Chris, un vegetariano de las tierras de Foggy Albion, vive una vida ocupada y libre de viajero, y le resulta difícil responder a la pregunta de dónde está su hogar después de todo. Hoy conoceremos qué países define Chris como vegetarian friendly, así como su experiencia en cada uno de los países.
“Antes de responder una pregunta sobre el tema, me gustaría compartir lo que me preguntan con más frecuencia. De hecho, llegué a esto durante mucho tiempo. Aunque siempre me ha gustado comer bistecs deliciosos, he comenzado a notar que como cada vez menos carne cuando viajo. Quizás esto se deba en parte al hecho de que los platos de verduras son más económicos. Al mismo tiempo, me asaltaban las dudas sobre la calidad de la carne en el camino, en el que pasé muchas horas. Sin embargo, el “punto de no retorno” fue mi viaje a Ecuador. Allí me quedé con mi amigo, que en ese momento era vegetariano desde hacía un año. Cocinar la cena con él significaba que serían platos vegetarianos y… decidí probarlo.
Habiendo visitado una gran cantidad de países, he sacado algunas conclusiones sobre lo cómodo que es viajar siendo vegetariano en cada uno de ellos.
El país que lo empezó todo es muy fácil vivir sin carne aquí. Los puestos de frutas y verduras frescas están por todas partes. La mayoría de los albergues ofrecen instalaciones de autoservicio.
se convirtió en el primer país después de mi transición al vegetarianismo y nuevamente no hubo problemas en eso. ¡Incluso en el pequeño pueblo de Máncora, en el norte del país, logré encontrar fácilmente varios cafés vegetarianos!
Para ser honesto, la mayoría de las veces cocinaba solo en la cocina de amigos, sin embargo, tampoco había problemas fuera de la casa. Por supuesto, la elección no era prohibitiva, ¡pero aun así!
Quizás este país se ha convertido en el más difícil en materia de nutrición vegetal. Vale la pena señalar que Islandia es un país increíblemente caro, por lo que encontrar una opción económica para cenar, especialmente para los amantes de las verduras frescas, se convierte en una tarea difícil aquí.
Francamente, de todos los países que visité este año, esperaba que Sudáfrica fuera el menos vegetariano. De hecho, ¡resultó ser exactamente lo contrario! Los supermercados están repletos de hamburguesas vegetarianas, salchichas de soya y hay cafés vegetarianos por toda la ciudad, todos bastante baratos.
¡Donde no tendrás problemas con la comida ética es en Tailandia! A pesar de que aquí hay una gran cantidad de platos de carne, también encontrarás algo delicioso y económico para comer sin ningún problema. ¡Mi favorito es Massaman Curry!
En Bali, al igual que en Tailandia, ser vegetariano es fácil. Un menú variado en restaurantes y cafeterías, además del plato nacional del país – nasi corneado (arroz frito con verduras), por lo que si te encuentras en el campo de Indonesia, no tendrás dificultades con la comida.
A pesar de que los locales son grandes aficionados a las barbacoas de carne y marisco, allí también se encuentran “a granel” alimentos vegetales, sobre todo si cocinas tú mismo en el hostel. En Byron Bay, donde me hospedo, hay una gran cantidad de deliciosa comida vegana, ¡y sin gluten!”