Telaraña blanco-púrpura (Cortinarius alboviolaceus)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
- Familia: Cortinariaceae (tela de araña)
- Género: Cortinarius (tela de araña)
- Tipo: Cortinarius alboviolaceus (Telaraña blanca-morada)
Descripción:
Sombrero de 4-8 cm de diámetro, primero redondo en forma de campana, luego convexo con un tubérculo alto y romo, postrado convexo, a veces con un tubérculo ancho, a menudo con una superficie irregular, grueso, sedoso fibroso, brillante, liso, pegajoso en mojado clima, lila- plateado, blanquecino-lila, luego con un centro ocre, amarillo-marrón, desvaneciéndose a blanquecino sucio
Registros de frecuencia media, angostos, de borde irregular, adherentes con un diente, primero gris azulados, luego ocre azulados, luego pardos pardos con un borde claro. La cubierta de telaraña es de color lila plateada, luego rojiza, densa, luego transparente-sedosa, bastante baja adherida al tallo, claramente visible en los hongos jóvenes.
El polvo de esporas es de color marrón oxidado.
Pierna de 6-8 (10) cm de largo y 1-2 cm de diámetro, en forma de maza, ligeramente mucosa debajo de la cintura, sólida, luego hecha, blanca-sedosa con un tinte lila, púrpura, con cintura blanquecina u oxidada, a veces desapareciendo .
La carne es gruesa, suave, acuosa en la pierna, de color gris azulado, luego se vuelve marrón, con un ligero olor a humedad desagradable.
diferencial:
La telaraña blanca-violeta vive desde finales de agosto hasta finales de septiembre en bosques de coníferas, mixtos y caducifolios (con abedules, robles), en suelo húmedo, en pequeños grupos y solos, con poca frecuencia.
La similitud:
La telaraña blanco-púrpura es similar a la telaraña de cabra no comestible, de la cual se diferencia en un tono púrpura pálido general, un olor muy leve desagradable, pulpa gris azulada, un tallo más largo con una base menos hinchada.
Evaluación:
Telaraña blanco-púrpura: un hongo comestible de baja calidad (según algunas estimaciones, condicionalmente comestible), usado fresco (hirviendo durante unos 15 minutos) en segundos platos, salado, en escabeche.