El pájaro carpintero (Chroogomphus rutilus) con raquetas de nieve

Rinoceronte negro (Chroogomphus rutilus)

• pino mokruha
• moco mokruha
• Mokruha brillante
• Morado Mokruha
• Mokruha de patas amarillas

• Gomphidio viscidus
• Gomfidio rojo

cabeza: 2-12 cm de diámetro, en la juventud redondeado, convexo, a menudo con un tubérculo romo claro en el medio. Con el crecimiento, se endereza, se vuelve casi plano e incluso con un borde elevado, el tubérculo central, por regla general, permanece, aunque menos pronunciado. La piel del sombrero es suave y varía en color de amarillento a naranja, cobre, rojizo, rojo púrpura o marrón rojizo, generalmente más oscuro a medida que madura. La superficie del sombrero es viscosa a una edad temprana, en clima húmedo es húmeda y viscosa en hongos adultos. Pero no creas que “mokruha” siempre está húmedo. En tiempo seco o un par de horas después de la cosecha, los sombreros se secan, se vuelven secos, brillantes o sedosos, agradables al tacto.

platos: fuertemente descendente, escasa, ancha, a veces ramificada, con pocas láminas. Se separa fácilmente del sombrero. En una joven mokruha púrpura, las placas están completamente cubiertas con una capa mucosa translúcida de color marrón lila. El color de las placas es al principio amarillento pálido, luego se vuelve grisáceo canela y, a medida que las esporas maduran, se vuelven marrón oscuro, marrón negruzco.

Mokruha purple, como muchas otras especies, a menudo se ve afectada por hypomyces, y luego sus placas toman esta forma.

Pierna: 3,5-12 cm de largo (hasta 18), hasta 2,5 cm de ancho. Central, cilíndrica, más o menos uniforme, estrechándose hacia la base. A menudo está torcido.

En la pierna, la "zona anular" casi siempre es claramente visible, un rastro de la colcha de telaraña-mucosa colapsada. Esto no es un "anillo" o una "falda", es un rastro sucio, que a menudo recuerda a los restos de una cubierta de telaraña, como las telarañas. El color del tallo por encima de la zona anular es claro, de amarillento a naranja pálido, la superficie es lisa. Debajo de la zona anular, el tallo, por regla general, se ensancha leve pero bruscamente, el color es notablemente más oscuro, a juego con el sombrero, a veces con fibras de escamas anaranjadas o rojizas dispersas claramente visibles.

Pulpa: Rosado en el sombrero, fibroso en el tallo, con un tinte púrpura, amarillento en la base del tallo.

Cuando se calienta (por ejemplo, cuando se hierve) y, a veces, justo después de remojarse, la pulpa de la mokruha púrpura adquiere un color "púrpura" absolutamente inolvidable.

Los viejos agujeros de gusano también pueden destacarse contra la carne rosada-amarillenta.

Olfato y gusto: Suave, sin rasgos.

Mokrukha púrpura forma micorrizas con árboles coníferos, especialmente pinos, con menos frecuencia con alerce y cedro. Hay referencias de que puede crecer sin coníferas, con abedul. Según algunos informes, Chroogomphus rutilus parasita hongos del género Suillus (Oiler), y esto explica por qué la mokruha crece donde crecen las mariposas.

Mokruha purple crece desde principios de agosto hasta finales de septiembre en bosques de pinos y en bosques con una mezcla de pinos. Puede crecer tanto en bosques viejos como en plantaciones jóvenes, a los costados de caminos y bordes de bosques. A menudo junto a un plato de mantequilla ordinario. Ocurre solo o en pequeños grupos.

Dato interesante:

Mokruha púrpura: una especie común en Europa y Asia.

En América del Norte, crece otra especie, exteriormente casi indistinguible de Chroogomphus rutilus. Este es Chroogomphus ochraceus, una distinción confirmada por pruebas de ADN (Orson Miller, 2003, 2006). Así, Chroogomphus rutilus en la comprensión de los autores norteamericanos es sinónimo de Chroogomphus ochraceus.

A una edad respetable, así como en clima húmedo, todos los mokruhas son similares entre sí.

Hongo comestible normal. Es necesario hervir previamente, después de lo cual la mokruha morada se puede freír o encurtir. Se recomienda quitar la piel del sombrero.

Fotos utilizadas en el artículo y en la galería: Alexander Kozlovskikh y de preguntas de reconocimiento.