Mantequilla amarillenta (Suillus salmonicolor)

Sistemática:
  • División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
  • Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Orden: Boletales (Boletales)
  • Familia: Suillaceae
  • Género: Suillus (Oiler)
  • Tipo: Suillus salmonicolor (mantequilla amarilla)
  • Boleto salmonicolor

Este hongo pertenece al género Oiler, familia Suillaceae.

El mantecoso amarillento ama el calor, por lo tanto, se encuentra principalmente en suelos arenosos. La forma más fácil de encontrar este hongo es en un pinar o en una plantación de estos árboles si tienen un buen nivel de calentamiento.

Los hongos de esta especie pueden crecer tanto en ejemplares individuales como en grandes grupos. El período de su fructificación comienza a fines de mayo y dura hasta fines de noviembre.

cabeza El engrasador amarillento, en promedio, crece hasta 3-6 centímetros de diámetro. En algunos casos, puede alcanzar los 10 cm. Un hongo joven de esta especie se caracteriza por una forma de sombrero casi esférica. En la edad adulta, adquiere forma de almohada o abierta. El color del sombrero mantecoso amarillento puede variar de bronceado a gris amarillento, ocre amarillento e incluso chocolate intenso, a veces con tonos púrpura. La superficie de la tapa de este hongo es mucosa, la piel se quita fácilmente.

Pierna un engrasador amarillento puede alcanzar los 3 centímetros de diámetro. Se caracteriza por la presencia de un anillo aceitoso. Por encima, el color del tallo de este hongo es blanco, y por debajo del anillo se torna amarillento gradualmente. Un espécimen joven del hongo se caracteriza por un color blanco del anillo, que se torna púrpura con la madurez. El anillo forma una cubierta pegajosa blanca diseñada para cerrar la capa que contiene esporas en hongos jóvenes. Los tubos del engrasador amarillento se caracterizan por un color amarillo ocre y otros tonos amarillentos. Con la edad, los tubos del hongo adquieren gradualmente un color marrón.

poros la capa tubular de color amarillento aceitoso son de forma redonda y de tamaño pequeño. La carne de este hongo es mayoritariamente blanca, a la que a veces se le añade amarillez. En el sombrero y la parte superior del tallo, la pulpa se vuelve anaranjada-amarillenta o veteada, y en la base se vuelve ligeramente pardusca. Pero, dado que el plato de mantequilla amarillento es muy sabroso no solo para las personas, sino también para las larvas y los parásitos del bosque, a menudo la pulpa de la mayoría de los hongos recolectados resulta ser gusano.

polvo de esporas aceite amarillento tiene un color marrón ocre. Las esporas en sí son amarillentas y lisas, su forma es fusiforme. El tamaño de las esporas de este hongo es de unos 8-10 * 3-4 micrómetros.

El amarillento aceitoso es condicionalmente comestible, ya que para comerlo es necesario quitar la piel de su superficie, lo que contribuye a la aparición de diarrea.

Es muy similar al engrasador siberiano, pero difiere fácilmente de él en el anillo viscoso y la formación de micorrizas con pinos de dos hojas. Crece en pantanos y zonas húmedas. Conocido en Europa; en Nuestro País – en la parte europea, en Siberia occidental y oriental.

 

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