Contenido
Contenido calórico
| Gachas de avena (hervidas en agua) | caloría (kcal) | Proteínas (gramos) | Grasas (gramos) | Carbohidratos (gramos) |
| Gachas de avena (de avena) | 105 | 2.4 | 4 | 14.8 |
| Gachas de guisantes | 130 | 10.5 | 0.8 | 20.4 |
| Gachas de alforfón | 101 | 3 | 3.4 | 14.6 |
| Gachas de calabaza | 87 | 2.1 | 1.7 | 15.7 |
| Gachas de sémola | 100 | 2.2 | 2.9 | 16.4 |
| Harina de avena | 109 | 2.6 | 4.1 | 15.5 |
| La papilla de cebada perlada | 135 | 2.9 | 3.5 | 22.9 |
| Cereal de trigo | 153 | 4.4 | 3.6 | 25.7 |
| Gachas de mijo | 109 | 2.8 | 3.4 | 16.8 |
| Arroz con avena | 144 | 2.4 | 3.5 | 25.8 |
| Avena de cebada | 96 | 2.1 | 2.9 | 15.3 |
En las siguientes tablas, los valores resaltados que superan la tasa promedio del 20% en vitamina (mineral): 250 gramos de este cereal proporcionarán la mitad del requerimiento diario. Testado valores resaltados, que oscilan entre el 10% y el 20% del valor diario de vitamina (mineral).
El contenido de vitaminas en los cereales:
| Gachas de avena (hervidas en agua) | Vitamina A | Vitamina B1 | Vitamina B2 | Vitamina C | Vitamina E | Vitamina PP |
| Gachas de avena (de avena) | 0 mcg | 0.07 mg | 0.02 mg | 0 mg | 1.1 mg | 0.2 mg |
| Gachas de guisantes | 2 mg | 0.23 mg | 0.07 mg | 0 mg | 0.5 mg | 1 mg |
| Gachas de alforfón | 0 mcg | 0.08 mg | 0.04 mg | 0 mg | 0.9 mg | 1.7 mg |
| Gachas de calabaza | 0.05 mg | 0.05 mg | 4.9 mg | 1 mg | 0.5 mg | |
| Gachas de sémola | 0 mcg | 0.03 mg | 0.01 mg | 0 mg | 1.1 mg | 0.2 mg |
| Harina de avena | 0 mcg | 0.09 mg | 0.09 mg | 0 mg | 1.2 mg | 0.2 mg |
| La papilla de cebada perlada | 0 mcg | 0.03 mg | 0.02 mg | 0 mg | 1.2 mg | 0.5 mg |
| Cereal de trigo | 0 mcg | 0.08 mg | 0.03 mg | 0 mg | 1.6 mg | 0.5 mg |
| Gachas de mijo | 0 mcg | 0.08 mg | 0.01 mg | 0 mg | 0.8 mg | 0.4 mg |
| Arroz con avena | 0 mcg | 0.02 mg | 0.01 mg | 0 mg | 1 mg | 0.5 mg |
| Avena de cebada | 0 mcg | 0.04 mg | 0.01 mg | 0 mg | 1.1 mg | 0.5 mg |
Contenido mineral de los cereales:
| Gachas de avena (hervidas en agua) | Potasio | Calcio | Magnesio | Fósforo | Sodio (sal) | Plancha para ropa |
| Gachas de avena (de avena) | 71 mg | 19 mg | 29 mg | 70 mg | 381 mg | 0.8 g |
| Gachas de guisantes | 348 mg | 47 mg | 42 mg | 107 mg | 468 mg | |
| Gachas de alforfón | 92 mg | 12 mg | 49 mg | 72 mg | 379 mg | 1.6 g |
| Gachas de calabaza | 193 mg | 29 mg | 14 mg | 31 mg | 314 mg | 0.5 mcg |
| Gachas de sémola | 28 mg | 12 mg | 5 mg | 18 mg | 378 mg | 0.2 g |
| Harina de avena | 87 mg | 23 mg | 29 mg | 84 mg | 385 mg | 1 g |
| La papilla de cebada perlada | 54 mg | 19 mg | 14 mg | 101 mg | 375 mg | 0.6 g |
| Cereal de trigo | 87 mg | 22 mg | 24 mg | 99 mg | 378 mg | 1.7 mcg |
| Gachas de mijo | 51 mg | 14 mg | 21 mg | 56 mg | 379 mg | 0.7 g |
| Arroz con avena | 34 mg | 10 mg | 18 mg | 51 mg | 376 mg | 0.4 g |
| Avena de cebada | 44 mg | 24 mg | 12 mg | 74 mg | 380 mg | 0.4 g |