El baobab crece en muchos pueblos de África y durante mucho tiempo ha sido considerado el “árbol de la vida”. Tiene un profundo significado espiritual para las comunidades que lo rodean. La historia del baobab es tan larga como la historia del hombre, por lo que no es de extrañar que la traducción literal del baobab sea “la época en que nació la humanidad”. Ceremonias espirituales, reuniones de aldea, salvación del sol abrasador: todo esto tiene lugar bajo la enorme copa de un árbol milenario. Los baobabs son tan venerados que a menudo se les da nombres humanos o el nombre que significa. Se cree que los espíritus de los ancestros se mueven en diferentes partes del Baobab y saturan las hojas, semillas y frutos del árbol con nutrición. La fruta del baobab se ha usado tradicionalmente con fines medicinales para tratar el dolor de estómago, la fiebre y la malaria. En los pueblos se cree ampliamente que la fruta del baobab es un analgésico e incluso ayuda con la artritis. Un estudio de la ONU mostró que las frutas mezcladas con agua. La fruta de baobab con agua también se usa ampliamente como sustituto de la leche. Estudios científicos recientes han proporcionado una comprensión más profunda del valor nutricional de la fruta, a saber: 1) Gran cantidad de antioxidantes.superior a las bayas de goji o acai.
2) maravilloso fuente de potasio, vitamina C, vitamina B6, magnesio y calcio.
3) Estimulación del sistema inmunológico. Una porción de Baobab en polvo (2 cucharadas) contiene el 25 % de la cantidad diaria recomendada de vitamina C.
4) Un almacén de fibra. La fruta del baobab está compuesta casi en su mitad por fibra, el 50% de la cual es soluble. Tales fibras contribuyen a la salud del corazón, reducen la probabilidad de resistencia a la insulina.
5) Prebióticos. No es ningún secreto que un intestino sano es la clave para la buena salud del cuerpo en su conjunto. La palabra "probiótico" es familiar para muchos, pero no menos importantes son los prebióticos, que promueven el crecimiento de la microflora simbiótica (amistosa con nosotros). 2 cucharadas de polvo de baobab son el 24 % de la fibra dietética recomendada.