Probablemente hayas visto en películas estadounidenses más de una vez cómo toda la familia se reúne en una mesa enorme y disfruta de una cena con platos de maíz.
Si estamos confundidos por la variedad de tales delicias, entonces para la mayoría de los estadounidenses se trata de una comida familiar y tradicional. Primero, debe comprender por qué el maíz es tan popular en los Estados Unidos. Se cree que fueron los indígenas, la población indígena de América, quienes convirtieron este producto en el principal componente de cualquier platillo. El hecho es que el clima del Medio Oeste de Estados Unidos es más favorable para el crecimiento del maíz, por lo que el país aún ocupa una posición de liderazgo en su rendimiento.
De acuerdo, es mucho más fácil y conveniente cultivar su propio producto que importarlo desde el extranjero. Como era de esperar, el maíz también se ha arraigado bien en la cocina local. Además, puede cocinar muchos platos, desde pasteles planos hasta las palomitas de maíz más populares y favoritas entre los niños. Por cierto, en los cines, las palomitas de maíz generalmente se vierten con aceite encima, por lo que la dulzura resulta ser increíblemente alta en calorías. Además, a los estadounidenses les encanta el maíz hervido y están listos para comerlo en cualquier época del año. Es cierto que en lugar de la sal a la que estamos acostumbrados, nuevamente prefieren la mantequilla.
No te olvides del pan, el atributo principal de cualquier cena estadounidense. Sin embargo, en lugar de la harina común, se usa harina de maíz en su preparación. Todo tipo de pasteles de maíz y guisos son tan populares entre los estadounidenses que durante mucho tiempo se los ha considerado un plato tradicional en cualquier almuerzo o cena familiar.
Como puede ver, la cocina estadounidense está lejos de nuestras ideas monótonas. Sí, a la población le encantan las hamburguesas y los alimentos grasos, pero de hecho, la cocina estadounidense es multifacética y rica. En cualquier fiesta siempre hay un lugar para el maíz tradicional.