Agárico de mosca áspera (Amanita franchetii)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
- Familia: Amanitaceae (Amanitaceae)
- Género: Amanita (Amanita)
- Tipo: Amanita franchetii (Amanita áspera)
Agárico de mosca áspera (Amanita franchetii) – un hongo perteneciente a la familia Amanitov, el género Amanita.
El agárico de mosca áspero (Amanita franchetii) es un cuerpo fructífero con un semicírculo, y más tarde, un sombrero extendido y una pierna blanquecina con escamas amarillentas en su superficie.
El diámetro de la tapa de esta gripe es de 4 a 9 cm. Es bastante carnoso, tiene un borde liso, está cubierto con una piel de color amarillento u oliva, y tiene un color marrón grisáceo. La pulpa del hongo en sí es blanca, pero cuando se daña y se corta, se vuelve amarillenta, emana un aroma agradable y tiene buen sabor.
El tallo del hongo tiene un fondo ligeramente engrosado, se estrecha hacia arriba, inicialmente denso, pero gradualmente se vuelve hueco. La altura del tallo del hongo es de 4 a 8 cm, y el diámetro es de 1 a 2 cm. La parte del himenóforo, ubicada en el interior de la tapa del hongo, está representada por un tipo lamelar. Las placas pueden ubicarse libremente en relación con la pierna o adherirse ligeramente a ella con un diente. Suelen estar localizados, caracterizados por una expansión en su parte media, de color blanco. Con la edad, su color cambia a amarillento. Estas placas contienen polvo de esporas blancas.
Los restos de la colcha están representados por una volva débilmente expresada, que se distingue por su soltura y su crecimiento denso. Tienen un color amarillo grisáceo. El anillo del hongo se caracteriza por un borde irregular, la presencia de escamas amarillas en su superficie blanquecina.
La agárica de mosca áspera (Amanita franchetii) crece en bosques de tipo mixto y caducifolio, prefiere asentarse bajo robles, carpes y hayas. Los cuerpos fructíferos se encuentran en grupos, crecen en el suelo.
El hongo de las especies descritas es común en Europa, Transcaucasia, Asia Central, Vietnam, Kazajstán, Japón, África del Norte y América del Norte. La fructificación del agárico de mosca rugosa es más activa en el período de julio a octubre.
No hay información confiable sobre la comestibilidad del hongo. En muchas fuentes literarias se lo designa como un hongo no comestible y venenoso, por lo que no se recomienda comerlo.
La rara distribución del agárico de mosca rugoso y las características específicas del cuerpo fructífero hacen que este tipo de hongo sea diferente a otras variedades de hongos del género Amanita muscaria.
En este momento, no se sabe con certeza si el agárico de mosca áspera no es comestible o, por el contrario, es un hongo comestible. Algunos de los autores de libros sobre micología y ciencia de los hongos señalan que este tipo de hongo no es comestible o que no se sabe nada confiable sobre su comestibilidad. Otros científicos dicen que los cuerpos frutales del agárico de mosca áspera no solo son completamente comestibles, sino que también tienen un aroma y un sabor agradables.
En 1986, el científico investigador D. Jenkins descubrió el hecho de que en el herbario de Persona, el agárico de mosca rugoso está representado por el tipo Lepiota aspera. Además, E. Fries creó una descripción del hongo en 1821, en la que no había indicios del tinte amarillento de Volvo. Todos estos datos permitieron clasificar al hongo Amanita aspera como sinónimo homotípico del hongo Lepiota aspera, y como sinónimo heterotípico del hongo de la especie Amanita franchetii.