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En el largo y lúgubre invierno y fuera de temporada, a menudo nos sentimos abrumados y exhaustos. Para recuperar la vitalidad, elija la comida adecuada.
Levantarse de la cama por la mañana es una hazaña, abrir los ojos es lo segundo, y salir de casa equivale generalmente a la victoria sobre el Universo. Colegas, amigos e incluso estrellas se quejan de una crisis nerviosa cuando solo quieren dormir. ¿Qué hacer con esta desgracia? Primero, por supuesto, duerma bien. En segundo lugar, trate de "comerse" la energía que falta. Pero con los alimentos adecuados, de lo contrario, corremos el riesgo de comer algo más. Boca, por ejemplo.
Contiene: vitaminas A, B, C, E, P, calcio, magnesio, potasio, manganeso, cobalto.
Cuales son los beneficios: llena el cuerpo de energía, aumenta la resistencia del cuerpo a varios tipos de bacterias, estimula el apetito.
Tarifa por día: media granada, un vaso de jugo.
Como están las cosas: ya sea en forma natural como granos o en forma de jugo natural. Puedes hacer una salsa, agregar granos a ensaladas y postres.
2. leche descremada
Contiene: riboflavina (vitamina B2), calcio, fósforo y vitaminas A, B, C, D, oligoelementos (sal, cobre, hierro).
¿Cuál es el uso?: una excelente fuente de energía que necesita el cuerpo para todo trabajo físico, además de mantener la fuerza en general.
Tarifa por día: vaso.
Como beber: fresco o vertido sobre muesli, avena y hojuelas de maíz.
3. Té de hierbas (jengibre, menta, manzanilla, limón, rosa mosqueta)
Contiene: vitaminas C, P, B1, B2, A, K, E, ácidos orgánicos, sodio, calcio, manganeso, hierro.
Cuales son los beneficios: Debe darle a su cuerpo la cantidad adecuada de líquidos sin cafeína para ayudarlo a sentirse bien y mantenerse alerta.
Tarifa por día: Litros 2.
Como beber: solo recién hecho.
Contiene: vitaminas C, E, B1, B2, B3, B6, carotenoides, macro y microelementos, ácidos de frutas, pectinas.
Cuales son los beneficios: una excelente fuente natural de energía, restaura la fuerza después de una enfermedad y durante un intenso trabajo mental.
Tarifa por día: 1/2 fruta.
Como están las cosas: en zumos naturales y batidos.
5. Granos germinados de trigo
Contiene: vitaminas E y B, hierro, calcio, fósforo, magnesio.
Cuales son los beneficios: ayudan a evitar cambios bruscos en los niveles de azúcar en sangre y son una fuente de energía eterna, ayudan a producir lecitina, que nutre el sistema nervioso.
Tarifa por día: 100 de noviembre.
Como están las cosas: en su forma cruda, porque a temperaturas superiores a 40 grados, se destruyen muchas sustancias útiles. Se puede agregar a la sopa o al plato principal un minuto antes de cocinar.
6. Espinacas
Contiene: lateína, zixantina, carotenoides, vitaminas B1, B2, C, P, PP, K, E, proteínas, caroteno (vitamina A), aminoácidos.
Cuales son los beneficios: protege contra el envejecimiento prematuro, da vigor y excelente memoria.
Tarifa por día: 100 de noviembre.
Como están las cosas: fresco o al vapor, con un poco de aceite de oliva o crema agria.
7. carne de res
Contiene: proteínas, vitaminas del grupo B, A, C, PP, potasio, hierro, zinc.
Cuales son los beneficios: mejora el estado del sistema circulatorio, da fuerza, ayuda a concentrarse.
Tarifa por día: 100 de noviembre.
Como están las cosas: en forma hervida.
8. Almendra
Contiene: vitamina B2 (riboflavina), vitamina E, magnesio, calcio, zinc.
Cuales son los beneficios: contiene una gran cantidad de antioxidantes que combaten las enfermedades cardíacas, el cáncer y los accidentes cerebrovasculares. Además, es una excelente fuente de energía, aunque rica en calorías.
Tarifa por día: 30 de noviembre.
Como están las cosas: puede picar una nuez y agregar al yogur, mezclar con bayas y avena.
9. Algas
Contiene: magnesio, hierro, yodo, potasio, calcio, manganeso, cobre, fósforo, flúor, ácido pantoténico, vitaminas B2, PP, H, C.
Cuales son los beneficios: Debido a la cantidad requerida de ácido pantoténico, una persona no siente fatiga, es más fácil resistir infecciones y diversas enfermedades.
Tarifa por día: 100 de noviembre.
Como están las cosas: ya sea en la forma en que se venden o en ensalada.
Contiene: Vitaminas B, potasio, magnesio, fósforo, cromo, hierro, manganeso, yodo.
Cuales son los beneficios: contiene carbohidratos complejos, que se absorben lentamente y se convierten en energía, que durará todo el día. Al mismo tiempo, no agrega kilos de más.
Tarifa por día: 60 de noviembre.
Como están las cosas: en forma de papilla por la mañana.
11. Coliflor
Contiene: vitaminas C, B1, B2, PP, caroteno, potasio, fósforo, magnesio, calcio y hierro.
Cuales son los beneficios: combate activamente la fatiga y la irritabilidad, energiza y despierta el entusiasmo por la vida.
Tarifa por día: 100 de noviembre.
Como están las cosas: rebozados, con salsa de queso, al vapor.
12. Remolacha
Contiene: betaína, ácido fólico, vitaminas B, betacaroteno, vitamina C, hierro, potasio, magnesio, fósforo, sodio, zinc.
Cuales son los beneficios: Debido al alto contenido de antioxidantes, la remolacha mejora el flujo sanguíneo, los tejidos se oxigenan más y los niveles de energía aumentan. Además, la fibra, los carbohidratos y los azúcares naturales proporcionan al organismo una fuente de energía ininterrumpida durante mucho tiempo.
Tarifa por día: 100 - 150
Como están las cosas: hervidas en ensaladas: las remolachas no pierden nutrientes durante el tratamiento térmico.
13. Agua
Inesperado pero cierto: el agua energiza. Después de todo, participa en todos los procesos dentro del cuerpo, proporcionando intercambio intracelular. En un cuerpo deshidratado, todos los procesos metabólicos se ralentizan, por eso nos sentimos letárgicos y cansados. Además, de esta forma nos volvemos más vulnerables a infecciones, coágulos de sangre y aumenta la probabilidad de trombosis.
Por lo tanto, los expertos recomiendan beber agua en pequeñas porciones durante el día para que el cuerpo absorba regularmente los líquidos.
Asya Timina, Olga Nesmelova