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En un afán por adelgazar y mantenernos de forma ejemplar, muchos de nosotros recurrimos a una variedad de dietas, ya que hoy en día existen infinidad de ellas y la elección no está limitada por nada. Algunas personas prefieren deshacerse de todo lo superfluo organizando días de ayuno. ¿Qué tan efectivos y seguros son en comparación con las dietas completas? Realizamos nuestra propia investigación junto con los expertos de TM “National”.
Ligereza engañosa
Un efecto tangible rápido y para siempre: eso es lo que interesa a quienes quieren perder peso en primer lugar. El día de ayuno realmente da resultados impresionantes en el menor tiempo posible. Ya por la mañana, el peso corporal disminuye en un promedio de 1-3 kg, mientras que la dieta habitual le permite separarse de un promedio de 200-500 g de exceso de peso en un día. Sin embargo, es importante tener en cuenta un matiz importante aquí. Durante el día de ayuno, el cuerpo pierde peso rápidamente debido a la pérdida de una gran cantidad de líquido. Si no se observa la dieta en los días siguientes, esta deficiencia se completa con la misma rapidez y todos los esfuerzos son en vano. La dieta a largo plazo funciona de manera diferente. Le permite reducir el peso corporal de manera más efectiva al gastar las células grasas y no el exceso de líquido. Está claro que esto requiere más tiempo y esfuerzo, pero será más fácil mantener el resultado en el futuro.
Casi cualquier dieta está diseñada para un período prolongado, en promedio de un mes a seis meses. No todos pueden hacer frente a la motivación y resistir tal maratón. Por lo tanto, hay averías periódicas, cargadas con el regreso de kilos de más. El rechazo prolongado de sus productos prohibidos favoritos a menudo produce efectos secundarios en forma de cambios emocionales agudos, aumento de la irritabilidad y mala salud. A menudo hay dolores de cabeza e incluso fallas en algunos sistemas del cuerpo.
Un día de ayuno en comparación con una dieta es una carrera de corta distancia. Los nutricionistas permiten pasar 2-3 días de ayuno seguidos, pero en ningún caso más. Tampoco debe descargar más de una vez a la semana. La práctica muestra que es más fácil para el cuerpo soportar una dieta exprés de choque de este tipo. Pero luego es importante completarlo correctamente. Para hacer esto, debe seguir bebiendo más líquidos durante 3-5 días, dejar los alimentos grasos pesados y eliminar por completo los carbohidratos rápidos.
Abundancia en condiciones limitadas
Es obvio que desde el punto de vista de la variedad de productos, incluso la dieta más estricta se beneficia de un día de ayuno. Muy a menudo, el menú para la descarga incluye kéfir, ryazhenka, yogures sin azúcar o requesón. De las frutas, se da preferencia a las manzanas, ciruelas y sandías, de las verduras: pepinos, zanahorias, remolachas y apio. Si es problemático quedarse con un producto durante todo el día, puede alternarlos o mezclarlos en un plato. Por ejemplo, puede hacer una ensalada ligera de verduras, espolvoreada con jugo de limón, o hacer un batido de frutas a base de kéfir bajo en grasa.
Sin embargo, los días de ayuno pueden ser satisfactorios. Está permitido utilizar variedades de arroz sin pulir, alforfón, mijo y copos de avena, que encontrará en la línea de productos de TM “National”. Pero tenga en cuenta que los cereales solo se pueden comer hervidos, en pequeñas porciones, sin aceite ni sal. Como parte de una dieta regular, por el contrario, puede preparar guarniciones abundantes y platos independientes utilizando condimentos y una pequeña cantidad de aceite vegetal de cereales. Se permiten porciones estándar y los cereales en sí se pueden comer al menos todos los días.
Batido de larga duración
Los nutricionistas no tienen nada en contra de los días de ayuno con batidos de avena. Para su elaboración necesitaremos copos de avena “Nacional”. Gracias a un procesamiento especial, todos los nutrientes valiosos se conservan en ellos. La abundancia de fibra crea una agradable sensación de saciedad, ayuda a absorber mejor las vitaminas y minerales y también ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas estancadas.
Llene 100 g de copos con 200 ml de kéfir bajo en grasa, déjelo en el frigorífico durante la noche. Por la mañana, agregue 150 g de plátano a la mezcla hinchada resultante y bátalo con una licuadora hasta obtener una masa homogénea. Vierta otros 200 ml de kéfir y mezcle bien. Puedes endulzar un cóctel de este tipo con una gota de miel. Divida un batido espeso de avena en varias porciones iguales y cómelo lentamente con una cuchara durante el día de ayuno.
Ensalada para desayuno, almuerzo y cena.
Especialmente para un día de ayuno, puede preparar una ensalada ligera de arroz y verduras. Como ingrediente principal, tomaremos una mezcla de arroz “Phoenix” ”Nacional”. Consiste en dos variedades de arroz sin pulir de grano medio: marrón y rojo. Ambos conservan valiosas cáscaras de salvado, en las que se concentra todo el aporte de vitaminas, micro y macroelementos. Y el arroz rojo raro tiene una propiedad única: está saturado de poderosos antioxidantes que protegen las células del cuerpo de la destrucción.
Hervir 300 g de una mezcla de arroz rojo e integral en agua sin sal. Paralelamente, hervimos 1 huevo duro. Cortar rábano fresco, aguacate, agregar hierbas al gusto. Mezcle el arroz con verduras y huevo, sazone la ensalada con 2 cucharadas. l. salsa de soja y vierta jugo de limón. Puedes decorar la ensalada con arándanos. Cómelo durante todo el día en pequeñas porciones a intervalos de 2-2. 5 horas.
Cazuela inventiva
Puede diversificar el menú de una dieta a largo plazo con la ayuda de una cazuela de trigo sarraceno. Tomemos como base el griego "Nacional". Es un producto dietético natural rico en carbohidratos lentos, fibra dietética y aminoácidos esenciales. Esta combinación beneficiará a quienes adelgazan.
Hervir 150 g de trigo sarraceno en agua ligeramente salada y echarlo en un colador.
Mezclar 150 g de requesón blando al 5% con huevo y golpearlo ligeramente con una batidora. Agregue 70-80 g de crema agria baja en grasa, 2 cucharadas. l. miel y 0.5 cucharaditas. azúcar de vainilla, batir nuevamente con una licuadora. Cuando el trigo sarraceno hervido se enfríe, combinarlo con la masa de cuajada y amasar hasta obtener una consistencia homogénea. Si lo desea, puede agregar un poco de pasas y zanahorias hervidas. La fuente para hornear se engrasa con aceite vegetal, se espolvorea con salvado molido y se extiende una capa uniforme de masa de cuajada de trigo sarraceno. Mete el molde en el horno a 180 ° C durante 30-40 minutos. ¡Una cazuela dietética deliciosa y satisfactoria está lista!
Sopa para proporciones perfectas
Una dieta adecuada debe ser completa. Por lo tanto, siéntase libre de agregarle primeros platos ligeros. Sopa de calabaza con arroz "Salud" "Nacional" es lo que necesitamos. Gracias a la cáscara preservada, los granos largos sin pulir están saturados de vitaminas del grupo B, A, PP, así como de fósforo, magnesio, zinc y hierro. Este arroz tiene una cantidad mínima de grasa, pero muchos carbohidratos lentos.
De antemano, ponemos a cocer 70 g de arroz en agua sin sal. Mientras se prepara, pelamos 400 g de calabaza y una manzana agridulce grande, cortamos todo en rodajas grandes. Juntarlos con 3-4 dientes de ajo en papel de aluminio, verter 1 cucharada de aceite de oliva, espolvorear 1 cucharadita de semillas de cilantro y hornear en el horno durante 40 minutos a 180 ° C. La calabaza enfriada, las manzanas y el ajo se hacen puré con una licuadora, agregue agua caliente hasta la densidad deseada. Verter la sopa en un cazo, poner el arroz, llevar a ebullición, sal al gusto y poner una pizca de nuez moscada. Sirva la sopa de calabaza con crema agria y hierbas picadas. Si lo desea, puede agregar un par de anacardos.
Con un enfoque competente, una dieta completa y días de ayuno son igualmente efectivos. Lo principal es seguir los principios de una nutrición adecuada y no atormentar el cuerpo con experimentos arriesgados. Y en la preparación de un menú adecuado, los cereales de TM "Nacional" siempre lo ayudarán. Estos son productos dietéticos reales, naturales, deliciosos y saludables. Con su ayuda, puede diversificar fácilmente una dieta limitada, lograr los resultados deseados mucho más rápido y con beneficios para la salud.