El queso como fuente de proteínas, calcio y vitamina D es beneficioso, pero debido al alto contenido calórico, las personas a menudo tienen miedo de comerlo en la cantidad correcta o eliminarlo de su menú. ¿Qué tipo de queso es el más útil?
Queso de cabra
Este queso tiene una consistencia cremosa suave; contiene pocas calorías y es mucho más rico en proteínas que otros quesos. La utilidad del queso de cabra puede reemplazar la carne, mientras que se absorbe bien, se puede usar en bocadillos y ensaladas.
La composición del queso de cabra incluye vitaminas del grupo B de B1 a B12, A, C, PP, E, H, calcio, sodio, magnesio, potasio, azufre, zinc, hierro, cobre y fósforo, así como bacterias del ácido láctico. , que se encuentran en el yogur y son muy útiles para el sistema digestivo e inmunológico.
Feta
Feta perfecto para calorías y sabor abundante. El queso griego tradicional se prepara con leche de oveja o cabra y es adecuado para quienes padecen una intolerancia grave a la lactosa de la leche de vaca.
Este queso es rico en calcio, riboflavina, vitaminas del grupo B, feta, normaliza la presión arterial, fortalece el tejido óseo, tiene un efecto positivo en la función reproductiva, previene los trastornos nerviosos.
Queso granulado
Esta sal de grano de queso se diluye con nata fresca. El queso se refiere a productos bajos en calorías y, a veces, es mejor reemplazar el queso por porción de queso.
En esta cuajada, la gran cantidad de proteínas, aminoácidos, calcio, fósforo, vitaminas del grupo b, C y PP. El queso granulado es el mejor alimento después de un entrenamiento, ya que ayuda a reconstruir el tejido muscular después de traumatismos y distensiones.
Parmesano
Un trozo de parmesano, que solo tiene 112 calorías, contiene la friolera de 8 gramos de proteína. El queso italiano se llama el rey de los quesos.
Es un producto nutritivo y beneficioso que contiene los aminoácidos necesarios para el cuerpo. Vitaminas en el queso: A, B1, B2, B3, PP, B5, B6, ácido fólico, B12, D, E, K, B4, y potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo, hierro, manganeso, cobre, zinc, selenio. En su mayoría, el parmesano se usa en pequeñas cantidades para cubrir platos o reemplazar especias como la sal.
Queso Provolone
Enriquecido en la producción de enzimas, el queso provolone bajo en calorías es casi toda la tabla periódica en el contenido de nutrientes que contiene.
Provolone hay muchas variedades, el uso de sus diferentes tipos. En general, se pueden distinguir las siguientes vitaminas y minerales: calcio, fósforo, sodio, vitaminas a, B12, riboflavina. Y su sabor inusual agregará a su dieta un poco de variedad.
Neuchatel
Este queso francés, no sin un encanto, sabor y aroma especiales. Es posible encontrar en la forma de un corazón - de esa manera; hace los queseros. Este queso crema rico en mono y disacáridos, ácidos grasos saturados, contiene sodio, potasio, fósforo, calcio, magnesio, manganeso, cobre, selenio, zinc, hierro, vitaminas B, E, K y betacaroteno.