Rubéola (Lactarius subdulcis)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: de posición incierta
- Orden: Russulales (Russulovye)
- Familia: Russulaceae (Russula)
- Género: Lactarius (lechoso)
- Tipo: Lactarius subdulcis (Rubeola)
rubéola (lat. Lactarius subdulcis) es un hongo del género Milkweed (lat. Lactarius) de la familia Russulaceae.
rubéola es un hongo muy hermoso e interesante, es de color rojo rojizo, de tamaño pequeño. Hay un sombrero con un diámetro de hasta 8 centímetros. Ella tiene un borde ligeramente remetido o una superficie completamente plana. Estos hongos segregan mucho jugo lechoso en el interior del sombrero. Primero blanco, y luego se vuelve translúcido. Se destaca bastante activamente. rubéola situado sobre una pata de longitud y grosor medio. Ella es un poco más clara en color.
Este hongo se puede encontrar fácilmente en diferentes bosques si prestas atención a los depósitos de musgo. Lo mejor es recolectarlas desde mediados de verano hasta mediados de otoño.
El hongo se considera comestible, pero para comerlo debe hervirse o salarse para que no dañe la salud. Bajo ningún concepto debe consumirse crudo.
Especies similares
Amarga (Lactarius rufus). La rubéola se diferencia de ella en un color burdeos más oscuro y un jugo lechoso no cáustico.
Euphorbia (Lactarius volemus) se distingue fácilmente por su gran tamaño, textura carnosa y jugo lechoso que fluye abundantemente.