10 mitos sobre la pérdida de peso: destruye y actúa

Si le dice a alguien que está tratando de perder peso, se verá inundado de consejos y "hechos" y, a veces, extremadamente contradictorios. Y es probable que la mayoría de estos "hechos" sean viejos mitos que la ciencia moderna refuta. Recuerde estos 10 mitos comunes sobre la pérdida de peso que debe ignorar para realmente perder esos kilos de más.

Pierde peso correctamente

Parece, actúa de acuerdo con la "regla" de Maya Plisetskaya y se proporciona la figura cincelada. Pero el comando “Coma menos” por parte del cuerpo se percibe de manera ambigua. A él, como una niña caprichosa, se le ocurren cientos de miles de excusas, simplemente para no separarse del “trabajo agotador”.

No es sorprendente que, junto con la palabra "perder peso", como si fuera un epíteto, la palabra "correcto" se usa con mayor frecuencia. Y todos los libros sobre la lucha contra la obesidad ahora pueden tener un título "Dietas: mitos y realidad". La historia de "10 mitos sobre la pérdida de peso" continuará para siempre. Nos centraremos solo en los conceptos erróneos más comunes y "publicitados".

Mito número 1. La pérdida de peso depende únicamente de la fuerza de voluntad

El apetito, la adicción a ciertos alimentos, las reacciones al estrés y el equilibrio hormonal dependen no solo de su voluntad, sino también del trabajo de las hormonas. La insulina, la grelina, la leptina, las hormonas sexuales, el cortisol y la dopamina desempeñan un papel en el control del apetito o en la estimulación de los antojos de alimentos.

En principio, es posible influir en el trabajo de las hormonas: depende de nuestro estilo de vida. Los hábitos alimenticios poco saludables activan hormonas que aumentan el apetito y los antojos de ciertos alimentos (por lo general, alimentos poco saludables).

Pero aquí te encuentras en un círculo vicioso, porque cuando el proceso de los trastornos hormonales ya ha comenzado, difícilmente podrás combatirlos, confiando en tu fuerza de voluntad. Te guste o no, las hormonas te harán comer más y aumentarán tus antojos. Eliminar los desequilibrios hormonales (a menudo con la ayuda de un médico) puede ser el primer paso hacia una vida sana y feliz.

Mito número 2. La pérdida de peso lenta es la clave del éxito a largo plazo

Un estudio encontró que más del 80% de las personas en el grupo de pérdida de peso rápida lograron su objetivo, en comparación con solo el 50% en el grupo de pérdida de peso gradual.

Sin embargo, en general, no importa qué tan rápido se pierde peso, lo que importa es su comportamiento después de perder peso. Volver a los viejos hábitos inevitablemente provocará un aumento de peso, ya sea que esté perdiendo peso de forma rápida o lenta.

Alimentación saludable sin delirios

Es difícil vivir en armonía con el sentido común y con la cabeza fría mirar las estanterías de las tiendas de comestibles del supermercado cuando estás constantemente expuesto a ataques de información. Luego, un conocido partidario de un sistema alimentario de moda repone la lista de mitos sobre las dietas con otro "masteve innovador" (los sabores "naturales" lo ayudan a convertir el agua común en un delicioso batido, como el de un famoso café de comida rápida y, por lo tanto, "Ahorra" 350-400 kcal), luego una conocida revista brillante llamada alimentos bajos en grasa sinónimo de pérdida de peso saludable. Dónde está la verdad y dónde está un truco publicitario, no es tan difícil de entender.

Mito número 3. Necesitas contar calorías

Mucha gente cree que esta es la clave del éxito y utilizan todo tipo de dispositivos y aplicaciones para contar, contar y contar. Pero esta táctica puede ser contraproducente porque el simple conteo de calorías no tiene en cuenta la calidad de los alimentos que consume. No hace distinción entre nutrientes y calorías vacías. No le permite comprender si un producto en particular le proporcionará una sensación de saciedad, si le ayudará a perder peso, cómo afectará el fondo hormonal general.

Además, el recuento de calorías no tiene en cuenta el hecho de que algunos alimentos requieren más energía para digerir y tardan más en absorberse. La lista es interminable, ¡porque no todas las calorías son iguales!

Mito número 4. Los panes integrales y los cereales para el desayuno ayudan a mantener un peso saludable

Durante años, hemos estado hablando de cómo una dieta alta en los carbohidratos adecuados ayuda no solo a lograr delgadez, a mantener un peso óptimo, sino también a mejorar la salud en general.

Uno de los principales mitos modernos sobre la pérdida de peso de que los cereales para el desayuno, las galletas saladas, el pan crujiente y el llamado pan integral son alternativas saludables a una rebanada de un trozo de pan blanco suave y fragante no es más que una ingeniosa táctica de marketing.

El hecho es que estos alimentos "saludables" casi siempre se procesan en gran medida (y pierden los beneficios de los cereales integrales) y también contienen muchos subingredientes innecesarios. A menudo causan problemas de salud e interfieren con la pérdida de peso.

Mito número 5. El consumo de grasas conduce a la obesidad

En el pasado, la razón fundamental detrás de la necesidad de reducir la ingesta de grasas para perder peso era que la grasa contiene aproximadamente el doble de calorías por gramo que los carbohidratos o las proteínas. De hecho, los alimentos como los aguacates, los aceites vegetales, las nueces y semillas y el pescado silvestre graso ayudan al cuerpo a absorber la grasa almacenada. Mejoran el apetito, lo hacen sentir lleno y satisfecho después de una comida y mejoran su estado de ánimo. Las grasas saludables fortalecen los sistemas inmunológico y cardiovascular, mejoran el metabolismo y la función cerebral, restauran el equilibrio hormonal y reducen la inflamación dañina en todos los sistemas del cuerpo.

Mito número 6. Los productos de la tienda bajos en grasas y otros productos "dietéticos" ayudan a perder peso

Alimentos bajos en grasa, bajos en grasas saturadas, sodio y carbohidratos, horneados en lugar de fritos, literalmente nos caen de los estantes de las tiendas. La gente cree erróneamente que este alimento es bueno para la salud y ayuda a reducir el peso.

Sin embargo, los fabricantes a menudo reemplazan la grasa u otros ingredientes con azúcar y azúcar con edulcorantes y sabores artificiales, sal, glutamato monosódico y otros aditivos dañinos. Además, el azúcar a menudo se oculta en dichos productos con diferentes nombres, lo que, por supuesto, no cambia su esencia. Como resultado, estos alimentos altamente procesados ​​aumentan el hambre al provocar antojos de alimentos y consumir cada vez más calorías vacías.

Mito número 7. Los sustitutos del azúcar promueven la pérdida de peso

Los golosos se quedaron sin aliento cuando, en el siglo pasado, los estantes de las tiendas se reponían con productos dulces, que incluían sacarina, aspartamo, sucrasita, etc. en lugar de azúcar granulada. Parecería que la mermelada perfecta - es tan sabrosa como la mermelada de la abuela habitual, pero no supone ningún peligro para la figura ... Pero, como ha demostrado el tiempo, esto no es más que otro mito sobre la pérdida de peso.

Los edulcorantes artificiales aumentan el peso corporal, la circunferencia de la cintura y la grasa corporal. Aumentan nuestro apetito y nos hacen comer con más frecuencia, provocando antojos de azúcar, lo que conduce a la saciedad.

Además, muchos edulcorantes no aceptan el tratamiento térmico: bajo la influencia de altas temperaturas, liberan sustancias altamente tóxicas. Lea sobre cómo endulzar la vida sin peligro para la salud, lea este material.

Adelgazamiento y deporte

Lo que es más importante en el proceso de alcanzar el peso deseado, una dieta equilibrada o un entrenamiento duro, los científicos no han llegado a un consenso. Algunos afirman que la mayor parte del éxito depende precisamente del contenido del plato. Otros dicen que solo sudando en máquinas de ejercicio, puedes esculpir el cuerpo de tus sueños. Y otros fueron aún más lejos, asegurando que las clases a una determinada hora del día y de una determinada forma (hablando del material) pueden considerarse verdaderamente eficaces. Está en su poder destruir los mitos sobre la pérdida de peso y tomar medidas.

Mito número 8. El deporte puede ser eficaz sin dieta y viceversa.

Según algunos investigadores extranjeros, reducir el contenido de calorías de la dieta más rápidamente trae el resultado deseado en la pérdida de peso, en lugar de simplemente "deshacerse" de una nueva membresía en un gimnasio. Pero tenga en cuenta que la restricción en la comida nos priva no solo de la grasa odiada, sino también de la masa muscular necesaria para la salud. Mientras que las cargas deportivas mantienen el nivel de masa muscular normal y, en ocasiones, si es necesario, lo aumentan.

Sin embargo, recuerde que es poco probable que practicar deportes sin seguir una dieta elemental produzca un efecto significativo y visible.

Mito número 9. Si practicas deporte, los dulces no dañarán tu figura.

Recuerde la notoria regla "La llegada de energía debe ser igual al consumo, entonces se olvidará de los kilos de más". Sucumbiendo a esta lógica, la conclusión se sugiere: habiendo practicado, por ejemplo, en bicicleta durante una hora (esto consume alrededor de 400-500 kcal, dependiendo de las características fisiológicas personales y la intensidad del entrenamiento), puede permitirse fácilmente un trozo sólido de tiramisú sin “ Consecuencias". Sí, matemáticamente, esta regla funciona. Pero en realidad, puede ser muy difícil detenerse en una porción de postre o determinar correctamente la "porción segura" de postre con carbohidratos.

En primer lugar, los fabricantes a veces indican indicadores verdaderos en las etiquetas de los productos (se subestiman los datos sobre el contenido calórico). En segundo lugar, a menudo no nos damos cuenta de cuánto tiempo y con qué intensidad debemos “trabajar” lo que hemos comido. Tenga en cuenta que en un caramelo de chocolate halva (25 g) hay alrededor de 130-140 kcal, que es más de 15 minutos de rastreo activo en la piscina (o más eficientemente en aguas abiertas), y por 100 g del pozo- El conocido chocolate con almendras y turrón tendrás que correr a una velocidad de 8-9 km / h durante 50-55 minutos. Aritmética seria, ¿no?

Mito número 10. Los ejercicios de prensa ayudarán a adelgazar en la zona de la cintura

Según las leyes de la naturaleza, el cuerpo femenino está diseñado de tal manera que, en primer lugar, ganamos peso en la cintura y las caderas. Y si, trabajando en las caderas, puede lograr rápidamente los resultados deseados, entonces el estómago requerirá la mayor atención para sí mismo.

¿Qué hacer? Levanta las piernas y el torso desde una posición boca abajo, además de flexionarte, dices. Desde la niñez, se nos enseña que gracias a estos ejercicios, se puede lograr, si no una prensa de alivio, entonces un vientre plano. Sin embargo, este es otro mito sobre la pérdida de peso y tiene poco que ver con la realidad.

El hecho es que la torsión afecta la parte superior del abdomen (para la mayoría de las mujeres, se mantiene en buena forma sin ningún esfuerzo) y levanta las piernas, en las caderas, mientras que el área debajo del ombligo (es para ella que las mujeres tienen más reclamos). permanece prácticamente sin usar. Intente reemplazar sus ejercicios habituales con abdominales diagonales; de esta manera, no solo se ejercitarán los músculos abdominales oblicuos, sino también la parte inferior del abdomen.

Pero ten en cuenta que no todo el mundo puede conseguir los codiciados cubos de la prensa. Y para ser honesto, esto no es muy necesario para una mujer que algún día planea dar a luz a un hijo. En las niñas que son demasiado adictas al fitness, hay muy poca grasa visceral en el cuerpo (mantiene los órganos internos en el nivel requerido).