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La cocción al vapor es una de las formas más saludables de cocinar. Eso dicen los nutricionistas y los médicos. Sin necesidad de añadir grasa extra, cocinas tus alimentos de forma suave conservando su jugosidad y nutrientes.
Las vaporeras eléctricas también son uno de los aparatos de cocina más asequibles que puedes comprar. Por lo general, cuestan entre mil y 5000 rublos, rara vez más. Pero a cambio, disfrutarás de una comida sana y sabrosa. KP le dice cómo elegir el mejor barco de vapor de 2022 y no gastar dinero extra.
Clasificación Top 9 según KP
Elección del editor
1. Tefal VC 3008
El dispositivo consta de tres tazones para la preparación simultánea de productos. En la base hay un indicador de nivel de agua: puede averiguar fácilmente si hay suficiente agua antes de que finalice el programa. El conveniente sistema de control electrónico es fácil de usar: simplemente seleccione el modo, configure el temporizador y encienda el vaporizador. El equipo también es rico: el kit incluye incluso un molde especial para hacer muffins y cupcakes.
Caracteristicas: color principal: negro | volumen total: 10 l | número de niveles: 3 | consumo máximo de energía: 800W | volumen del depósito de agua: 1.2 l | relleno de agua durante la cocción: sí | inicio diferido: sí
Ventajas y desventajas
2. ENDEVERVita 170/171
Con una potencia media de 1000 W, la vaporera tiene 3 cubetas y un volumen total de 11 litros. Estas características son suficientes para preparar una gran cantidad de alimentos para una familia de 3 a 5 personas. El dispositivo tiene un indicador de nivel de agua externo, un temporizador y también se puede lavar en el lavavajillas, ¿por qué no un dispositivo universal en la cocina?
Caracteristicas: color principal: blanco | volumen total: 11 l | número de niveles: 3 | consumo máximo de energía: 1000W | volumen del depósito de agua: 1.3 l | relleno de agua durante la cocción: sí | inicio diferido: sí
Ventajas y desventajas
A qué otros vapores vale la pena prestar atención
3. Braun FS 5100
Este vaporizador Braun controlado mecánicamente permitirá a cualquier cocinero diversificar sus comidas. El aparato tiene 2 cestas de vapor – 3,1 litros cada una. El set incluye un bol para arroz con una capacidad de 1 kg. Una ventaja significativa de la caldera doble es la función de apagado automático cuando no hay suficiente agua en el tanque. También tiene un compartimento para hervir huevos y un recipiente especial diseñado para colorear productos.
Caracteristicas: color principal: negro | volumen total: 6.2 l | número de niveles: 2 | consumo máximo de energía: 850W | volumen del depósito de agua: 2 l | relleno de agua durante la cocción: no | inicio diferido: no
Ventajas y desventajas
4. ENDEVERVita 160/161
Esta es una caldera doble clásica, que consta de 2 niveles. El aparato se puede lavar en el lavavajillas, además cuenta con doble protección contra sobrecalentamiento. Operado mecánicamente, conveniente y compacto. También hay funciones adicionales: descongelación e incluso desinfección de platos.
Caracteristicas: color principal: blanco | volumen total: 4 l | número de niveles: 2 | consumo máximo de energía: 800W | volumen del depósito de agua: 1.3 l | relleno de agua durante la cocción: no | inicio diferido: no
Ventajas y desventajas
5. MARTA MT-1909
El modelo tiene un control mecánico, con el cual es muy fácil configurar todos los parámetros necesarios para cocinar al vapor los alimentos. La función de temporizador le permite configurar el tiempo de cocción hasta 60 minutos y no distraerse con el control hasta el momento de la preparación. Por cierto, al final de la cocción, el vaporizador emitirá un pitido, lo cual es muy conveniente.
Caracteristicas: color principal: plata | volumen total: 5 l | número de niveles: 2 | consumo máximo de energía: 400W | volumen del depósito de agua: 0.5 l | relleno de agua durante la cocción: no | inicio diferido: no
Ventajas y desventajas
6. Kitfort KT-2035
Steamer Kitfort KT-2035 ayudará a cualquier ama de casa a cocinar comidas saludables y nutritivas. Es importante señalar que el aparato viene con 5 cestas de vapor con una capacidad de 1,6 litros, fabricadas en acero inoxidable. De estos, 2 cestas con fondo sólido y 3 cestas con orificios para escurrir.
Caracteristicas: color principal: blanco | volumen total: 8 l | número de niveles: 5 | consumo máximo de energía: 600W | volumen del depósito de agua: 1 l | relleno de agua durante la cocción: no | inicio diferido: no
Ventajas y desventajas
7. Minicompacto Tefal VC 1301
El modelo se divide en tres niveles, cuyo volumen total es de 7 litros. Además de las cestas de vapor, el conjunto también incluye un recipiente para cocinar cereales con un volumen de 1.1 litros. Este dispositivo controlado mecánicamente se ha convertido en el propietario de una función indispensable: si el tanque especial se queda sin agua, el vaporizador se apagará automáticamente. Todo lo que necesita de usted es agregar el agua que falta y encender el vaporizador.
Caracteristicas: color principal: blanco | volumen total: 7 l | número de niveles: 3 | consumo máximo de energía: 650W | volumen del depósito de agua: 1.1 l | relleno de agua durante la cocción: no | inicio diferido: no
Ventajas y desventajas
8 Polaris PFS 0213
Modelo compacto con dos cubas con un volumen total de 5,5 litros. El modelo es compacto debido al hecho de que todos los tazones se pueden plegar fácilmente durante el almacenamiento. El vaporizador está equipado con un temporizador de 60 minutos que se apaga automáticamente cuando ha transcurrido el tiempo. Los tazones del dispositivo son transparentes: puede controlar el progreso de la cocción. Y la función "Vapor rápido" le permite obtener un vapor potente dentro de los 40 segundos después de encender el dispositivo para acelerar el proceso de cocción.
Caracteristicas: color principal: blanco | volumen total: 5,5 l | número de niveles: 2 | consumo máximo de energía: 650W | volumen del depósito de agua: 0.8 l | relleno de agua durante la cocción: sí | inicio diferido: sí
Ventajas y desventajas
9. Tefal VC 1006 ultracompacto
A pesar del tipo de control mecánico, este vapor atraerá a cualquier anfitriona. Al cocinar, puede agregarle agua, hay una función de inicio diferido para posponer la inclusión del vaporizador en un momento conveniente para usted. Además, el kit incluye un recipiente para cocinar arroz, hay huecos para hervir huevos. También hay un indicador de encendido que indica el modo de funcionamiento actual.
Caracteristicas: color principal: blanco | volumen total: 9 l | número de niveles: 3 | consumo máximo de energía: 900W | volumen del depósito de agua: 1.5 l | relleno de agua durante la cocción: sí | inicio diferido: sí
Ventajas y desventajas
Cómo elegir una vaporera
Para obtener consejos sobre cómo elegir un vaporizador, recurrimos a aslan mikeladze, el vendedor de la tienda Zef_ir.
Lo primero que debe saber es que la mayoría de los vapores son económicos. Y el principio de cocción tampoco es demasiado complicado: simplemente agregue alimentos y agua a la vaporera, configure el temporizador o seleccione un programa y deje que la máquina haga el trabajo.
Saber por qué características vale la pena pagar más lo ayudará a elegir el vaporizador eléctrico adecuado. Mire tres cosas: la cantidad de contenedores, la función de inicio diferido instalada y el tamaño compacto. Todo esto te ayudará más.
Debido al hecho de que los modelos de calderas dobles se pueden comprar desde solo 1 mil rublos, invertir dinero definitivamente no lo llevará a la bancarrota. Y si paga un poco más, obtiene más opciones y funciones adicionales, como un temporizador digital, una opción de inicio diferido y una olla arrocera incorporada.
Tamaño
La mayoría de los vaporizadores tienen recipientes de tres niveles con agujeros en el fondo para que pase el vapor. Se pueden usar solos o en combinación para proporcionar suficiente capacidad para cocinar comidas para toda la familia. Algunas vaporeras tienen compartimentos con bases removibles para crear un área de cocción al vapor más alta para comidas más grandes. Otros tienen recipientes de diferentes tamaños que encajan unos dentro de otros. Esto los hace compactos para el almacenamiento, pero como no puede cambiarlos mientras cocina, deberá planificar con anticipación.
Minutero
Muchas vaporeras eléctricas tienen un temporizador de 60 minutos que puedes encender para programar el tiempo de cocción. Los vaporizadores más caros tienen temporizadores digitales y funciones de retraso de inicio que le permiten configurar el aparato para que funcione a una hora programada.
Nivel del agua
Busque un vaporizador con un sensor de agua visible en el exterior para que pueda estar seguro de haberlo llenado por completo. Esto ayudará a agregar agua a tiempo cuando el vaporizador esté funcionando.
Mantener la función caliente
Elija una vaporera con una función para mantener caliente, ya que mantiene la comida a una temperatura segura durante una o dos horas después de la cocción hasta que esté listo para comer. Algunos modelos cambian automáticamente al modo de calentamiento después de completar la cocción, mientras que otros requieren que configure esta función durante la cocción. Por supuesto, debe asegurarse de que quede suficiente agua en el generador de vapor para usar esta opción.
constante
Muchos utensilios de cocina son fáciles de limpiar y los vaporizadores eléctricos no son una excepción. Los mejores vaporizadores eléctricos no solo son excelentes para cocinar alimentos al vapor, sino que también hacen que la limpieza sea una prioridad. Busque un modelo con compartimentos y tapas aptos para lavavajillas y una bandeja de goteo extraíble para facilitar la limpieza.
olla arrocera
Las ollas a vapor más caras vienen con un tazón de arroz, un tazón de vapor pequeño que cabe en una de las cámaras de vapor para que puedas cocinar arroz al vapor. El arroz puede tardar más en cocinarse, pero el resultado final es perfecto.