Las mejores sartenes para freír 2022

Cocinar comidas deliciosas es una tarea simple solo a primera vista. El resultado depende no solo de la calidad de los productos, sino también de los platos. Su calidad, funciones: todo esto es importante. Hoy te vamos a hablar de las mejores sartenes del 2022, con las que tus platos quedarán realmente deliciosos.

Clasificación Top 9 según KP

1. Seaton ChG2640 26 cm con tapa

La sartén grill Seaton con un diámetro de 26 cm será útil en cualquier cocina, ya que tiene un fondo engrosado, lo que permite su uso incluso en cocinas de inducción. Según el fabricante, gracias a un tratamiento térmico especial, puedes usar espátulas de metal para mezclar productos sin temor a dañar el revestimiento interior. El cuerpo de hierro fundido del modelo Seaton garantiza una rápida distribución del calor sobre la superficie y la conservación de propiedades útiles en los productos cocinados. Debido a su naturaleza multifuncional, esta sartén es adecuada no solo para freír y guisar platos. Solo es necesario quitar su mango de madera para colocarlo en el horno para la posterior cocción de los productos. Y el fondo corrugado le permitirá cocinar varios platos a la parrilla.

Caracteristicas

Ventajas y desventajas

2. Risoli Saporelax 26х26 cm

La sartén está hecha de aluminio de alta calidad con un revestimiento antiadherente que puede soportar temperaturas extremas de hasta 250 grados. La parrilla está equipada con un asa plegable para un fácil almacenamiento y ahorro de espacio en el gabinete. El mango está hecho de silicona gris, que no se calienta ni siquiera a temperaturas máximas. La parte superior texturizada con canales altos crea un verdadero sabor a la parrilla al eliminar el exceso de líquido y grasa. Justo durante el proceso, puede escurrirlos a través de un pico especial en el costado de la sartén. El fondo grueso asegura una distribución uniforme del calor en toda la superficie de la sartén y también le permite controlar completamente el proceso de cocción, según el resultado deseado. El fabricante asegura que la parrilla es adecuada para usar en todo tipo de estufas. La única excepción es la inducción.

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Ventajas y desventajas

3. Maysternya T204C3 28 cm con tapa

Un modelo interesante que, según las opiniones de los clientes, es muy adecuado para hacer panqueques. El tipo de esta sartén es una sartén para saltear. Es un cruce entre una sartén de lados altos y una sartén de lados bajos. Está hecho de hierro fundido, que se considera un material muy fiable. Puede cocinar varios platos a la vez: esta es una sartén universal para freír. La tapa es de cristal, lo que permite observar el proceso.

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¿A qué otras sartenes debes prestar atención?

4. CUMBRE Caleffi 0711 28х22 см

La parrilla de doble cara de aluminio fundido Gipfel Caleffi es de alta calidad y fácil de usar. Según la descripción del fabricante, el material del producto es absolutamente seguro para la salud y no afecta el sabor de los alimentos, se calienta rápidamente. La sartén tiene un revestimiento antiadherente de dos capas y un fondo de inducción. Los mangos de baquelita no se calientan y no resbalan, lo que hace que el proceso de cocción sea cómodo y seguro. Aquí puede resaltar varias ventajas a la vez: manijas ergonómicas; Apto para todas las fuentes de calor, incluida la inducción.

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Ventajas y desventajas

5. Sartén Scovo Stone ST-004 26 piezas

El fabricante cree que la sartén SCOVO Stone garantiza que su plato hará las delicias de sus seres queridos con un rico sabor, y la durabilidad del mármol le permitirá disfrutar de la confiabilidad de cocinar durante mucho tiempo. Ya sea salteando pechuga de ave con salsa de soja o salteando cerdo con verduras picantes, la base de aluminio de 3 mm de grosor se calienta uniformemente para garantizar una cocción rápida y fiable. El precio de tales platos tampoco muerde.

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Ventajas y desventajas

6. Frybest Carat F28I 28

La sartén de cerámica Frybest está diseñada para freír y guisar. Los mangos ergonómicos tienen una original fijación tecnológica al cuerpo de la sartén y su forma alargada facilita el manejo de los platos. El fondo especial engrosado se calienta perfectamente en todo tipo de cocinas, incluida la inducción. La apariencia de la sartén la convertirá en una decoración en su cocina. La sartén está empaquetada en una hermosa caja y es genial como regalo. Apto para cocinas eléctricas, vitrocerámicas, de gas y de inducción.

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Ventajas y desventajas

7. Tefal extra 28 cm

“Una sartén con un diámetro de fondo de 28 cm se convertirá en una de tus favoritas y cambiará por completo la idea de cocinar”, promete el fabricante. Este modelo está fabricado en estricto color negro a partir de aluminio de alta calidad. El mango ergonómico no se desliza de las manos y no se calienta en absoluto, por lo que el riesgo de quemarse se reduce a cero. La sartén Tefal es adecuada para varios tipos de procesamiento térmico de productos: desde saltear hasta freír. El aspecto original de la sartén se conservará incluso después de un uso prolongado y el revestimiento antiadherente no se deteriorará al entrar en contacto con espátulas de metal. El paquete incluye un techo de vidrio con una manija conveniente y un orificio para liberar vapor.

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8. REDMOND RFP-A2803I

Es muy conveniente freír y hornear una variedad de platos en la sartén multifuncional REDMOND. El A2803I con sello de silicona sella herméticamente para que su estufa esté libre de salpicaduras de grasa, manchas de aceite y rayas. Para freír el plato por ambos lados, no es necesario abrir las puertas ni usar una espátula, simplemente voltee la sartén. Este modelo consta de dos sartenes separadas que, cuando están cerradas, se fijan con un pestillo magnético. La bandeja múltiple se puede desmontar fácilmente si es necesario.

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Ventajas y desventajas

9. Piedra de roca de Fissman 4364

La sartén Rock Stone está fabricada en aluminio fundido a presión con un revestimiento antiadherente multicapa Platinum Forte. La principal ventaja del recubrimiento es un sistema de rociado pesado de varias capas de virutas de piedra a base de componentes minerales. Este revestimiento antiadherente es seguro para la salud humana y el medio ambiente. La sartén tiene excelentes propiedades antiadherentes, es duradera y resistente al desgaste. El nuevo sistema de revestimiento antiadherente poroso permite freír los alimentos hasta que queden crujientes. La elegante, cómoda y duradera sartén Rock Stone encontrará su lugar en cualquier cocina.

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Ventajas y desventajas

Cómo elegir una sartén

Es necesario prepararse para la compra de cada tipo de platos. Cómo elegir una sartén para freír, una ama de casa experimentada le dijo a KP Larisa Dementieva. Ella llama la atención sobre los siguientes puntos.

Propósito

Decide para qué necesitas una sartén. Idealmente, debería haber varios de ellos en la cocina, con diferentes paredes, grosores y materiales. Entonces, una sartén grill es adecuada para freír carne. Puede usar cualquier sartén antiadherente para freír huevos.

revestimiento, materiales

El revestimiento de teflón es el más popular en las bandejas de aluminio. Con él, son livianos, es más fácil cuidar estos modelos, no necesitan mucho aceite. Pero el teflón es de corta duración y no se puede calentar demasiado.

El revestimiento cerámico no emite sustancias nocivas cuando se calienta fuertemente. Se calienta de manera uniforme y rápida. Pero tenga en cuenta que la capa de cerámica está sujeta a daños mecánicos y no es apta para cocinas de inducción.

El revestimiento de mármol calienta los alimentos de manera uniforme. A diferencia de la cerámica y el teflón, el plato se enfría más lentamente. Tal recubrimiento es más confiable y puede durar mucho tiempo.

Los revestimientos de titanio y granito son los más caros. Son de muy alta calidad, soportan daños y duran mucho tiempo. Pero también son más caros y no aptos para cocinas de inducción.

Las sartenes de hierro fundido son las más versátiles. No solo pueden freír, sino también hornear. En los modelos de hierro fundido, se crea un "recubrimiento antiadherente" natural debido al hecho de que la estructura porosa del hierro fundido absorbe el aceite, por lo que estos utensilios de cocina se pueden usar durante mucho tiempo. Pero el hierro fundido es pesado, no se puede lavar en lavavajillas, hay que cuidarlo.

Las sartenes para todo uso y las sartenes para parrilla también suelen estar hechas de acero inoxidable. Son duraderos y fáciles de lavar. Pero en ellos, la comida puede pegarse al fondo, debe controlar constantemente el proceso de cocción, mezclar la comida.

Funcional

Si tienes una cocina de inducción, solo necesitas llevar sartenes que sean compatibles con ella. Algunos modelos tienen un indicador de calentamiento; esto ayuda a determinar el grado de preparación. No todas las sartenes se pueden lavar en el lavavajillas, si quieres una, busca también las características. También vale la pena recordar que no todas las estufas se pueden usar en el horno.

Gorra

Hay sartenes de parrilla de doble cara, cada lado puede servir como tapa. A menudo hay tapas de vidrio con agujeros para vapor. Pueden ver el proceso de cocción. ¿Necesita tal elemento en la sartén? Elija usted mismo. Como regla general, puede cocinar sin tapa. En casos extremos, puedes tomarlo de otros platos.

Un bolígrafo

Elija modelos de alta calidad donde el mango no esté hecho de plástico simple que se derrita y se caliente. Considere también el tamaño del refrigerador: algunas de las manijas son tan largas que la sartén no cabe allí. Hay manijas removibles, es muy conveniente. Dichos modelos son adecuados para hornos, así como modelos con manijas de metal.

Diámetro

El diámetro indicado por el fabricante se mide en la parte superior del plato, no en la parte inferior. Un diámetro de 24 cm es óptimo para una persona, 26 cm para una familia de 3, 28 cm es adecuado para familias numerosas.

¡Elija sartenes de alta calidad, no las más baratas para freír! En caso de duda, póngase en contacto con los expertos.