Las habilidades culinarias se pueden mejorar infinitamente. Aprenda las sutilezas de las recetas familiares, aprenda los secretos de los gurús culinarios, experimente con los gustos y cree sus propias obras maestras. Del mismo modo, se está mejorando y transformando la máquina de cocina KENWOOD. Cocinar nunca ha sido tan cómodo, fácil y agradable. Y todo gracias al nuevo modelo KENWOOD Chef Titanium. Convierte una rutina agotadora en la cocina en una verdadera creatividad y abre posibilidades ilimitadas.
Cambios para mejor
¿Qué distingue a la nueva máquina de cocina KENWOOD Chef Titanium de otros modelos de la línea de la marca? En primer lugar, este es un motor mejorado con una potencia de 1500 vatios. Pero incluso este no es el límite. Un modelo más, el nuevo Chef Titanium XL con un volumen de tazón aumentado, es la máquina de cocina más “fuerte” con un impresionante motor de 1700 W, que no tiene análogos en el mercado. El ayudante de cocina demuestra invariablemente una gran velocidad y una potencia insuperable, incluso con una carga larga e intensa.
La potencia sin precedentes de la máquina de cocina está respaldada por la más alta calidad de trabajo y un conjunto de accesorios únicos en el kit. La boquilla patentada en forma de K mezcla de manera uniforme cualquier ingrediente, sin importar lo que esté cocinando: panqueques, pasta o bizcocho. El gancho para masa reforzado en forma de espiral está especialmente diseñado para hacer pasteles caseros. Rápidamente y sin ningún esfuerzo, puede amasar sin levadura, levadura o masa de mantequilla, ahorrando mucho tiempo. La boquilla para mezclas suaves gracias a las palas anchas y flexibles elimina todos los ingredientes de la superficie interior del bol hasta la última gota. Y debido a la rotación planetaria, se amasan en una crema perfectamente suave o una masa fluida. La boquilla de aireación mezcla suavemente los ingredientes, convirtiéndolos en una masa de aire ligera. Con él tus merengues, mousses y souffles siempre serán perfectos, como en las mejores pastelerías. Además de los accesorios básicos, el kit incluye 20 adicionales para cocinar tantos platos que es difícil imaginar.
Sin embargo, las mejoras de la nueva máquina KENWOOD Chef Titanium no terminan ahí. La función de resaltar el vaso permite controlar visualmente mejor los procesos que tienen lugar en el interior y lograr mejores resultados. Se debe prestar especial atención al diseño insuperable y pensado, como siempre, hasta el último detalle. La superficie lisa de acero inoxidable pulido de la más alta calidad, líneas y curvas suaves, elegante diseño lacónico, todo esto lo convierte en una obra maestra de electrodomésticos innovadores. Este asistente “inteligente” e irresistible se convertirá en una decoración de cocina y se integrará perfectamente en cualquier interior.
Cualquier anfitriona estará encantada de tener a su disposición una máquina de cocina KENWOOD Chef Titanium. Puedes darle a tu amada madre, hermana o amiga un asistente insustituible que sepa hacer tantas cosas útiles y no conozca la fatiga. Gracias a ella, el tedioso proceso de cocinar se convertirá en una acción apasionante que siempre traerá placer.
Pizza para los mejores amigos
Le ofrecemos probar la máquina de cocina KENWOOD Chef Titanium en acción y cocinar varios platos. ¿Qué tal invitar a tus amigos a una deliciosa pizza?
Le haremos una masa de levadura. Para que encaje rápidamente, adquiera una textura elástica, resulte fina y delicada, usaremos el gancho para amasar la masa. Debido a la forma bien pensada y la rotación planetaria, todos los ingredientes se amasan rápida y eficientemente en una masa suave y flexible. Además, la harina está saturada de gluten en el proceso, lo que solo mejora el sabor de la pizza terminada. Vierta una bolsa de levadura 200 ml de agua tibia en el recipiente de la máquina de cocina y revuelva 1 cucharada de azúcar. Tan pronto como la masa se extienda, agregue 400 g de harina con 1 cucharadita de sal y use el gancho para comenzar a amasar la masa. Lo metemos en un recipiente hondo, lo tapamos con una toalla limpia y lo dejamos al fuego durante una hora. A continuación, devolvemos la masa al bol, vertemos 80 ml de aceite de oliva y seguimos amasando la masa con el mismo gancho de sujeción. Lo enrollamos en una capa delgada y redonda y lo colocamos en una bandeja para hornear.
Ahora comencemos con el relleno. Necesitamos rallar 200 g de mozzarella. Un rallador-rebanador de baja velocidad se encargará de esta tarea de manera rápida y eficiente. Solo necesita instalar un tambor con un rallador grande. Solo unos segundos y tendrás un buen chip de queso. También necesitamos cortar en dados 150 g de pechuga ahumada y 100 g de piña enlatada. Aquí la boquilla para cortar en cubitos vendrá al rescate. Las cuchillas afiladas convierten instantáneamente cualquier producto en cubos limpios y uniformes. No olvides congelar ligeramente la carne en el congelador.
Queda por recoger nuestra pizza. Engrasar la base con kétchup, espolvorear con la mitad del queso, la carne de pollo y las piñas. Decora la pizza con mitades de tomates cherry y aros de aceitunas, espolvorea de nuevo con queso. Lo horneamos durante 15-20 minutos en el horno a 200 ° C. Sirve la pizza caliente con deliciosos hilos de queso estirados.
Capricho de la almendra
¿Qué es una despedida de soltera sin un postre exquisito? Que sea una tarta de queso de almendras hoy. El primer paso es moler 100 g de copos de avena con 50 g de azúcar moreno, y también moler 80 g de almendras secas. La forma más conveniente de hacer esto es con la ayuda de una boquilla multifuncional multi-amoladora. Gracias a las cuchillas afiladas perfectamente afiladas, muele instantáneamente una pequeña cantidad de ingredientes sólidos, convirtiéndolos en una miga perfecta.
Transferimos la masa de azúcar de avena y las nueces picadas al recipiente de la máquina de cocina. Agregue 100 g de mantequilla ablandada y 50 g de harina, amase la masa. Aquí necesitaremos una boquilla mezcladora en forma de K. El diseño especial y la rotación planetaria le permiten deslizarse suavemente a lo largo de las paredes y el fondo del recipiente. Las cuchillas de la boquilla recogen los ingredientes y los amasan hasta obtener una masa suave. Solo puedes ver el proceso desde afuera. La masa se puede extender inmediatamente en una fuente de horno redonda con papel pergamino. Mételo al horno a 180 ° C durante 25 minutos, y en este momento haremos la nata.
Primero, debes batir 100 ml de crema al 35% en una masa fuerte y exuberante. Con una batidora convencional, tendrás que hacer esto durante mucho tiempo, girándola con la mano en un círculo en una y la misma dirección. El accesorio batidor para batir ayudará a ahorrar tiempo y esfuerzo. El diseño esférico elástico bombea aire activamente, lo que le permite lograr una consistencia de aire perfecta que retendrá el volumen durante todo el proceso de cocción. Por separado, debe batir 500 g de cualquier queso crema. Para ello, también es mejor utilizar un batidor para batir. Pero para mezclar ambos ingredientes, use una boquilla de aireación única. Mezcla ingredientes con una textura delicada de la manera más delicada posible, preservando cuidadosamente la amplitud.
La crema resultante se extiende sobre la torta enfriada con una capa gruesa, se nivela con una espátula y se coloca en el refrigerador para congelar durante varias horas. La tarta de queso terminada está decorada con pétalos de almendra, frambuesas frescas y pétalos de menta.
Moda del café
Puede organizar un cóctel y tratar a sus amigos con granizado de café. Para empezar, prepararemos 500 ml de café negro fuerte. Vierta 3-4 cucharadas de coñac o ron, revuelva bien. También cocinamos un almíbar de 500 ml de agua y 200 g de azúcar con una pizca de vainilla. Cuando todo se haya enfriado correctamente, combinamos el almíbar y el café.
Ahora necesitamos hacer algo como un sorbete. Si lo cocinas “manualmente” usando un recipiente convencional y un congelador, tardarás varias horas. Además, tendrás que remover constantemente la masa para que no se cubra con una costra de hielo. Es mucho más fácil y conveniente utilizar la boquilla de la máquina para hacer helados. Todo lo que necesita hacer es poner un recipiente especial para congelador en el congelador por adelantado durante toda la noche. El resto del trabajo se realizará mediante una boquilla mezcladora en forma de K. Simultáneamente mezcla y enfría los ingredientes, convirtiéndolos en un verdadero helado o sorbete. Al mismo tiempo, el proceso de cocción en sí tomará de 20 a 30 minutos y no será necesario ningún esfuerzo de su parte. Vierta la mezcla de café dulce enfriada en una máquina para hacer helados preenfriada, instálela en lugar del tazón principal y ejecute la boquilla.
Batir 150 ml de crema espesa con 1 cucharada. l. azúcar en polvo. Aquí seremos nuevamente rescatados por un batidor para batir. Solo unos minutos, y aparecerán picos blancos como la nieve fuertes y densos en su cuenco. Ponemos el granizado de café congelado en vasos de martini, vertemos un poco de licor de naranja y decoramos cada porción con una exuberante capa de crema batida. Puede espolvorearlos ligeramente con cacao seco con canela; resultará aún más apetitoso.
La nueva máquina de cocina KENWOOD Chef Titanium realmente tiene algo para sorprender y complacer a las amas de casa modernas. Se ha vuelto mucho más potente, más cómodo de usar y más funcional. Al mismo tiempo, ha conservado los más altos estándares de calidad, confiabilidad, durabilidad y apariencia atractiva. Todo esto convierte a la inteligente máquina Kenwood en un asistente ejecutivo en su cocina. Junto a ella, es muy fácil y agradable mejorar tus habilidades culinarias, encontrar inspiración en cocinar los platos más comunes y pasar tiempo en la cocina con placer.