1. Los Angeles
La Ciudad de los Ángeles es posiblemente la ciudad más vegana del mundo. La soleada Los Ángeles es conocida como la ciudad elegida por muchos amantes de la comida vegana en los Estados Unidos.
Los Ángeles tiene más de 500 puntos de venta de comida vegana, más que cualquier otra ciudad en los EE. UU. Aquí encontrarás de todo, desde las donas veganas Donut Fiend hasta la alta cocina de Crossroads. Tenga en cuenta que San Diego, el "primo" de Los Ángeles, también es un importante proveedor de puntos de venta de comida vegana de California.
2. Londres
Puede parecerle que la comida principal en el Reino Unido es el “fish and chips” (pescado y papas fritas). Pero Londres ha redoblado sus esfuerzos para satisfacer las necesidades de los veganos y vegetarianos en los últimos años.
La ciudad ahora cuenta con una creciente cultura vegana que incluye de todo, desde la alta cocina 222Vegan hasta la comida rápida Temple of Seitan, el primer “pollo frito vegano” de Londres. Es seguro decir que el multiculturalismo de Londres lo convertirá en un líder en la escena de la comida vegana en los próximos años.
3.Chiang Mai
La "Perla del Norte" de Tailandia también es conocida por satisfacer los gustos de los viajeros veganos. El pequeño "casco antiguo" está repleto de opciones veganas y vegetarianas servidas al estilo tailandés con los ingredientes más frescos. Desde platos tradicionales en May Kaidee's hasta cocina occidental creativa en Taste From Heaven, seguramente encontrará algo nutritivo y delicioso en esta ciudad tailandesa.
4. Nueva York
La Gran Manzana es cada vez más popular entre los amantes de lo vegano, ya que la cantidad de restaurantes veganos en la ciudad ha aumentado a más de 100. Si visita Nueva York, asegúrese de visitar la cocina vegana gourmet de Candle 79, los dulces en Dun-well Donuts y los restaurantes veganos. comida rápida en ByChloe.
¿Qué es lo mejor de la comida vegana de Nueva York? Esta ciudad es tan multicultural que no tienes que viajar más que unas pocas cuadras para probar un nuevo sabor de otro país.
5. Singapur
Singapur se está convirtiendo rápidamente en una de las ciudades más acogedoras de Asia para veganos y vegetarianos, sin mencionar que el negocio vegano se está convirtiendo en uno de los más sostenibles. Hay más de cien restaurantes veganos y vegetarianos en la ciudad. Disfruta de esta ciudad futurista probando la comida del futuro en Genesis Vegan, Afterglow o Undressed Salad Bar.
6. Berlina
La capital alemana alberga su propia cadena de supermercados totalmente vegana Veganz. Además, hay más de 50 establecimientos veganos en la ciudad, todos a poca distancia unos de otros. Los numerosos restaurantes veganos de Berlín han revolucionado la cocina típica alemana. ¿Quieres un kebab? Ir a Voner. ¿Qué tal un croissant vegano con jamón y queso? ¡Mira la teoría del caos!
7. Hong Kong
Si bien es posible que no considere que la comida china sea particularmente vegana, la pequeña área de Hong Kong cuenta con más de 30 restaurantes veganos. ¿Estás planeando un viaje a esta hermosa ciudad? Visite LockCha Tea House, Sangeetha vegetarian y Pure Veggie House.
8. San Francisco
Si sabe algo sobre San Francisco, lo más probable es que esta ciudad californiana ame el progreso y la salud. En San Francisco, encontrarás muchas opciones saludables (y no tan saludables) para veganos y vegetarianos. Prueba la comida rápida vegana en NoNo Burger, y si anhelas una gran cantidad de dulces crudos, City by the Bay también los tiene. No olvide visitar el restaurante Gracias Madre, amado por muchos.
9. Turín
¿Alguna vez has oído hablar de una ciudad vegetariana? Muchos también, hasta que se enteraron del plan de la alcaldesa Chiara Appendino para esta ciudad italiana. Difundiendo el mensaje de comer una dieta basada en plantas, el alcalde Appendino ha citado a Tutto Vapore y Agriturismo Ai Guiet como sus opciones más populares para la auténtica cocina italiana vegana.
10. Toronto
Esta ciudad del norte tiene la primera carnicería sin carne de Canadá y el festival de comida vegana más grande de toda América del Norte. Hay 38 restaurantes veganos en Toronto. ¿Quieres cambiar tu helado vegano y tocino de coco por una comida más saludable? Toronto lo tiene todo: echa un vistazo a Cosmic Treats, Hogtown Vegan y Fresh.
11. Bangkok
Si bien puede ser difícil encontrar comida callejera vegana en la ciudad más grande de Tailandia, echa un vistazo a Khanom Khrok, un pequeño (pero delicioso) panqueque de coco y harina de arroz. Una vez que haya comido algo, diríjase a uno de los 40 restaurantes veganos de Bangkok. Bonita Cafe y Social Club o Veganerie ofrecen comidas veganas completas en las bulliciosas áreas de Bangkok.
12. Melbourne
Parece que los que viven en Melbourne (12,7% para ser exactos) cada vez comen mucha menos carne. Este porcentaje está creciendo gracias a la fantástica variedad de establecimientos veganos y vegetarianos que se encuentran en esta soleada ciudad australiana. ¿Quieres ceviche? Echa un vistazo a Smith e hijas. Visite también Red Sparrow para disfrutar de una deliciosa pizza vegana.
13. Taipéi
Taiwanese Taipei ya tiene alrededor de 30 puntos de venta de comida vegana y vegetariana que ofrecen una amplia variedad de alternativas a la carne. Y en esta ciudad, uno de los precios más asequibles para las verduras. Al igual que Berlín, Taipei alberga una tienda totalmente vegana: iVegan. Asegúrese de visitar Keelung Night Market y Vegan Heaven si le gusta disfrutar de la comida.
14.Bangalore
Aunque el vegetarianismo es popular en la India, no será fácil encontrar alimentos basados completamente en plantas debido a la prevalencia del queso y la leche en la cocina india. Pero hay más de 80 restaurantes veganos en Bangalore. Visite el amado Carrots Restaurant, Paradigm Shift y The Higher Taste.
15. Praga
Esta pequeña ciudad medieval de Europa Central es conocida por su dieta rica en carne y papas. Pero en los últimos años, la cultura vegana en la República Checa se ha expandido rápidamente. Praga ahora cuenta con 35 establecimientos veganos y vegetarianos. Echa un vistazo a Maitrea, U Satla y Clear Head si estás buscando opciones veganas increíbles.
16. Austin, Texas
Es posible que se sorprenda al ver una ciudad de Texas en esta lista; después de todo, Texas es conocida como la "tierra del ganado" en los EE. UU. Sin embargo, Austin alberga más de 20 restaurantes veganos. La comida sobre ruedas es popular aquí. Si quieres probarlo, no dejes de visitar The Vegan Yacht, BBQ Revolution y Guac N Roll. Además, el restaurante Counter Culture de Austin sirve especialidades locales frescas, como carnes sin carne.
17 Honolulu
En la capital del estado de EE. UU., Hawái, encontrará muchos restaurantes veganos que sirven de todo, desde comida informal en Simple Joy hasta parrilladas en Downbeat Diner & Lounge, desde comida saludable en Ruffage Natural Foods hasta helados en Banan. ¡Toma comida para llevar y cómela en una de las famosas playas de Honolulu, o al menos en cualquier lugar con vista al mar!
18. Tel Aviv Tel Aviv es una de las ciudades más hospitalarias para veganos y vegetarianos porque el 5% de toda la población de Israel evita la leche, el queso, los huevos y la carne. ¡Hay más de 400 establecimientos de comida vegana y vegetariana en esta ciudad! Pruebe algunos de los platos más sabrosos de la región en Zakaim y pruebe la primera comida vegana georgiana en el restaurante Nanuchka.
19. Portland, Oregón
Según PETA, la ciudad más vegana en 2016. Esta ciudad está enfocada en los esfuerzos ambientales y la promoción de la sostenibilidad. Nombrada una de las ciudades más habitables del mundo, Portland cuenta con muchas opciones veganas. La ciudad ofrece de todo, desde quesos y carnes veganos en Vtopian Cheese Shop & Deli hasta parrilladas sin carne en Homegrown Smoker Vegan BBQ.
20. Chennai
¿Busca una ciudad india que cocine verduras como en ningún otro lugar del mundo? Visite Chennai en la costa este de la India. Si bien aproximadamente el 50 % de los indios son vegetarianos, encontrar alimentos veganos puede ser un poco más difícil, aunque es posible. Echa un vistazo a Eden Vegetarian y Holy Grill. ¿Un caso especial? Visite el Royal Vega de Chennai y prepárese para sorprenderse de lo exquisitamente que se pueden cocinar las verduras ordinarias.
21. Varsovia
Conocida por su cultura carnívora, Polonia puede no parecer el lugar obvio para un almuerzo vegano. Pero Varsovia alberga 30 restaurantes veganos y vegetarianos, lo que la convierte en el destino perfecto para los veganos que viajan por Europa Central y Oriental. Asegúrese de visitar Vege Miasto de Varsovia para disfrutar de deliciosas albóndigas y panqueques veganos. ¿Antojo de repollo? Un rollo de repollo absolutamente delicioso se puede encontrar en Vege Kiosk.
22. Vancouver
Esta ciudad canadiense cuenta con más de 30 restaurantes veganos. Visite Acorn para disfrutar de un galardonado brunch a base de plantas y Heirloom Vegetarian para comidas exclusivas, saludables y abundantes.