La popular dieta paleo, que se basa en la dieta de nuestros antepasados que vivían en el Paleolítico, inspiró al arquitecto japonés Ryoji Iedokoro a crear un restaurante inusual.
Nikunotoriko es el nombre de un nuevo restaurante de Tokio, cuyo interior se asemeja a los hábitats de nuestros antepasados.
El primer piso del edificio de dos niveles parece una cueva real. Aquí los invitados son recibidos por una mesa de vidrio de 6,5 metros de largo, cuyo patrón se asemeja al humo, una vista muy común en la era del Paleolítico, cuando la comida se cocinaba a fuego abierto. Las paredes de vidrio imitan cuevas de piedra y un gran espejo crea una sensación de infinito.
En el segundo piso, puede ver un bosque estilizado lleno de exuberante vegetación. Aquí, los paneles laminados, ubicados en el suelo, crean la sensación de caminar sobre la superficie de la arena. Hasta 126 tubos de metal sirven como base para los árboles estilizados. Por cierto, estos “árboles” también tienen una función práctica, puedes colgarles la ropa.
Una caprichosa jungla de tuberías y vegetación le da al piso superior una atmósfera especial. Aquí las mesas ya están colocadas de forma más privada que en la primera. Los huéspedes del restaurante están invitados a sentarse en el suelo sobre almohadas alrededor de mesas bajas, al igual que los hombres de las cavernas solían sentarse junto al fuego.
Y en la azotea del establecimiento hay una zona de barbacoa, donde podrá disfrutar de una deliciosa cena al aire libre.
Cada piso del restaurante tiene un área de 65 metros cuadrados. y tiene capacidad para unas 20 personas. Por supuesto, el establecimiento está especializado en carnes y verduras a la brasa. Según los creadores de Nikunotoriko, con la ayuda de este restaurante, quieren animar a la gente a olvidarse del bullicio de la ciudad y volver a la naturaleza.