El menú del estudiante moderno: 5 reglas principales

Todavía es un organismo en crecimiento, pero a esta edad con tormentas hormonales inherentes y un gran ataque de información en el cerebro, requiere una nutrición adecuada. Vivir en dormitorios, una carrera entre parejas, pasión, falta de sueño y descuido: esto es un sinfín de bebidas secas, bocadillos para llevar, mucha cafeína y una sobreabundancia de dulces. ¿Cómo comer bien a los alumnos para que no haya problemas de fatiga, nerviosismo y estómago?

Regla 1. Desayuno caliente

El desayuno del estudiante no debe ser ligero y dietético. Preferiblemente papilla, pasta o patatas con carbohidratos. El plato debe hervirse o hornearse, sin papas fritas ni salsa grasosa.

La guarnición con almidón se absorbe lentamente, porque el nivel de glucosa en la sangre no aumenta, sino que cambia lentamente, da fuerza antes de la cena, incluso para la actividad mental. Es recomendable complementar el desayuno con verduras o frutas, lavarlo con té, zumo o café con leche. Agrega mantequilla o leche a la guarnición caliente.

 

Los desayunos de hidratos de carbono se pueden alternar o sustituir por los de proteínas: una tortilla con verduras y kéfir o requesón con aditivos, yogur y frutas. Elige productos lácteos bajos en grasas, pero no al 0%.

Observe sus sentimientos: después de un desayuno adecuado, debe sentir una oleada de energía, no somnolencia. Ajuste la ingesta de alimentos y la dieta para que no quiera quedarse dormida en pareja después del desayuno.

 

Regla 2. Almuerzo líquido

La sopa líquida caliente (caldo de pescado, carne o verduras) se absorbe mejor y ocupa un gran volumen en el estómago, lo que significa que las calorías se consumen en el almuerzo en un orden de magnitud menor. Es recomendable que la sopa no esté sobresaturada de grasa, debes dar preferencia a un plato magro.

Se debe agregar un trozo de carne o pescado magro a la sopa, verduras, ensalada o estofado, un trozo de pan con salvado. Para recargar su cerebro para la tarea o para más conferencias, puede darse un capricho con un postre: fruta o un trozo de chocolate natural. 

Regla 3. Merienda correcta

Los sándwiches son diferentes y no todos son un peligro para el estómago. Por ejemplo, reemplace la salchicha con carne magra al horno, agregue lechuga y tomate o pimientos y zanahorias, use pan integral como base y use yogur o queso bajo en grasa en lugar de mayonesa.

 

Regla 4. Menos cafeína

La cafeína, por supuesto, estimula el cerebro y le da energía. Pero no por mucho. Después de un tiempo, el cuerpo requerirá una nueva porción, como resultado, después de un día de carga de cafeína por la noche, se sentirá sobreexcitado, esto amenaza con insomnio, atención dispersa, sueño inquieto y, posteriormente, la acumulación de fatiga y depresión crónica.

Beba café estrictamente por la mañana, no más de 2-3 tazas al día. Dé preferencia a las bebidas naturales en lugar de las instantáneas de las máquinas expendedoras. Durante las próximas horas antes de acostarse, beba solo agua limpia y sin gas.

Regla 5. Cena ligera

Las reuniones de estudiantes en la cena suelen ser alcohol, bocadillos poco saludables o alimentos grasos pesados. Debe detenerse con tales hábitos, de lo contrario, este es el camino hacia al menos la gastritis. Por la noche, es recomendable tomar un refrigerio con algo fermentado o cocinar pescado con verduras, un trozo de queso, un vaso de leche, una tortilla son aptos para un refrigerio.

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