo oliva y, a medida que el hongo madura, se vuelven de color oliva oxidado. Contienen esporas caracterizadas por una forma de almendra, un tinte amarillo claro y una superficie verrugosa. Sus dimensiones son 12-14 * 7-8 micras.
La parte superior de la pierna del hongo tiene un color púrpura pronunciado, girando hacia abajo se vuelve rojo púrpura. El grosor de la pata de la telaraña de aceituna roja es de 1.5 a 3 cm, y la longitud es de 5 a 7 cm. En la base, la pata del hongo se expande, adquiriendo una formación tuberosa.
La pulpa de champiñón tiene un sabor muy amargo, caracterizado por un tono ligeramente púrpura o verde oliva.
Temporada y hábitat
A pesar de su rareza generalizada, la telaraña rojo oliva todavía está muy extendida en zonas europeas no morales. Prefiere vivir en bosques mixtos y caducifolios. Capaz de formar micorrizas con árboles de hoja caduca, se encuentra en la naturaleza solo en grandes grupos. Crece principalmente bajo carpes, hayas y robles. En el territorio de la Federación, la telaraña rojo oliva se puede ver en la región de Belgorod, Tartaristán, el territorio de Krasnodar y la región de Penza. El período de fructificación cae en la segunda mitad del verano y la primera mitad del otoño. La telaraña rojo oliva se siente bien en suelos calcáreos, en regiones con un clima moderadamente cálido.
Comestibilidad
La telaraña de aceituna roja (Cortinarius rufoolivaceus) pertenece a los hongos comestibles, pero sus propiedades nutricionales han sido poco estudiadas.
La especie de hongos descrita es muy rara en la naturaleza, por lo tanto, en algunos países europeos incluso se incluyó en el Libro Rojo como una especie en peligro de extinción.
Tipos similares y diferencias de ellos.
Las telarañas de color rojo oliva son muy similares en apariencia a la telaraña comestible de color amarillo latón, que lleva el nombre en latín Cortinarius orichalceus. Es cierto que en este último, el sombrero tiene un color rojo ladrillo, la carne en el tallo es verdosa y las placas se caracterizan por un color amarillo azufre.