Hasta hace un par de décadas, la idea de que la alimentación tiene un impacto en la salud mental era percibida en la sociedad con gran escepticismo. Hoy, la Dra. Linda A. Lee, directora del Centro de Medicina Integrativa y Digestión. Notas de John Hopkins: Jodie Corbitt había estado luchando contra la depresión durante décadas cuando, en 2010, aceptó la medicación antidepresiva de por vida. Sin embargo, Jody se decidió por un experimento dietético. El gluten fue excluido de la dieta. En un mes, no solo perdió peso, sino que también superó la depresión que la había perseguido toda su vida. dice Jody. Corbitt se ha convertido en un ejemplo positivo para los científicos que están investigando este tema: ¿puede la comida tener un efecto tan poderoso en la mente como lo tiene en el cuerpo físico? Michael Werk, Profesor de Psiquiatría en la Facultad de Medicina de la Universidad de Deakin (Australia), y sus colegas en sus numerosos estudios encontraron lo siguiente: ¡Curiosamente, la relación entre la salud mental y la dieta se puede rastrear incluso antes del nacimiento de una persona! Un estudio de 2013 dirigido por Burke entre 23000 madres encontró que el consumo materno de dulces y alimentos procesados durante el embarazo estaba asociado con problemas mentales y de comportamiento en un niño menor de 5 años. A pesar de los brillantes ejemplos positivos de cambios en la dieta, como Jody Corbitt, los científicos y los médicos aún no pueden describir la relación exacta de la enfermedad mental con ciertos alimentos. En consecuencia, aún no existe la dieta ideal para deshacerse de los problemas mentales en la medicina oficial. El Dr. Burke aboga por un enfoque integral del problema, que incluye no solo cambiar la dieta, sino también ejercicio regular. .
2022-11-11