Tasa de consumo de azúcar

1. ¿Qué es el azúcar?

El azúcar es inherentemente un producto de carbohidratos de fácil digestión que también es una fuente de energía rápida. Trae más problemas que beneficios, pero a muchos les puede resultar difícil darse por vencidos.

Como saben, el azúcar se utiliza de forma encubierta en los alimentos como potenciador del sabor de varios platos.

2. Daño del consumo excesivo de azúcar.

El daño del azúcar hoy en día es obvio y está probado por numerosos estudios de científicos.

El mayor daño del azúcar para el cuerpo son, por supuesto, las enfermedades que provoca. Diabetes, obesidad, enfermedades cardiovasculares ...

Por lo tanto, de ninguna manera se recomienda exceder la ingesta diaria de azúcar.

Los biólogos estadounidenses han comparado una adicción excesiva a los dulces con el alcoholismo, ya que ambas adicciones conllevan una serie de enfermedades crónicas.

Sin embargo, no debe eliminar completamente el azúcar de la dieta: nutre el cerebro y es necesaria para que el cuerpo funcione completamente. Qué tipo de azúcar se discutirá, te diré más.

3. La tasa de consumo de azúcar por día para una persona.

Es imposible responder inequívocamente a la pregunta: ¿cuál es la tasa segura de consumo de azúcar por día para una persona? Depende de una gran cantidad de factores: edad, peso, género, enfermedades existentes y mucho más.

Según una investigación de la American Heart Association, la ingesta máxima diaria para una persona sana y activa es de 9 cucharaditas de azúcar para los hombres y 6 cucharaditas para las mujeres. Estos números incluyen azúcares agregados y otros edulcorantes que terminan en sus alimentos por iniciativa propia (por ejemplo, cuando agrega azúcar al té o café) o el fabricante los agrega allí.

Para las personas con sobrepeso y diabéticas, el consumo de alimentos con azúcar agregada y cualquier edulcorante debe prohibirse o reducirse al mínimo. Este grupo de personas puede obtener su índice de azúcar de alimentos saludables que contienen azúcares naturales, por ejemplo, de frutas y verduras. Pero esto no significa que su uso sea posible en cantidades ilimitadas.

Sin embargo, una persona sana también debe comer más alimentos integrales, prefiriéndolos al azúcar agregada o los alimentos procesados ​​industrialmente.

En promedio, la persona promedio come alrededor de 17 cucharadas de azúcar al día. Y no directamente, sino a través de salsas compradas, bebidas carbonatadas azucaradas, embutidos, sopas instantáneas, yogures y otros productos. Esta cantidad de azúcar al día está cargada de muchos problemas de salud.

En Europa, el consumo de azúcar por parte de los adultos varía de un país a otro. Y representa, por ejemplo, el 7-8% de la ingesta total de calorías en Hungría y Noruega, hasta el 16-17% en España y el Reino Unido. Entre los niños, el consumo es mayor: un 12% en Dinamarca, Eslovenia, Suecia y casi un 25% en Portugal.

Por supuesto, los habitantes urbanos consumen más azúcar que los habitantes rurales. De acuerdo con las últimas recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud, debe reducir su ingesta de “azúcar libre” (o azúcar agregada) a menos del 10% de su ingesta diaria de energía. Reducir a menos del 5% por día (lo que equivale aproximadamente a 25 gramos o 6 cucharaditas) mejorará su salud.

El mayor daño lo presentan las bebidas azucaradas, ya que transportan el azúcar por el cuerpo más rápido.

4. Cómo reducir la ingesta de azúcar. Qué reemplazar.

Pero, ¿qué pasa si no puede limitar su consumo de azúcar a la cantidad diaria recomendada? Hágase una pregunta: ¿está realmente dispuesto a rendirse voluntariamente a la “esclavitud del azúcar” y, arriesgando su propia salud, a dar preferencia al placer momentáneo? Si no es así, le sugiero que se recupere y comience a cambiar su actitud hacia lo que come ahora mismo.

• Para reducir su consumo de azúcar, pruebe la dieta de desintoxicación de 10 días. Durante estos días hay que renunciar a todos los alimentos que contengan azúcar, y al mismo tiempo a los lácteos y al gluten. Esto le ayudará a limpiar su cuerpo y deshacerse de la adicción.
• Es más probable que su consumo de azúcar llegue a un denominador aceptable si duerme lo suficiente. Las investigaciones muestran que no dormir lo suficiente durante solo dos horas desencadena los antojos de carbohidratos rápidos. Dormir lo suficiente hará que los antojos de azúcar sean mucho más fáciles de superar. Cuando no dormimos lo suficiente, intentamos compensar la falta de energía y automáticamente buscamos comida. Como resultado, comemos en exceso y aumentamos de peso, lo que no beneficia a nadie.
• Sin lugar a dudas, nuestra vida actual está saturada de estrés. Esto está plagado del hecho de que el nivel de cortisol en nuestro cuerpo aumenta, provocando episodios de hambre mal controlados. Afortunadamente, existe una solución y es bastante simple. Los científicos aconsejan practicar la técnica de respiración profunda. Dedique solo unos minutos a respirar profundamente, y un nervio especial, el nervio "vago", cambiará el curso de los procesos metabólicos. En lugar de la formación de depósitos de grasa en el vientre, comenzará a quemarlos, y esto es exactamente lo que necesita.

El azúcar, cuyos beneficios y daños deberían ser plenamente comprendidos por una persona moderna, no debería convertirse en una droga. Todo es bueno con moderación, y el uso de un producto no del todo seguro lo es aún más.

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Mire un video sobre la cantidad de azúcar que puede consumir por día: https: //www.youtube.com/watch? v = F-qWz1TZdIc