Contenido
¿Qué es la diabetes?
La diabetes mellitus es una enfermedad causada por alteraciones del metabolismo de los carbohidratos. La diabetes es tipo 1 y tipo 2. El primer tipo de diabetes mellitus. se debe al hecho de que la insulina deja de producirse en el cuerpo: Se destruyen las células pancreáticas que producen insulina. Como resultado, no hay insulina en el cuerpo y las células no pueden absorber la glucosa. La insulina es una hormona que transporta la glucosa de la sangre a la célula, donde se utilizará esta glucosa. En la diabetes, la célula tiene hambre, aunque hay mucha azúcar afuera. Pero no entra en la célula, porque no hay insulina. Los especialistas clásicos prescriben insulina durante el día y antes de cada comida: antes se inyectaba en jeringas, jeringas, bolígrafos, y ahora hay bombas de insulina.
Diabetes tipo XNUMX También se asocia con una violación del metabolismo de los carbohidratos, pero el mecanismo es diferente: la insulina, por el contrario, lo es mucho y los receptores que deberían responder a la insulina dejan de hacerlo. Esta condición se llama resistencia a la insulina. En este caso, hay mucha glucosa e insulina en la sangre, pero debido a que los receptores son insensibles, la glucosa no ingresa a las células y están en un estado de inanición. Pero el problema aquí no es solo la inanición celular, sino también que el azúcar alto es tóxico, contribuye a dañar los vasos de los ojos, los riñones, el cerebro, los nervios periféricos, la alteración de los músculos y conduce al hígado graso. Controlar la diabetes con medicamentos no es muy eficaz y no aborda los problemas subyacentes que conducen a la diabetes.
Habrá más diabetes tipo XNUMX después del covid. La diabetes tipo XNUMX es una enfermedad autoinmune en la que las células del páncreas comienzan a atacar y destruir el propio sistema inmunológico de una persona. El virus da un estrés poderoso al sistema inmunológico y promueve la activación de la flora condicionalmente patógena, a la que el cuerpo reacciona en exceso, como resultado, los propios tejidos del cuerpo comienzan a sufrir. Por lo tanto, el covid es más severo en personas con sobrepeso y diabéticas y más fácil en personas que inicialmente son más saludables. Una estrategia nutricional baja en carbohidratos es un factor que aumenta la inmunidad.
Tener sobrepeso es el primer paso para la diabetes
Tarde o temprano, todos acabaremos con diabetes si seguimos comiendo como lo hacemos ahora. Debilitamos nuestra inmunidad al recibir varios tipos de toxinas con los alimentos y al alimentar la microbiota patógena con carbohidratos. E interrumpimos nuestro metabolismo. La obesidad ya está desarrollada entre niños y jóvenes.
El sobrepeso en una persona ya indica que los carbohidratos no se absorben y el cuerpo los almacena en las células grasas. Señales de que una persona se está desarrollando resistencia a la insulina: el peso aumenta, la piel y los codos se secan, los talones se agrietan, los papilomas comienzan a crecer en el cuerpo. Por cierto, la actividad física, los mismos 10 mil pasos, afectan la resistencia a la insulina de manera positiva.
Eliminar carbohidratos
Ambos tipos de diabetes se tratan con una dieta libre de carbohidratos: todas las harinas, dulces, frutas, frutos secos, soja, solanáceas, legumbres, verduras con almidón y todos los cereales están estrictamente excluidos. Las grasas deben utilizarse como fuente alternativa de energía. Si comemos grasas, entonces no necesitamos insulina; no se tira, una persona tiene suficiente de su propia insulina, incluso si se produce en una cantidad menor. Una persona sana puede dejar pequeñas cantidades de carbohidratos en forma de vegetales fermentados.
Rechazamos la leche
Se debe minimizar el uso de productos lácteos, pues la caseína es uno de los desencadenantes de la diabetes tipo XNUMX. Esta proteína en la leche de vaca es similar a la insulina y con una mayor permeabilidad intestinal, los fragmentos de caseína desencadenan procesos autoinmunes. Los países que consumen más productos lácteos tienen una mayor incidencia de diabetes tipo XNUMX. En general, las relaciones sexuales con leche deben terminar después de que la madre deje de amamantar al bebé. Por lo tanto, la leche de vaca, especialmente en polvo, reconstituida, así como los yogures dulces y el requesón bajo en grasa deben excluirse de la dieta. Mientras una persona esté sana, solo pequeñas cantidades de productos lácteos ricos en grasas: crema agria, crema, queso, mantequilla y manteca pueden convertirse en una excepción.
Tomar vitamina D
En ausencia de vitamina D, la propensión a la diabetes tipo 3 y tipo XNUMX aumenta drásticamente. Por tanto, es necesario controlar su nivel. El cromo, los ácidos grasos omega-XNUMX y el inazitol también afectan el metabolismo de los carbohidratos. Si tiene deficiencia de estas sustancias, no puede compensarlo con alimentos; es mejor tomarlas adicionalmente. También puede tomar bifidobacterias y lactobacilos en forma de probióticos: el estado de nuestra microbiota en los intestinos afecta el desarrollo de la diabetes.
Duerme lo suficiente y no te pongas nervioso
El estrés y las alteraciones del sueño contribuyen a la resistencia a la insulina, la obesidad y la diabetes. El estrés afecta las hormonas de la corteza suprarrenal, en particular, el cortisol, que participa en el metabolismo de los carbohidratos, aumenta el azúcar en sangre. Está relacionado con nuestro deseo de comer algo dulce cuando estamos nerviosos. Por cierto, el pico de cortisol en la sangre cae a las 10 de la mañana; en este momento, la hormona promueve la gluconeogénesis, la liberación de glucosa del glucógeno y el nivel de azúcar aumenta para que cuando nos despertamos tengamos suficiente. energía. Si se agrega el desayuno a este nivel alto de azúcar en sangre, entonces su páncreas duplica la carga. Por tanto, es mejor desayunar a las 12 de la tarde y cenar a las 18.
Deshacerse de los malos hábitos
Todas las intoxicaciones, como fumar y beber en grandes cantidades, destruyen nuestras mitocondrias, tejidos, membranas, por lo que es importante desintoxicarnos.
En general, elimine el exceso de carbohidratos de su dieta, apéguese a una estrategia de estilo de vida bajo en carbohidratos que le evitará la diabetes y le ayudará a controlar su azúcar cuando ya se le diagnostica diabetes. Sin pasta, sin pizza, ¡no!