Los amantes de la carne encuentran el concepto de “grado de tueste” no solo en el menú del restaurante, sino también en las recetas culinarias. Después de todo, la jugosidad del bistec y sus cualidades gustativas dependen directamente de la duración de la cocción. A alguien le gusta la carne “con sangre” y a alguien le gusta que esté completamente frita. Pero hay otras opciones. ¡Vea nuestra nueva infografía!
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