Parece que después de la aparición del café de Tokio “Garbage” y el restaurante cueva, que también abrió en Tokio, no nos sorprenderá nada.
¡Pero Tokio sabe sorprender! El nuevo restaurante de Sushi Singularity en Tokio será hiperpersonalizado. Aquí no solo se elaborará el menú para ti, además, 2 semanas antes de tu visita a esta institución, se te pedirá que lleves al restaurante análisis de orina, heces y saliva, y luego te ofrecerán platos elaborados teniendo en cuenta el características de tu cuerpo.
Este restaurante fue inventado por el estudio de diseño Open Meals.
La reserva de mesa se realizará de la siguiente manera: el cliente que haya reservado mesa recibirá un “mini-laboratorio” donde recogerá sus muestras de saliva, orina y heces. Y sobre la base de esta información, los especialistas seleccionarán los ingredientes necesarios para los platos.
Ya se sabe que Sushi Singularity servirá sushi impreso en 3D.
Los brazos robóticos, a los que se conectan 14 cilindros, saturarán la “base” con los nutrientes necesarios en cada caso. Al mismo tiempo, la empresa aún no ha decidido en qué etapa se personalizará el plato.
El primer restaurante Sushi Singularity en hacer esto se abrirá en Tokio en 2020.
Recordaremos, antes dijimos por qué en el metro de Tokio los primeros pasajeros reciben comidas gratis.