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No todos tenemos el conocimiento básico de un sumiller, pero aceptamos consejos de personas supuestamente conocedoras o absorbemos información de Internet. Tomar la decisión equivocada puede resultar frustrante. ¿Cuáles son los principales consejos y conceptos erróneos que se deben evitar al elegir una bebida de uva?
El buen vino es un vino caro
Una bebida de calidad no tiene por qué ser cara. El precio está influenciado por la variedad de uva, las condiciones de producción del vino, la geografía y la distancia o complejidad del transporte. Además, muchos fabricantes de confianza fabrican varias líneas de su producto, incluidas las económicas, y no necesariamente malas. No se tome en serio el costo del vino.
Los mejores vinos monovarietales
Los conocedores creen que supuestamente el mono-gusto es algo que los verdaderos conocedores deberían disfrutar. Pero algunos vinos se crean específicamente a partir de varios tipos y variedades de materias primas, donde cada componente se complementa entre sí. A veces, estos vinos tienen un sabor mucho más brillante y rico.
La falsificación está sellada con un tapón de rosca.
El corcho de vino natural le da a la botella de vino estatus y nobleza. Pero esto no habla en absoluto de la excepcional calidad del vino. Algunos fabricantes reducen el costo del producto y se recomienda que dicho corcho no se convierta en un caldo de cultivo para bacterias dañinas, a diferencia del corcho.
Vino semidulce de alta calidad
El azúcar se agrega principalmente al vino, no para agregar sabor, sino para ocultar defectos e imperfecciones. Por supuesto, hay excepciones, pero aún así elegir un producto de calidad es mayor que las posibilidades entre la línea de vinos secos y semisecos. Y para los golosos, el vino rosado es ideal.
Vino para la comida
Hay mucha información en la literatura y en la red sobre qué vino, qué platos son ideales. Y los gustos de los clientes no son importantes: tome rojo para la carne, blanco para el pescado. Pero el surtido moderno de vinos le permite no limitarse a estos marcos y elegir el vino según su gusto, en lugar de recogerlo para una comida.
Etiqueta modesta - buen vino
Se supone que se crean coloridas etiquetas parlantes brillantes para atraer a un comprador y deshacerse rápidamente de un producto de baja calidad. Pero algunas buenas marcas tienen su propio estilo de diseño individual, brillante, memorable, incluido. Los expertos en marketing trabajan en diferentes empresas y crean diseños de etiquetas a elección de sus clientes.
Un sedimento precipita en vino coloreado.
El sedimento se considera un signo de vino de baja calidad teñido con colores artificiales. Sin embargo, durante el proceso de envejecimiento del vino, también se pueden formar sedimentos, incluso en la bebida de la más alta calidad. Proviene de tintes y taninos naturales de la uva. El sedimento en este caso es un signo de alta calidad, y no al revés.
Vino viejo - vino de calidad
Hay vinos que requieren maduración, un tiempo de crianza natural, después del cual realmente cambian su sabor para mejor. Pero algunas líneas de vino están diseñadas para beberse jóvenes y, con el tiempo, solo pierden el sabor o se oxidan. Por tanto, la edad de un vino no siempre es una pauta necesaria a la hora de elegirlo.