Las castañas tienen propiedades antioxidantes en el cuerpo humano, reducen los niveles de colesterol. Hablaremos de estos y otros beneficios de la castaña en este artículo. Las castañas no contienen gluten, lo que altera el intestino delgado y causa muchos síntomas. Por este motivo, muchos alimentos sin gluten incluyen la castaña. La castaña es rica en vitamina C. De hecho, es el único fruto seco que contiene esta vitamina. Dientes, huesos y vasos sanguíneos fuertes son solo algunos de los beneficios que la vitamina C brinda al cuerpo. Con un alto contenido de manganeso, las castañas ayudan a curar heridas más rápido y protegen el cuerpo de los efectos nocivos de los radicales libres, lo que reduce el riesgo de ciertos tipos de cáncer y enfermedades del corazón. Las castañas contienen aproximadamente el 21% de la ingesta diaria recomendada de fibra, que es fundamental para reducir los niveles de colesterol en sangre. También son ricos en ácidos grasos monoinsaturados como el ácido oleico y palmitoleico. Se ha demostrado en estudios que estos ácidos ayudan a aumentar el colesterol bueno y a reducir el colesterol malo. A diferencia de muchos otros frutos secos, las castañas son ricas en carbohidratos. Es importante señalar que los carbohidratos de las castañas son complejos y se digieren más lentamente que los carbohidratos simples. Esto significa que el nivel de energía en el cuerpo permanece sin cambios en comparación con los carbohidratos simples, que le dan al cuerpo una explosión de energía.
2022-11-11