Mosca de sierra lobo (Lentinellus vulpinus)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: de posición incierta
- Orden: Russulales (Russulovye)
- Familia: Auriscalpiaceae (Auriscalpiaceae)
- Género: Lentinellus (Lentinellus)
- Tipo: Lentinellus vulpinus (mosca de sierra del lobo)
:
- mosca de sierra de fieltro
- mosca de sierra lobo
- Agárico de zorro
- Lentino el zorro
- Hemicybe vulpina
- Panelo vulpinus
- Pleurotus vulpinus
cabeza: 3-6 cm de diámetro, inicialmente en forma de riñón, luego en forma de lengua, en forma de oreja o en forma de concha, con el borde doblado hacia abajo, a veces muy fuertemente envuelto. En los champiñones adultos, la superficie del sombrero es de color marrón blanquecino, rojizo amarillento o leonado oscuro, mate, aterciopelada, fibrosa longitudinalmente, finamente escamosa.
Las tapas a menudo se fusionan en la base y forman grupos densos en forma de tejas.
Algunas fuentes indican el tamaño del sombrero hasta 23 centímetros, pero esta información le parece algo dudosa al autor de este artículo.
Pierna: lateral, rudimentario, de alrededor de 1 centímetro o puede estar completamente ausente. Denso, parduzco, pardo o incluso casi negro.
Platos: descendente, frecuente, ancha, con un borde dentado desigual, característico de las moscas de sierra. Blanquecino, blanquecino-beige, luego ligeramente ruborizado.
Polvo de esporas: blanco.
Pulpa: blanco, blanquecino. Rígido.
Oler: hongo pronunciado.
Gusto: cáustico, amargo.
El hongo se considera no comestible debido a su sabor picante. Esta “acidez” no desaparece incluso después de una ebullición prolongada. No hay datos sobre toxicidad.
Crece sobre troncos muertos y tocones de coníferas y maderas duras. Ocurre con poca frecuencia, de julio a septiembre-octubre. Distribuido en toda Europa, la parte europea de Nuestro País, el Cáucaso del Norte.
Se cree que la mosca de sierra lobo se puede confundir con el hongo ostra, pero esta "hazaña" es claramente solo para recolectores de hongos sin experiencia.
Mosca de sierra del oso (Lentinellus ursinus) – muy similar. Difiere en la ausencia total de piernas.