La fiesta de la Santa Pascua es honrada en todas las familias, hornean la Pascua, pintan huevos, preparan platos especiales. El símbolo principal de esta festividad es, por supuesto, la repostería de Pascua. Y hemos preparado tres de las recetas más populares y utilizadas para glasear pasteles de Pascua.
glaseado de proteína
- Proteína 1
- ½ taza de azúcar en polvo
- ½ cucharadita de jugo de limón
Batir la proteína en una espuma fuerte, agregar el azúcar en polvo en partes, batir bien cada vez, cuando la masa se vuelva densa y brillante, agregar jugo de limón y batir durante uno o dos minutos.
Glaseado de chocolate
- 100 g de chocolate negro o con leche
- 20 gr. Leche
- 50 c. mantequilla
Ponga todos los ingredientes en una cacerola y caliente a fuego lento, mezcle hasta que quede suave y terso, el glaseado está listo.
formación de hielo
- 1 vaso de azúcar glass
- 4 cucharadas de agua tibia
- colorante alimentario opcional
Pon todos los ingredientes en una cacerola y calienta un poco, todos los ingredientes deben mezclarse bien. Si la formación de hielo es demasiado espesa, agregue un poco de agua, y si está demasiado líquida, agregue azúcar en polvo.