“A menudo me piden que comparta mi experiencia sobre el parto natural y el embarazo a base de plantas”, dice la india Sejal Parikh. “Fui vegana durante más de 2 años antes de saber que sería madre. Sin duda, se suponía que mi embarazo también sería “verde”.
- Durante el embarazo gané 18 kg.
- El peso de mi hijo, Shaurya, es de 3,75 kg, que es bastante saludable.
- Mis niveles de calcio y proteínas han estado en un nivel excelente durante 9 meses casi sin suplementos.
- Mi parto fue completamente natural sin intervención externa: sin incisiones, sin puntos, sin epidurales para controlar el dolor.
- Mi recuperación posparto fue muy fluida. Como mi dieta no contiene grasa animal, pude perder 16 kg en los primeros tres meses, incluso sin hacer ejercicio.
- Una semana después de dar a luz, ya estaba haciendo las tareas del hogar. Después de 3 meses, mi condición mejoró tanto que podía hacer cualquier trabajo: limpiar, escribir artículos, alimentar al niño y su mareo por movimiento, sin ningún dolor en el cuerpo.
- Con la excepción de un resfriado menor, mi hijo de casi 1 año no ha experimentado un solo problema de salud ni ha tomado ningún medicamento.
En general, a las mujeres se les recomienda consumir más grasas insaturadas y la menor cantidad posible de grasas saturadas durante el embarazo, y con razón. Sin embargo, la cuestión del calcio y las proteínas a menudo no se percibe adecuadamente. Hay tantos conceptos erróneos sobre estos dos elementos que la gente está dispuesta a “atiborrarse” de productos animales que contienen grasas saturadas, colesterol y hormonas artificiales. Pero incluso esto, muchos no se detienen, cargándose con suplementos adicionales durante el embarazo. Parecería, bueno, ¡ahora el problema del calcio está cerrado! Sin embargo, he visto a muchas mujeres sufrir de falta de calcio, siempre que se sigan las “normas” anteriores. A casi todos ellos se les realizaron suturas de episiotomía al nacer (es el bajo nivel de proteínas el principal responsable de la rotura perineal). Hay varias razones por las que beber leche animal (por calcio y en general) es mala idea. Además de la gran cantidad de grasas saturadas y colesterol, estos productos no contienen fibra en absoluto. La proteína animal, cuando se absorbe como aminoácido, provoca una reacción ácida en el cuerpo. Como resultado, para mantener un pH alcalino, minerales como el calcio y el magnesio se eliminan del cuerpo. Mientras tanto, hay muchos alimentos vegetales de calidad que son ricos en calcio: de hecho, los garbanzos fueron el único alimento rico en proteínas en mi dieta durante el embarazo. Se cree que los niveles bajos de proteínas provocan el debilitamiento de los músculos pélvicos, lo que provoca un desgarro vaginal (durante el parto) y requiere sutura. ¿Adivina si tuve un problema similar durante el parto? Así es – no. Ahora acerquémonos a la pregunta que escucho con más frecuencia: he seguido una dieta saludable basada en plantas (con algunos inconvenientes con el azúcar), evitando los alimentos refinados: harina blanca, arroz blanco, azúcar blanca, etc. Era predominantemente comida casera con poco o nada de aceite. Debido a la pérdida de apetito a los 3 y 4 meses, casi no quería comer mucho, por lo que tomé un complejo multivitamínico durante 15-20 días. También introduje suplementos de hierro durante los últimos 2 meses y calcio vegano durante los últimos 15 días. Y aunque no me opongo a los suplementos nutricionales (si la fuente es vegana), una dieta sana y saludable sin ellos sigue siendo una prioridad. Más sobre mi dieta. Después del despertar matutino: – 2 vasos de agua con 1 cucharadita. Polvo de pasto de trigo – 15-20 piezas de pasas, remojadas durante la noche – una excelente fuente de hierro, principalmente frutas y verduras, a veces cereales. Una amplia variedad de frutas: plátanos, uvas, granadas, sandías, melones, etc. Batido verde con hojas de curry. Se le agregaron mezclas de hierbas, linaza, sal negra, jugo de limón, todo esto se bate en una licuadora. ¡Puedes agregar plátano o pepino! Es imprescindible una caminata de 20 a 30 minutos bajo el sol. Al menos 4 litros de agua diarios, donde 1 litro es agua de coco. eran bastante triviales: una tortilla, algo de frijol, un plato de curry. Como snacks entre comidas: zanahorias, pepinos y laddu (dulces indios veganos).