La fibra es la fibra que forma la base de las plantas. Se encuentran en hojas, tallos, raíces, tubérculos, frutos.
La fibra no es digerida por las enzimas digestivas del cuerpo humano, pero absorbe una gran cantidad de agua y aumenta de volumen, lo que nos da sensación de saciedad y nos evita comer en exceso, y además, ayuda a que los alimentos pasen por el intestino. tracto, facilitando el proceso de digestión.
Hay dos tipos de fibra: soluble e insoluble. Soluble, se disuelve naturalmente en agua en lugar de insoluble. Esto significa que la fibra soluble cambia de forma a medida que pasa por el tracto intestinal: absorbe líquido, absorbe bacterias y, finalmente, se vuelve gelatinosa. La fibra soluble interfiere con la rápida absorción de glucosa en el intestino delgado, protegiendo al cuerpo de cambios repentinos en los niveles de azúcar en sangre.
La fibra insoluble no cambia de forma a medida que se mueve a través del sistema digestivo y tiende a acelerar el movimiento de los alimentos a través del tracto digestivo. Debido a que los alimentos con su ayuda salen de nuestro cuerpo más rápido, nos sentimos más ligeros, más frescos, con más energía y más saludables. Al acelerar la liberación de componentes tóxicos de su dieta, la fibra ayuda a mantener un equilibrio óptimo del pH en los intestinos, lo que a su vez ayuda a combatir enfermedades como el cáncer de intestino.
La fibra es esencial para el cuerpo humano con el fin de ayudarlo a hacer frente a la digestión de la carne, los productos lácteos, los aceites refinados y otros alimentos tóxicos y pesados para el organismo.
Una dieta rica en fibra ayuda al cuerpo a estabilizarse y mantener un peso saludable; niveles más bajos de colesterol; equilibrar los niveles de azúcar en sangre; mantiene una buena salud intestinal; regula la silla.
En resumen, comer más fibra te ayudará a estar más saludable y, por lo tanto, más guapa y feliz.
Permíteme recordarte que todas las verduras, cereales integrales, raíces, frutas y bayas son una buena fuente de fibra. Tenga en cuenta que los alimentos refinados pierden fibra, por lo que, por ejemplo, el aceite vegetal refinado o el azúcar no la contienen. Tampoco hay fibra en los productos animales.