Los beneficios y daños del jengibre para la salud de mujeres, hombres, piel, cabello

Jengibre - una hierba de hoja perenne que pertenece al género Ginger. Traducido del sánscrito, jengibre significa "raíz con cuernos". Si lo miras más de cerca, de hecho puedes ver algún tipo de pequeñas protuberancias que se asemejan a cuernos. El tubérculo ha ganado popularidad debido a su efecto medicinal y su sabor. Es gracias a las propiedades curativas del jengibre que se hizo famoso y se extendió por todo el mundo. Los beneficios y daños del jengibre, los consideraremos desde todos los lados.

Algunos científicos argumentan que India y China pudieron sobrevivir e incluso evitar epidemias graves, a pesar de su clima y alta densidad de población, gracias a la ingestión del jengibre de raíz mágica. Habiendo considerado más a fondo sus beneficios y beneficios para la salud humana, no habrá duda de que el jengibre es una planta verdaderamente curativa.

Beneficios generales

1. Ayuda con accidentes cerebrovasculares e insuficiencia cardíaca.

Una ensalada que contiene ajo, cebolla y jengibre es ideal para mejorar la coagulación de la sangre y una excelente prevención de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.

2. Combate las náuseas y los trastornos gastrointestinales.

Durante varios milenios, el jengibre se ha utilizado como remedio natural para las náuseas. La planta ayuda a hacer frente a las náuseas y la toxicosis graves durante el embarazo y al dolor abdominal común. No hace mucho, los científicos taiwaneses descubrieron que solo 1,2 gramos de jengibre pueden resolver el problema de la dispersión: ayudar con retrasos anormales en el vaciado gástrico.

Es esta propiedad curativa de la planta la que la convierte en un asistente indispensable en la lucha contra la hinchazón, el estreñimiento y otros trastornos del tracto gastrointestinal. El jengibre actúa sobre los músculos intestinales como relajante muscular: relaja los músculos y facilita el movimiento fácil de los alimentos a lo largo del sistema digestivo.

Un estudio de 2012 encontró que el jengibre es excelente para reducir las arcadas y las náuseas asociadas con los tratamientos contra el cáncer. Además, la planta puede aliviar significativamente todos los síntomas anteriores, literalmente, en las primeras horas después del final de la sesión de quimioterapia.

3. Ayuda con la malabsorción - malabsorción en el intestino.

La salud y el bienestar se basan en el transporte adecuado de los alimentos por todo el cuerpo y la absorción adecuada de los nutrientes que contienen. Si la comida se atasca a la mitad, simplemente no será posible evitar la fermentación, la descomposición y posiblemente la obstrucción. Los trastornos de la función digestiva del cuerpo a menudo conducen a una asimilación inadecuada de nutrientes.

Como efecto agravante de estos problemas, obtenemos malabsorción y falta de nutrientes en el cuerpo. Para evitar problemas tan graves, basta con incluir un poco de jengibre en su dieta diaria. La planta acelera el metabolismo, mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal y también fortalece el sistema inmunológico.

4. Fortalece un sistema inmunológico débil.

Ayurveda ha demostrado durante mucho tiempo la capacidad del jengibre para fortalecer el sistema inmunológico. Se cree que, dado que el tubérculo tiene un efecto de calentamiento, hará frente a la destrucción de las toxinas acumuladas en los órganos. Por lo tanto, la planta se usa activamente para limpiar el sistema linfático, las "aguas residuales" del cuerpo humano.

Según el Dr. Oz, abrir los canales linfáticos y mantenerlos limpios reduce la susceptibilidad del cuerpo a todo tipo de infecciones, especialmente aquellas que dañan el sistema respiratorio. Un excelente remedio para fortalecer el sistema inmunológico y mejorar el funcionamiento del tracto respiratorio es el uso de una solución a base de aceites de jengibre y eucalipto.

5. Elimina infecciones bacterianas.

En 2011, los resultados de un estudio sobre el efecto del jengibre sobre el estado de la función inmunológica del cuerpo humano se publicaron en la revista “Microbiology and Antimicrobials”. En términos de efectividad en la lucha contra virus y microbios, la planta fue varias veces superior a los antibióticos convencionales. Fármacos como la ampicilina y la tetraciclina no compitieron con el jengibre en la lucha contra las bacterias.

Teniendo en cuenta que muchas bacterias peligrosas para la salud humana son comunes en los hospitales donde se trata a personas con inmunidad débil, esta capacidad de un cultivo de raíces puede considerarse verdaderamente invaluable.

Entonces, si alguna vez visita a un amigo en el hospital en recuperación, asegúrese de llevarle una botella de aceite esencial de jengibre y agregar unas gotas a un vaso de agua. Un evento tan simple le permitirá matar dos pájaros de un tiro a la vez: no atrapará estafilococos y su amigo acelerará el proceso de rehabilitación.

6. Trata las infecciones por hongos.

A pesar de que las enfermedades fúngicas son extremadamente reacias a ser tratadas con medicinas tradicionales, no pueden resistir el poder del jengibre. Un estudio de la Universidad de Carleton encontró que entre las 29 especies de plantas evaluadas durante el proyecto, el extracto de jengibre fue más efectivo para combatir los hongos.

Por lo tanto, si solo está buscando un agente antifúngico eficaz, mezcle aceite esencial de jengibre con aceite de coco y aceite esencial de árbol de té. Trate el área problemática con este remedio tres veces al día, y muy pronto se olvidará del molesto problema.

7. Elimina úlceras y ERGE (enfermedad por reflujo gastroesofágico).

Ya en la década de 1980, los científicos sabían que el jengibre podía curar las úlceras de estómago. El jengibre reduce la acidez del jugo gástrico y crea una membrana protectora en él. Mata al microbio Helicobacter pylori, que puede causar úlceras y cáncer de estómago.

Más recientemente, se ha evaluado con mayor precisión el efecto medicinal del cultivo de raíces. La revista Molecular Nutrition and Food Research publicó los resultados de un estudio realizado por científicos indios.

Resultó que el jengibre era de 6 a 8 veces superior a la eficacia del medicamento Prevacid, que se ha utilizado durante muchos años para tratar la ERGE. La enfermedad por reflujo gastroesofágico se caracteriza por la ingestión espontánea y periódica de contenido gástrico o duodenal en el esófago. Esto puede provocar daños en el esófago.

8. Elimina el dolor.

El jengibre es un analgésico natural. La planta actúa según el mismo principio que el fármaco capsaicina: alivia el dolor al actuar sobre los receptores vainilloides ubicados en los sensores de las terminaciones nerviosas. Además de aliviar el dolor, el jengibre también puede combatir la inflamación, que es una fuente de malestar. Varios estudios han demostrado que el jengibre es excelente para la dismenorrea, el dolor menstrual y los calambres que lo acompañan.

En un ensayo clínico, las estudiantes con dismenorrea se dividieron en dos grupos. Los participantes del primer grupo recibieron un placebo, pero los sujetos del segundo tomaron jengibre encapsulado. La encuesta mostró que solo el 47% de las niñas que tomaron el placebo experimentaron una mejoría en los síntomas, mientras que el 83% de las estudiantes mejoraron en el grupo de jengibre.

Vasily Rufogalis, director del Centro de Investigación y Educación, aconseja tomar jengibre como analgésico en forma de té. Un par de tazas de bebida de jengibre a lo largo del día es garantía de un excelente bienestar. Sin embargo, el aceite esencial de tubérculo también se puede utilizar como alternativa. En el caso de este último, conviene tomarlo dos veces al día, dos gotas.

9. Reduce los crecimientos cancerosos.

Trabajando con ratones que tenían un sistema inmunológico debilitado, los científicos de la Universidad de Minnesota encontraron que la alimentación con jengibre tres veces por semana durante varios meses retrasaba el crecimiento de las células de cáncer colorrectal. La eficacia del jengibre ha sido probada por los resultados del tratamiento del cáncer de ovario. Resultó que la ingestión de este tubérculo conduce a una profunda inhibición del crecimiento de todas las líneas celulares involucradas en el proceso de prueba.

10. Ayuda con la diabetes.

Es ampliamente conocido que el jengibre aumenta la sensibilidad a la insulina. Con base en estos datos, en 2006 en la revista "Chemistry of Agriculture and Food" se publicaron los resultados de un estudio que mostró que el jengibre ayuda a suprimir el sorbitol presente en las células sanguíneas. En otras palabras, el tubérculo no solo previene el desarrollo de la diabetes, sino que también protege al cuerpo de la aparición de diversas complicaciones diabéticas como la retinopatía.

11. Reduce los niveles altos de colesterol.

Un estudio clínico que duró 45 días mostró que tomar tres gramos de jengibre en polvo al día en tres dosis iguales puede reducir significativamente la mayoría de los marcadores de colesterol. Los resultados de este estudio fueron confirmados por un experimento con ratas que padecían hipotiroidismo. Los científicos descubrieron que comer extracto de jengibre reducía el colesterol LDL tanto como el fármaco atorvastatina, que se usa ampliamente en medicina para regular los niveles de colesterol.

12. Reduce las manifestaciones de artritis y osteoartritis.

En estudios de los efectos del jengibre sobre la osteoartritis, se encontró lo siguiente: en el grupo que tomó el extracto de la planta, la tasa de reducción del dolor en las rodillas en bipedestación fue del 63%, mientras que en el grupo control esta cifra alcanzó solo 50 %. Ginger Ale es un remedio popular para la inflamación de las articulaciones. La bebida se adapta bien a la osteoartritis y ayuda a restaurar la movilidad articular.

13. Elimina la inflamación.

El jengibre también se recomienda para quienes padecen inflamación crónica. La planta no solo alivia el dolor causado por la inflamación, sino que también reduce significativamente la hinchazón. La Universidad de Michigan incluso realizó un estudio, cuyos resultados mostraron que el consumo regular de raíz de jengibre tiene un efecto positivo en la salud de las personas que padecen inflamación del colon. Debido al efecto antiinflamatorio que tiene la planta en los intestinos, la probabilidad de desarrollar cáncer de colon se reduce varias veces.

14. Elimina los dolores musculares.

Es posible reducir el dolor causado por la alta actividad física consumiendo regularmente raíz de jengibre. Según los resultados de los estudios realizados en una universidad georgiana, la planta puede reducir el dolor muscular en un 25%.

15. Reduce la aparición de migrañas.

El jengibre evita que las prostaglandinas causen dolor e inflamación en los vasos sanguíneos. Para deshacerse de una migraña, simplemente aplique pasta de jengibre en su frente y permanezca en silencio durante media hora.

16. Normaliza los niveles de glucosa.

En un estudio realizado por científicos australianos, se encontró que el jengibre puede afectar los niveles de azúcar en sangre. Resultó que la planta reduce significativamente la cantidad de glucosa, contribuyendo así a la pérdida del exceso de peso. Además, el consumo de tubérculos previene el desarrollo de nefropatía diabética.

17. Previene la aparición de flatulencias y acidez de estómago.

El jengibre es una panacea para la indigestión. Debido a la capacidad de la planta para producir gas, ayuda a eliminar la hinchazón y la flatulencia. Basta con tomar el tubérculo 2-3 veces al día, 250-500 mg a la vez, y se olvidará de la flatulencia para siempre. Además, el jengibre, cuando se usa como té, es un remedio natural para la acidez estomacal.

18. Previene la aparición de la enfermedad de Alzheimer.

Investigaciones recientes sugieren que la enfermedad de Alzheimer puede ser hereditaria y transmitirse de generación en generación a miembros de la misma familia. Si hay parientes en su familia con esta enfermedad, puede protegerse de la aparición de esta enfermedad si usa regularmente raíz de jengibre. El hecho es que en el curso de experimentos científicos se reveló que el tubérculo ralentiza la muerte de las células nerviosas en el cerebro, que se convierten en las precursoras de la enfermedad de Alzheimer.

19. Lucha contra el sobrepeso.

Todo el que quiera deshacerse de los kilos de más necesita hacerse amigo del jengibre con urgencia. La planta es un potente quemagrasas y, por tanto, se utiliza activamente en la lucha contra la obesidad, se utiliza como base de muchas dietas. El tubérculo te hace sentir lleno y lleno y, por lo tanto, ayuda a reducir sin dolor el tamaño de las porciones y la cantidad de calorías consumidas.

20. Combate los radicales libres.

Los antioxidantes que se encuentran en el ginger ale ayudan a liberar radicales libres y mejoran el metabolismo del cuerpo. Como resultado, los tejidos corporales están menos dañados y son más fuertes. La ingesta regular de ginger ale es una excelente prevención de muchas enfermedades, en particular: reumatismo, artritis, artrosis y cataratas.

21. Es un agente de calentamiento.

Ginger Ale ayuda al cuerpo a mantener el equilibrio del calor y lo protege del frío. Varios estudios han demostrado que la propiedad generadora de calor del jengibre le permite expandir los vasos sanguíneos, previniendo así el desarrollo de hipotermia y otras enfermedades causadas por la hipotermia.

22. Trata la urolitiasis.

Las personas con enfermedad renal pueden beneficiarse enormemente de consumir ginger ale con regularidad. La bebida es un disolvente natural de los cálculos renales. Para evitar una cirugía que solucione este problema, basta con beber un vaso de ginger ale al día y, con el tiempo, las piedras se disolverán de forma natural.

23. Mejora el bienestar general.

El aceite de jengibre tiene un efecto positivo en la concentración, le permite concentrarse en las cosas pequeñas y ayuda en la meditación. Las investigaciones han demostrado que el aceite de jengibre tiene un efecto calmante, alivia la negatividad y te hace sentir más seguro.

24. Ayuda con la intoxicación alimentaria.

Si ha comido alimentos rancios o de baja calidad, o ha estado expuesto a nitratos o toxinas en los alimentos, use aceite de jengibre ahora. Solo un par de cucharadas de este remedio ayudarán a hacer frente a todos los síntomas del envenenamiento, eliminarán las toxinas del cuerpo y ayudarán a curar una infección intestinal.

25. Bueno para los niños.

Es muy indeseable dar jengibre a bebés menores de dos años. Los niños mayores pueden utilizar el tubérculo como un remedio natural para los dolores de cabeza, los calambres estomacales y las náuseas. Sin embargo, antes de introducir la planta en su dieta diaria, debe consultar a su médico sobre la posología de este medicamento natural.

Beneficios para mujeres

26. Elimina los calambres menstruales.

Al incorporar la raíz de jengibre en su dieta diaria, muchas mujeres pueden abordar sus cólicos menstruales al principio de su ciclo. Por cierto, en la medicina china, beber té de jengibre con azúcar morena se usa activamente para tratar los cólicos menstruales.

27. Normaliza el sistema reproductivo.

El uso de jengibre aumenta el tono del útero, previene la formación de procesos inflamatorios, es capaz de curar los fibromas y normalizar los niveles hormonales.

28. Fortalece la libido.

El jengibre es capaz de "encender la llama interior" de una mujer. Ayuda a que la sangre fluya hacia los genitales, esto aumenta la libido y mejora la sensibilidad durante el coito.

Beneficios para la piel

29. Elimina la celulitis.

Los masajes regulares con aceite esencial de jengibre ayudarán a tratar los depósitos de grasa en el cuerpo, suavizar la piel y eliminar la "piel de naranja". El único punto que deben tener en cuenta todos los luchadores por la delgadez es que, para los propietarios de pieles sensibles, es mejor combinar el aceite de jengibre con otros aceites esenciales. Por cierto, aquellos que sufren de varices sin duda notarán una reducción significativa en el número de "redes" de sangre en sus cuerpos.

30. Tiene efecto antiinflamatorio.

El jengibre puede eliminar los focos de inflamación en la piel, mientras que tiene un efecto antibacteriano y promueve una cicatrización más rápida de las heridas. Cuando se usan medicamentos y productos a base de jengibre, se reducen las erupciones y el acné. Por lo tanto, se recomienda para pieles grasas y con problemas.

31. Nutre e hidrata.

Las mascarillas faciales a base de jengibre reducen significativamente la apariencia de hipopigmentación, unifican la tez, nutren e hidratan profundamente la piel

32. Ralentiza el proceso de envejecimiento de la piel.

El jengibre contiene más de 40 antioxidantes que pueden darle a la piel un aspecto fresco, aumentar la circulación sanguínea y aumentar el flujo de nutrientes. El extracto vegetal aumenta la elasticidad de la piel, haciéndola más elástica. Este tubérculo favorece la desaparición de las líneas de expresión del rostro y también previene la aparición de las líneas de expresión.

33. Elimina irritaciones y rojeces.

El jugo de jengibre fresco es una salvación para la piel quemada. Y si te limpias la cara a diario con un trozo de jengibre fresco, las cicatrices y las cicatrices del acné desaparecerán de tu piel en solo 5-6 semanas. El jengibre es un poderoso antiséptico natural y un excelente limpiador. Las mascarillas basadas en esta planta son la mejor arma en la lucha por una piel clara, sin acné ni brotes de acné.

34. Piel sana y radiante.

Por sus propiedades antioxidantes y tónicas, la raíz de jengibre es una herramienta indispensable para dar a la piel un aspecto saludable y radiante. Basta con mezclar el jengibre rallado con 1 cucharada. l. miel y 1 cucharadita. jugo de limón, y luego aplique la mezcla resultante en su cara y déjela durante media hora. Después de eso, debe lavar la máscara con agua fría y aplicar una crema hidratante en la piel.

Beneficios para el cabello

Durante siglos en la medicina ayurvédica, el jengibre se ha utilizado para tratar el cabello. El extracto de esta planta ha resuelto muchos problemas y se ha utilizado para diversos fines.

35. Estimular el crecimiento del cabello.

El aceite de jengibre acelera la circulación sanguínea en el cuero cabelludo, estimulando así el crecimiento de los folículos pilosos. Los ácidos grasos contenidos en la planta fortalecen el cabello, lo hacen grueso y fuerte. Basta con añadir un poco de jengibre triturado a la mascarilla una vez a la semana y te olvidarás para siempre de las puntas abiertas y la caída del cabello.

36. Fortalece el cabello seco y quebradizo.

La raíz de jengibre es rica en diversas vitaminas, zinc y fósforo, que son necesarios para dar brillo al cabello. El extracto de jengibre es un remedio natural para fortalecer el cabello debilitado y dañado. Es capaz de curar las etapas iniciales de la calvicie.

37. Eliminación de la caspa.

Las propiedades antisépticas del tubérculo ayudan en la lucha contra una enfermedad dermatológica tan desagradable como la caspa. Para deshacerse del cuero cabelludo escamoso, mezcle 3 cucharadas. l. aceite de oliva y 2 cdas. l. raíz de jengibre rallada y espolvorear con jugo de limón. Frote la mascarilla en las raíces del cabello, manténgala durante media hora y luego enjuague. Para deshacerse permanentemente de la caspa, debe repetir este procedimiento tres veces por semana.

38. Tratamiento de puntas abiertas.

El impacto negativo del entorno externo, el uso regular de secadores de pelo y planchas para el cabello tiene un efecto extremadamente adverso sobre la salud de los rizos. Para restaurar la fuerza y ​​el brillo de los folículos pilosos dañados, debes hidratar regularmente las puntas de tu cabello con aceite de jengibre y hacer mascarillas a base de este tubérculo.

Beneficios para los hombres

39. Cura Inflamación de los testículos.

Todo hombre que se ha enfrentado a este problema al menos una vez conoce el dolor insoportable que acompaña a la enfermedad. Para hacer frente a la inflamación y aliviar el dolor, debe usar aceite de jengibre. Además, el jengibre reduce el riesgo de desarrollar adenoma de próstata.

40. Es afrodisíaco.

El jengibre aumenta el tono de los músculos genitales y mejora el deseo sexual. Este tubérculo no solo mejora la potencia, sino que también le da al hombre confianza en sí mismo, fuerza y ​​energía.

Daño y contraindicaciones.

A pesar del hecho de que el jengibre se usa activamente en medicina, está disponible en forma de aceites, cápsulas y tinturas, algunas categorías de personas deben negarse a usar el tubérculo por completo o consultar a un médico primero. Las mujeres embarazadas y las mujeres durante la lactancia están mejor usando jengibre.

1. Usar con precaución en caso de urolitiasis.

Estas personas definitivamente deben consultar con su médico sobre la posibilidad de usar jengibre como suplemento dietético o especia.

2. Reduce la presión.

El jengibre tiene un efecto reductor de la presión arterial. Por lo tanto, es mejor que las personas con presión arterial baja no consuman este tubérculo.

3. Reduce la cantidad de azúcar en sangre.

Por un lado, esta propiedad del jengibre es una ventaja innegable. Sin embargo, si consume jengibre junto con medicamentos para el corazón, puede bajar excesivamente el nivel de azúcar en sangre sin darse cuenta, lo que puede tener consecuencias negativas. Por lo tanto, no debe consumir jengibre durante la terapia con insulina.

4. Reduce la coagulación de la sangre.

No use jengibre para varios sangrados (especialmente uterinos y hemorroides). Además, no use este tubérculo para tratar heridas abiertas, erupciones, ampollas y eccemas, ya que esto puede empeorar la situación.

5. Puede provocar alergias.

Para realizar una prueba de alergia al jengibre, debe introducirlo gradualmente en su dieta. Cuando lo use por primera vez como crema o mascarilla, aplique una pequeña cantidad de su pulpa en el interior de su codo y observe la reacción. Si tiene una alergia, se manifestará como un sarpullido, enrojecimiento, hinchazón o picazón.

6. Contraindicado a altas temperaturas.

El jengibre tiene un efecto de calentamiento, por lo que comerlo a altas temperaturas puede provocar un sobrecalentamiento del cuerpo.

7. No recomendado para personas con colelitiasis.

El jengibre estimula las glándulas secretoras y puede provocar secreción de bilis.

8. Prohibido por hepatitis.

La raíz de jengibre no debe tomarse para la hepatitis aguda o crónica con cirrosis, ya que esto puede agravar la enfermedad y progresar a necrosis.

Composición química del producto.

Valor nutricional de jengibre (100 g) y porcentaje de valores diarios:

  • El valor nutricional
  • Vitaminas
  • Los macronutrientes
  • Elementos Esenciales
  • calorías 80 kcal - 5,62%;
  • proteínas 1,8 g - 2,2%;
  • grasas 0,8 g - 1,23%;
  • carbohidratos 17,8 g - 13,91%;
  • fibra dietética 2 g - 10%;
  • agua 78,89 g - 3,08%.
  • S 5 mg - 5,6%;
  • E 0,26 mg - 1,7%;
  • Hasta 0,1 μg - 0,1%;
  • B1 0,025 mg - 1,7%;
  • B2 0,034 mg - 1,9%;
  • B4 28,8 mg - 5,8%;
  • B5 0,203 mg - 4,1%;
  • B6 0,16 mg - 8%;
  • B9 11 μg - 2,8%;
  • PP 0,75 mg - 3,8%.
  • potasio 415 mg - 16,6%;
  • calcio 16 mg - 1,6%;
  • magnesio 43 mg - 10,8%;
  • sodio 13 mg - 1%;
  • fósforo 34 mg - 4,3%.
  • hierro 0,6 mg - 3,3%;
  • manganeso 0,229 mg - 11,5%;
  • cobre 226 μg - 22,6%;
  • selenio 0,7 μg - 1,3%;
  • zinc 0,34 mg - 2,8%.

Conclusiones

Los beneficios del jengibre son 5 veces mayores que sus desventajas. Esto demuestra una vez más que el jengibre es uno de los alimentos más singulares que la humanidad ha logrado obtener de la naturaleza. Hoy en día, el jengibre se cultiva en todas partes y casi nunca se encuentra en la naturaleza.

Propiedades utiles

  • Ayuda con accidentes cerebrovasculares e insuficiencia cardíaca.
  • Combate las náuseas y los trastornos gastrointestinales.
  • Ayuda con la malabsorción: malabsorción en el intestino.
  • Fortalece un sistema inmunológico débil.
  • Elimina infecciones bacterianas.
  • Trata las infecciones por hongos.
  • Cura úlceras y ERGE (enfermedad por reflujo gastroesofágico).
  • Elimina el dolor.
  • Reduce los crecimientos cancerosos.
  • Ayuda con la diabetes.
  • Reduce los niveles altos de colesterol.
  • Reduce las manifestaciones de artritis y osteoartritis.
  • Elimina la inflamación.
  • Elimina el dolor muscular.
  • Reduce la aparición de migrañas.
  • Normaliza el nivel de glucosa.
  • Previene la aparición de flatulencias y acidez.
  • Previene la aparición de la enfermedad de Alzheimer.
  • Lucha contra el sobrepeso.
  • Lucha contra los radicales libres.
  • Es un agente de calentamiento.
  • Trata la urolitiasis.
  • Mejora el bienestar general.
  • Ayuda con la intoxicación alimentaria.
  • Bueno para los niños.
  • Bueno tanto para hombres como para mujeres.
  • Bueno para la piel y el cabello.

Propiedades nocivas

  • Usar con precaución en caso de urolitiasis.
  • Reduce la presión sanguínea.
  • Reduce la cantidad de azúcar en sangre.
  • Reduce la coagulación sanguínea.
  • Puede causar alergia.
  • Contraindicado a altas temperaturas.
  • No recomendado para personas con colelitiasis.
  • Prohibido para la hepatitis.

Fuentes de investigación

Los principales estudios sobre los beneficios y peligros del jengibre han sido realizados por médicos y científicos extranjeros. A continuación, puede familiarizarse con las principales fuentes de investigación sobre la base de las cuales se escribió este artículo:

Fuentes de investigación

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Información adicional útil sobre el jengibre

¿Cómo Usar?

La dosis diaria de jengibre para un adulto no debe exceder los 4 gramos. La única excepción a la regla general puede ser considerada solo mujeres embarazadas, quienes deben limitar el consumo de la planta a 1 gramo por día.

1. Comer verduras de raíz crudas.

El jengibre picado se puede agregar a las ensaladas, se puede usar para hacer jugos frescos o se puede comer como un plato independiente.

2. Usar aceite esencial de jengibre.

Este remedio se puede tomar tanto de forma externa como en forma de bebida medicinal. Un par de gotas de aceite de jengibre en un vaso de agua bebido por la mañana en ayunas es garantía de salud y excelente bienestar durante todo el día.

Los beneficios y daños del jengibre para la salud de mujeres, hombres, piel, cabello
Te de gengibre

3. Té de jengibre.

Esta bebida es un remedio sabroso y saludable para las náuseas, la diarrea y el alivio del estrés. Un par de tazas de esta aromática bebida durante el día aliviarán la inflamación y aliviarán los dolores de cabeza.

4. Jengibre molido.

Esta especia es un condimento versátil que agregará un sabor sabroso y sofisticado a cualquiera de tus platos. El jengibre en polvo se puede agregar de manera segura al café, batidos de bayas, pasteles y platos de carne. Use jengibre cuando lo agregue a productos horneados, como galletas de jengibre.

5. Mezclas de aceites esenciales.

El extracto de raíz de jengibre se usa a menudo en mezclas basadas en varios aceites esenciales. Tales soluciones mejoran la función intestinal, tienen efectos analgésicos y sedantes. Además, el aceite esencial de jengibre es un agente antipirético y antibacteriano natural.

Cómo escoger

  • Un buen tubérculo debe tener un aroma de jengibre fuerte y agradable.
  • El sabor debe ser picante.
  • Su piel debe estar intacta, libre de daños y podredumbre.
  • El color de la fruta debe ser gris claro.
  • El tubérculo en sí debe estar firme y firme al tacto.
  • El dorado de la piel indica condiciones de almacenamiento inadecuadas.
  • Tales frutas pierden su sabor y propiedades útiles.
  • La pulpa del jengibre debe ser carnosa y de color amarillo claro.
  • La raíz fresca es jugosa.

Como almacenar

  • Los tubérculos frescos solo deben almacenarse en el refrigerador. Es allí donde se indica la temperatura deseada y la humedad deseada.
  • Es mejor envolver el jengibre en una envoltura de plástico antes de guardarlo. Esto es para evitar que se seque.
  • Pelar la fruta inmediatamente antes de comerla (para evitar que se seque).
  • El jengibre fresco se puede almacenar durante 1-2 semanas.
  • También se puede congelar.
  • Puede secar el producto rallado. De esta forma, se puede almacenar durante varios años.
  • El jengibre en escabeche se puede conservar en el refrigerador hasta por un mes.
  • El caldo o la infusión de jengibre no se almacenan por mucho tiempo: 3 horas a temperatura ambiente, de 5 horas, en el refrigerador.

Historia de ocurrencia

La patria del jengibre es el archipiélago de Bismarck (un grupo de islas en el Océano Pacífico). Sin embargo, ahora en la naturaleza, no crece allí. El jengibre se cultivó por primera vez en la India en los siglos XNUMXrd-XNUMXth antes de Cristo. Desde India, el cultivo de raíces llegó a China. El jengibre fue traído a Egipto por comerciantes orientales. Llegó a Europa gracias a los fenicios y se extendió por toda la costa mediterránea.

En la Edad Media, la raíz de jengibre llegó a Inglaterra, donde echó raíces y tuvo una demanda increíble. El jengibre se introdujo en Estados Unidos en el siglo XIX y rápidamente se hizo popular. En Rusia, el jengibre se conoce desde los tiempos de Kievan Rus. Siempre se ha agregado al kvas, sbitni, miel y otras bebidas y platos. Sin embargo, después de la revolución, sus importaciones se interrumpieron y solo hace relativamente poco tiempo volvió a los estantes de las tiendas.

¿Cómo y dónde se cultiva?

Los beneficios y daños del jengibre para la salud de mujeres, hombres, piel, cabello
Jengibre creciente

El jengibre es conocido por muchos de nosotros como un excelente condimento dietético. Traducido del latín Zingiber - jengibre - significa "medicinal". De hecho, el jengibre es una familia de plantas que, junto con el tubérculo antes mencionado, también incluye la cúrcuma y el cardamomo.

El jengibre tiene muchas variedades, en este momento hay alrededor de 150 variedades conocidas. La altura del tallo de la planta puede alcanzar los 1,5 metros. En la naturaleza, florece en púrpura, amarillo o rojo (según la variedad). La cosecha madura en seis meses o un año.

En la actualidad, la India representa la mitad de la producción mundial de jengibre. Abastece a los mercados mundiales con unas 25 mil toneladas de frutas al año. Otros productores importantes son China y Jamaica. Además, el jengibre se cultiva en Argentina, Australia, Nigeria, Brasil, Japón y Vietnam. Y la necesidad de jengibre sigue aumentando de año en año.

Es casi imposible encontrar jengibre en estado salvaje en el territorio de nuestro país. Esto se debe al hecho de que el cultivo de raíces requiere un clima tropical. Solo se puede ver en invernaderos, invernaderos, macetas y tinas. El jengibre "ruso" es de tamaño insuficiente y rara vez florece.

Los 10 principales beneficios para la salud del jengibre

Datos interesantes

3 Comentarios

  1. Asante xana kwa kutupatia elimu ya matumiz ya tangawizi

  2. ለH-paylor ወይም የጭኳራ ባክተርያ ያለባቸው ሰዎች እንደት መጠቀም ይችላሉ?

  3. Asante Sana tiempo pokea ushauri wako na tuta uzingatia

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