Has oído que algunos alimentos se denominan superalimentos. Pero, ¿qué significa esto exactamente? ¿Qué tipo de productos se pueden incluir en esta lista honorífica? ¿Y por qué no son realmente superhéroes? Este es mi nuevo resumen.
¿Qué son los superalimentos?
Algunos alimentos son tan poderosos, en comparación con sus contrapartes, para influir positivamente en la salud humana que se les ha llegado a llamar superalimentos (o superalimentos). Uno es una concentración inusualmente alta de poderosos antioxidantes. En el otro, hay toda una paleta de vitaminas. Otros nos proporcionan una gran dosis de ácidos grasos omega-3 esenciales. En otras palabras, puede ser cualquier propiedad que sea útil para nuestro cuerpo, lo principal es que es extremadamente fuerte o se combina con una cantidad excepcionalmente grande de otras propiedades útiles.
¿Qué alimentos se pueden clasificar como superalimentos?
Podrías pensar que esto es ciertamente algo exótico. Semillas de chía, por ejemplo. Sin embargo, comenzaría mi lista de superalimentos con la col blanca familiar y disponible para todos. ¡Aunque cualquier otro tipo de repollo (coles de Bruselas, brócoli, coliflor) también es excelente! ¿Por qué? Lea este enlace.
Otro superalimento económico que se puede encontrar en casi cualquier supermercado es el hinojo. Por alguna razón, los rusos lo subestiman, aunque esta verdura es muy útil (en particular, para combatir el cáncer), y los platos resultan inusualmente sabrosos. La cúrcuma, una especia india que también se usa en el curry, también ayuda a combatir las células cancerosas. Y, por ejemplo, estos productos pueden considerarse superalimentos por su capacidad para limpiar las arterias.
En cuanto a las semillas de chía, ciertamente también ocupan un lugar digno en la lista de superalimentos, aunque uno más exótico, donde se sientan junto a la quinua, la sal del Himalaya y el aceite de coco (y el agua de coco fresca es un verdadero superalimento para la belleza). de piel y cabello). Por cierto, en la misma lista encontrarás aceite de oliva virgen extra y frutas del bosque congeladas. Y sobre dónde comprar productos que no son típicos de nuestro país, pero muy útiles, puedes leer aquí.
Uno de mis superalimentos favoritos es el aguacate, que es delicioso y muy saludable, solo una fruta única que, entre otras cosas, es inusualmente rica en ácidos grasos esenciales. Otro superalimento puede convertirse en un vecino digno: las semillas de lino.
En mi sitio, puede encontrar algunas listas de superalimentos más. Uno de ellos incluye, por ejemplo, algas, perejil, witgrass (por qué - lea aquí). El otro incluye perga, sésamo y jengibre.
En general, cada uno de estos productos es especial y cada uno fortalece nuestra salud a su manera.
Superhéroes?
Me gustaría pensar que los superalimentos son como superhéroes: volarán y te salvarán. Pero no es así. No puedes llevar un estilo de vida sedentario, falta de sueño, fumar, comer patatas fritas y pizza, y pensar que la sopa de aguacate o repollo que se come por la mañana te ayudará a mejorar tu salud. Esto, por supuesto, no será superfluo y será beneficioso, pero sin embargo, el efecto de los superalimentos no se basa en el hecho de que accidentalmente terminaron en tu mesa, sino en su presencia habitual en la dieta. ¡Se consistente! Y luego podrás aprovechar al máximo los superalimentos, y también los alimentos normales y saludables, y tú mismo te convertirás en un superhéroe: saludable, lleno de energía y fuerza.