Ensaladas con champiñones y pollo: recetas populares.

Las ensaladas increíblemente deliciosas preparadas con champiñones y pollo son populares no solo en nuestro país. Incluso el menú del restaurante en muchas cocinas del mundo está repleto de nombres de platos de champiñones y carne de pollo. Los hombres aprecian especialmente estos manjares por su alto valor nutricional, saciedad y excelente sabor.

Los componentes principales de la ensalada son necesariamente cuerpos fructíferos y pollo. Quesos, verduras, frutas, hierbas pueden servir como complemento. Y para que el plato sea más picante, puede reemplazar la carne hervida con carne ahumada.

Las recetas propuestas para hacer una ensalada con champiñones y pollo ayudarán a cada ama de casa a diversificar el menú diario de la familia y decorar cualquier fiesta festiva. Vale la pena señalar que en las recetas puede realizar cambios a su gusto, por ejemplo, agregando o eliminando uno o más ingredientes.

Receta de ensalada con pollo y champiñones enlatados.

En la receta de una ensalada simple con pollo y champiñones, hay productos bastante asequibles disponibles en todas las cocinas. Pre-preparando todos los ingredientes, en tan solo unos minutos puedes hacer una deliciosa merienda.

• Filete de pollo Xnumx;
• 500 g de cuerpos frutales en escabeche o salados;
• 2 huevos
• 200 g de maíz enlatado;
• 1 manojo de cebollas verdes;
• Zanahorias 1;
• 150 ml de mayonesa o crema agria;
• perejil verde.

La receta de una ensalada con pollo y champiñones enlatados se describe paso a paso.

1. Hervir el pollo, los huevos y las zanahorias hasta que estén tiernos.
2. Cortar la carne en cubos, picar los huevos pelados, rallar las zanahorias en un rallador grueso.
3. Cortar los champiñones en tiras, picar el perejil y la cebolla con un cuchillo.
4. Combine todos los ingredientes en un recipiente, vierta la mayonesa, mezcle hasta que quede suave.
5. Poner en una hermosa ensaladera y servir.

Ensalada con pollo ahumado, champiñones frescos y nueces

Una deliciosa y sustanciosa ensalada preparada con pollo, champiñones y nueces no pasará desapercibida para tu familia. Los productos perfectamente combinados harán que soliciten suplementos una y otra vez.

• 400 g de carne de pollo ahumada;
• 500 g de champiñones frescos;
• 150 g de nueces trituradas;
• Hojas de lechuga;
• 2 pepino en escabeche;
• 3 huevos duros;
• 100 g de yogur natural;
• Sal, perejil y aceite vegetal.

Cocinar una ensalada con pollo ahumado, champiñones frescos y nueces se pinta por etapas.

1. Champiñones cortados en tiras, poner en una sartén con un poco de aceite y freír durante 10-15 minutos.
2. Verter en un recipiente aparte y dejar enfriar.
3. Cortar la carne en cubos, picar los huevos cocidos y los pepinos en vinagre con un cuchillo.
4. Mezcle los cuerpos fructíferos, pollo, pepinos, huevos en un recipiente, sal, si es necesario, mezcle.
5. Vierta el yogur, mezcle nuevamente para obtener una masa homogénea.
6. Ponga hojas de lechuga en un plato plano, ponga un plato cocido sobre ellas.
7. Espolvorea nueces por encima y decora con ramitas de perejil verde.

Receta de ensalada de hojaldre "Royal" con champiñones y pollo ahumado

La ensalada “Royal” con pollo y champiñones es una de esas recetas que son populares en cualquier época del año. Ten por seguro que este manjar se convertirá en una de tus especialidades.

• 300 g de carne de pollo ahumada;
• 500 g de champiñones;
• 3 huevos
• 3 tubérculos de patata;
• 1 cebolla y zanahoria cada uno;
• 100 g de queso duro;
• Aceite vegetal;
• Mayonesa y sal.

La ensalada de hojaldre "Royal", cocinada con champiñones y pollo ahumado, se describe a continuación por etapas.

Receta de ensalada con capas de pollo, champiñones y zanahoria coreana

Todos estarán de acuerdo en que una ensalada preparada con zanahorias, champiñones y pollo es muy sabrosa y fragante, especialmente si agrega zanahorias coreanas. Un plato dispuesto en capas y servido en ensaladeras de porciones pequeñas conquistará incluso a los gourmets más exigentes.

• 300 g de pechuga de pollo;
• 400 g de champiñones;
• 1 manojo de cebollas verdes;
• 3 huevos
• 70 g de queso duro;
• 100 g de zanahorias coreanas;
• Aceite vegetal, sal y mayonesa;
• Perejil para decorar.

La receta de una ensalada preparada con pollo y champiñones, dispuesta en capas, se describe a continuación paso a paso.

1. Hervir la pechuga hasta que esté cocida (la preparación se verifica perforando un cuchillo delgado: un líquido claro debe sobresalir de la carne).
2. Hervir los huevos 10 min. en agua salada, dejar enfriar, pelar y separar las claras de las yemas.
3. Rallar las claras en un rallador mediano, las yemas en un rallador con agujeros pequeños, poner todo en platos separados.
4. Carne hervida cortada en trozos pequeños, cuerpos frutales después de limpiarlos en tiras.
5. Freír los champiñones en una pequeña cantidad de aceite durante 5-7 minutos, agregar un poco de sal.
6. Poner aparte sin aceite y dejar enfriar por completo.
7. Las zanahorias coreanas se pueden comprar en la tienda y, si tiene tiempo, hágalas usted mismo.
8. Prepare ensaladeras en porciones para la ensalada y coloque todos los ingredientes en capas.
9. Primero, coloque una capa de zanahorias coreanas, engrase con una fina capa de mayonesa.
10. Poner la carne de pollo, verter con mayonesa y nivelar con una cuchara.
11. Distribuya los cuerpos frutales por encima, haga una rejilla de mayonesa y unte con una cuchara.
12. Vierta y nivele las proteínas de pollo, engrase con mayonesa.
13. Espolvoree con cebollas verdes picadas, espolvoree las migas de las yemas encima.
14. A continuación, ralla el queso en un rallador fino, espolvorea las yemas y decora con hojas de perejil verde.

Ensalada con champiñones enlatados, queso, cebolla y pollo.

La ensalada de pollo con champiñones y queso resulta tierna, ligera y satisfactoria. Estos alimentos básicos se combinan maravillosamente y permiten que los ingredientes adicionales entren en el plato.

• 400 g de champiñones enlatados;
• 500 g de carne de pollo (cualquier parte);
• 200 g de queso duro;
• 2 cabezas de cebolla;
• 2 dientes de ajo;
• 3% de vinagre – 2 cucharaditas. l.;
• 100 ml de mayonesa;
• 3 cucharadas yo aceite vegetal;
• Sal al gusto;
• 1 manojo de eneldo verde y perejil.

La receta de una ensalada con champiñones enlatados, queso y pollo se describe en detalle para aquellas amas de casa que recién comienzan su viaje culinario.

1. Lave bien la carne, séquela con toallas de papel y córtela en trozos pequeños.
2. Sal al gusto, poner en una sartén con aceite, freír durante 15-20 minutos. a fuego medio.
3. Enjuague los cuerpos de fruta enlatados, córtelos en tiras finas, pele la cebolla y córtela en mitades de aros finos.
4. Cebolla por 15 min. Vierta agua hirviendo por encima para que no agregue amargor al plato.
5. Ralle el queso con divisiones medianas, pique las verduras con un cuchillo, pase los dientes de ajo por una prensa.
6. Mezcle el ajo con mayonesa y vinagre, vierta todos los ingredientes, mezcle bien.
7. Ponga en una ensaladera, espolvoree con chips de queso encima y adorne con hierbas (finamente picadas o ramitas).

Ensalada con pollo ahumado, champiñones, pepino y ciruelas pasas

Vale la pena señalar que una ensalada con pollo, champiñones y ciruelas pasas es especialmente popular entre las amas de casa. Los productos para el plato están disponibles en cualquier tienda durante todo el año.

• 500 g de carne de pollo ahumada;
• 400 g de champiñones;
• 200 g de ciruelas pasas tiernas;
• 100 g de queso duro;
• 4 piezas. huevos de gallina y tubérculos de patata (hervidos);
• 1 pepino fresco;
• 300 ml de mayonesa;
• 3-4 ramitas de perejil;
• Sal, aceite de girasol.

Use la receta paso a paso para hacer una ensalada con pollo ahumado, champiñones y ciruelas pasas.

1. Cortar la carne en trozos pequeños, picar los huevos con un cuchillo, cortar las papas en cubos.
2. Después de limpiar, cortar los champiñones en tiras, freír en aceite hasta que estén dorados, poner en un plato y dejar enfriar.
3. Cortar el pepino en cubos pequeños, picar las ciruelas pasas, rallar el queso en un rallador grueso.
4. Proceda a la recolección de lechuga: coloque la primera capa de ciruelas pasas, luego la carne y engrase con mayonesa.
5. Luego, coloque las papas, agregue un poco de sal, engrase con mayonesa.
6. Pon una capa de champiñones, huevos y una capa de mayonesa encima.
7. Vierta una capa de chips de queso, extienda los cubos de pepino y adorne con ramitas de perejil verde.

Receta de ensalada "Cuento de hadas" con pollo, ajo y champiñones.

Sin una receta de ensalada "Cuento de hadas" hecha con pollo y champiñones, una fiesta festiva no será tan festiva.

• 500 g de pechuga de pollo;
• 6 huevos
• 800 g de champiñones;
• 100 g de nueces trituradas;
• 150 g de queso duro;
• Dientes de ajo 5;
• 2 cabezas de cebolla;
• Mayonesa, sal, aceite vegetal.

Una receta fotográfica lo ayudará a preparar una ensalada con pollo y champiñones sin mucho esfuerzo.

1. Pelar la cebolla, cortarla en cubos, cortar los champiñones después de limpiarlos en tiras y sofreír junto con la cebolla en 3 cucharadas. yo aceite vegetal 15 min.
2. Lave la pechuga, hierva en agua hasta que esté cocida y después de enfriar, córtela en trozos pequeños.
3. Rallar el queso en un rallador fino, pelar los ajos, pasar por una prensa y mezclar con mayonesa.
4. Hervir los huevos durante 10 minutos, enfriar, pelar y picar finamente.
5. Divide todos los ingredientes para que la ensalada tenga 2 capas de productos.
6. Primero champiñones con cebolla, luego carne y grasa con mayonesa.
7. Luego huevos, nueces, nuevamente una capa de mayonesa y queso rallado.
8. Repita la disposición de las capas de nuevo en la misma secuencia.
9. Coloque el plato en el refrigerador durante al menos 2 horas.

Ensalada con pollo ahumado, champiñones y frijoles rojos

Hoy en día, cobra especial relevancia una ensalada preparada con pollo, champiñones y frijoles. Esta combinación de ingredientes aportará cierta variedad al menú diario y podrá decorar la mesa de cualquier celebración familiar.

• 400 g de pollo ahumado;
• 400 g de frijoles rojos enlatados;
• 4 huevos duros;
• 300 g de champiñones marinados;
• 1 pepino fresco;
• 1 manojo de cebollas verdes;
• ramitas de albahaca o perejil;
• 200 ml de mayonesa.

Cocinar una deliciosa ensalada con pollo ahumado, frijoles y champiñones no te quitará mucho tiempo.

1. Cortar todos los ingredientes en una ensalada y poner en una ensaladera.
2. Enjuague los frijoles bajo el grifo, después de ponerlos en un colador.
3. Dejar escurrir y verter también al resto de productos.
4. Vierta la mayonesa, mezcle todo bien para mezclar con todos los ingredientes.
5. Cubra con un par de ramitas de albahaca o perejil para decorar.

Ensalada con pollo, champiñones, cebollas y tomates

Siéntase libre de agregar una receta de ensalada con pollo, champiñones y tomates a su cuaderno culinario. Es tan sabroso y original que decorará cualquier fiesta festiva e incluso una cena romántica.

• 400 g de carne de pollo (hervida);
• 100 g de queso duro;
• 300 g de champiñones;
• 3 el tomate;
• 1 bombilla;
• Mayonesa, aceite vegetal, sal.
• perejil verde.

La receta de una deliciosa ensalada con pollo, champiñones y tomates se describe a continuación en detalle.

1. Retire la película de las tapas de los champiñones, retire las puntas de las piernas.
2. Pelar la cebolla, picar finamente y freír en aceite hasta que esté ligeramente dorada.
3. Añadir los champiñones a la cebolla y sofreír durante 10 minutos. a fuego medio.
4. Corte la carne en cubos, póngala en una ensaladera, agregue los cuerpos frutales enfriados y las cebollas.
5. Agregue los tomates cortados en cubitos, el queso rallado, sal al gusto y mezcle.
6. Vierta con mayonesa, mezcle suavemente y adorne con hojas de perejil verde encima.
7. Servir inmediatamente para que los tomates no suelten el jugo.

Ensalada con pollo, champiñones, queso y huevos, dispuestos en capas

La ensalada preparada con pollo, champiñones, queso y huevos no solo es sabrosa, sino increíblemente sabrosa, con un aroma agradable.

• 2 filetes de pollo;
• 500 g de champiñones;
• 5 huevos
• 200 g de queso duro;
• 15 piezas ciruelas pasas blandas;
• 3 encurtidos;
• 1 cabeza de cebolla;
• sal, aceite vegetal;
• 2 dientes de ajo;
• 200 ml de mayonesa.

La receta de una ensalada en capas con pollo, champiñones, queso y huevos se describe en etapas para que las amas de casa novatas puedan hacer frente al proceso de manera rápida y correcta.

1. Hervir el filete de pollo hasta que esté tierno, dejar enfriar y desmontar en fibras.
2. Picar los champiñones con un cuchillo, picar la cebolla en cubos y freír toda la masa hasta que esté ligeramente dorada.
3. Hervir los huevos, dejar enfriar, pelar y separar las claras de las yemas.
4. Ralle las ardillas y las yemas en un rallador grueso, póngalas separadas unas de otras.
5. Reserve 1 pepino pequeño y 5-6 piezas. ciruelas pasas para la decoración, corte los pepinos restantes y las frutas secas en tiras pequeñas.
6. Ralle el queso en un rallador fino, combine con proteínas, ajo machacado y mayonesa, bata bien con un tenedor.
7. Reunir la ensalada en este orden: ciruelas pasas, carne y engrasar con una buena capa de mayonesa.
8. A continuación, pepinos, yema, una fina capa de mayonesa y poner los champiñones con cebolla.
9. Lubrique generosamente con mayonesa, espolvoree con yema y decore la superficie del plato: corte el pepino oblicuamente en forma de hojas, ciruela en tiras finas.
10. Diseñe el contorno de las ciruelas pasas y las hojas de pepino.

Ensalada con pollo ahumado, champiñones y piña

La receta de una ensalada con pollo ahumado, champiñones y piña definitivamente debe ser adoptada por todas las amas de casa. Un plato inusualmente sabroso, abundante y fragante puede decorar la mesa festiva de cualquier celebración.

• 300 g de pollo ahumado;
• Huevos de gallina 3;
• 300 champiñones;
• 3 cucharadas yo aceite de girasol;
• 150 g de piñas enlatadas;
• 4-5 ramitas de perejil;
• 150 ml de mayonesa;
• 3 Art. l salsa de soja;
• Salado.

Una receta paso a paso para hacer una ensalada con pollo y champiñones ayudará a los jóvenes cocineros a sobrellevar el proceso.

1. Cortar la carne en cubos pequeños, los cuerpos frutales en tiras.
2. Casca los huevos en un bol, añade la salsa y bate un poco con unas varillas.
3. Verter en una sartén caliente, engrasada con aceite, freír como una tortita, poner en un plato y cortar en tiras finas y cortas.
4. Saltear los champiñones en aceite durante 10 minutos.
5. Coloque la carne de pollo, el panqueque picado, los cuerpos de frutas fritos en un recipiente hondo.
6. Piña enlatada cortada en cubos y enviada a los ingredientes principales.
7. Agregue perejil picado, sal al gusto, agregue mayonesa y mezcle suavemente.
8. Sirva el plato de inmediato, colocándolo en ensaladeras en porciones o en tazones pequeños.

Ensalada de champiñones con pollo, queso, champiñones y maíz

La ensalada preparada con pollo ahumado, champiñones y queso se puede preparar cualquier día para una cena familiar. Y si diluye el plato con maíz enlatado, resultará aún más sabroso y la ensalada se puede servir en la mesa festiva.

• 300 g de pollo ahumado;
• 150 g de queso duro;
• 400 g de champiñones;
• 100 g de maíz enlatado;
• 3 huevos duros;
• sal, aceite vegetal;
• 7-9 aros de piña en lata;
• Mayonesa para aderezo.

Use la receta paso a paso para hacer una ensalada con pollo, champiñones y queso.

1. Champiñones cortados en cubos y freír en aceite hasta que estén ligeramente dorados, poner en un bol y dejar enfriar.
2. Pelar los huevos duros, picarlos finamente, rallar el queso en un rallador fino, pasar el ajo por una prensa, cortar la carne en cubos pequeños, escurrir el maíz del líquido.
3. Sazone la carne, el queso, los huevos, los champiñones, el maíz y el ajo con mayonesa, sal y mezcle.
4. Seque los anillos de piña con una toalla de papel, córtelos en cubos y colóquelos en un plato plano.
5. Coloca lechuga encima y decora a tu gusto.

Ensalada “Dubok” con pollo, champiñones, pepinillos y queso

La ensalada "Dubok" cocinada con pollo, champiñones y queso es perfecta para una mesa festiva. Todos los ingredientes utilizados para el plato se pueden comprar en cualquier supermercado.

• 4 papas hervidas;
• 200 g de filete de pollo precocido;
• 300 g de champiñones marinados;
• 100 g de queso duro;
• 1 pepino en escabeche;
• 4 huevos duros;
• ½ manojo de eneldo fresco;
• Mayonesa – para verter;
• Hojas de lechuga.

La ensalada de champiñones con champiñones, pollo y queso se prepara por etapas.

1. Extienda las hojas de lechuga en un plato grande y plano, coloque una forma desmontable en el centro encima para colocar el plato en capas.
2. Coloque las papas ralladas en el fondo, agregue sal, engrase con mayonesa.
3. Luego, ponga la carne cortada en cubos, presione hacia abajo con una cuchara y engrase con mayonesa.
4. Cortar el pepino en cubos pequeños, poner el filete de pollo, engrasar nuevamente.
5. Vuelva a poner una capa de papas ralladas, extienda los cuerpos frutales cortados en trozos y engrase con mayonesa.
6. Ralle los huevos pelados en un rallador fino, haga una rejilla de mayonesa encima.
7. Espolvorea la superficie primero con queso rallado, luego con hierbas picadas, retira el molde y sirve el plato en la mesa.

Ensalada abundante "Obzhorka" con pollo y champiñones

Si usted y su familia están cansados ​​​​del "Olivier" o "Mimosa" habituales, prepare una deliciosa y abundante ensalada "Obzhorka" con pollo y champiñones.

• Filete de pollo Xnumx;
• 4 zanahoria y cebolla cada uno;
• Dientes de ajo 5;
• 700 g de champiñones;
• Aceite vegetal;
• Mayonesa – para verter;
• Sal y hierbas – al gusto.

Una receta bastante simple para hacer una ensalada con pollo y champiñones se describe en etapas.

1. Pelar las cebollas y las zanahorias, cortarlas en cubos pequeños y freír hasta que las verduras estén blandas en aceite vegetal.
2. Elija las verduras en un plato hondo separado, donde se mezclará la ensalada.
3. Cortar el filete de pollo en cubos y también freír en aceite hasta que estén dorados, poner a las verduras.
4. Corte los champiñones en tiras, fríalos ligeramente en aceite vegetal y agréguelos al futuro plato.
5. Pasar los ajos por una prensa, mezclar con todos los ingredientes y sazonar con mayonesa.
6. Sal al gusto, mezcle, ponga en una ensaladera y cubra con hierbas picadas.
7. Ponga en el refrigerador durante 2-3 horas para que esté bien saturado con mayonesa y sirva.