Durante la temporada de crecimiento, la remolacha acumula una gran cantidad de nitratos. Los nitratos son sales y ésteres de ácido nítrico, amonio, etc. Nocivos solo en altas concentraciones. Se utilizan en medicina, agricultura y otros campos de la actividad humana.
Beneficios del jugo de remolacha para reducir la presión arterial
¡Los estudios han demostrado que los nitratos que se encuentran en el cultivo de raíces reducen la presión arterial! Científicos de Londres han descubierto que 1 vaso de jugo de remolacha al día puede reducir significativamente la presión arterial en una persona que sufre de hipertensión.
Los científicos de Melbourne descubrieron que 0,5 litros de jugo de remolacha redujeron la presión arterial 6 horas después de beberlo. Los científicos médicos creen que sería posible reducir la mortalidad por enfermedades cardiovasculares mediante el uso de la remolacha para el tratamiento.
El efecto de la remolacha en la salud humana.
Las sustancias que se encuentran en el cultivo de raíces aumentan la resistencia del cuerpo y su resistencia a muchas enfermedades.
El uso de remolacha detiene el desarrollo de la demencia (demencia adquirida) y puede detener el crecimiento de tumores. Las estadísticas muestran una disminución de hasta un 12,5% en el crecimiento de tumores de mama en mujeres y de próstata en hombres.
Existen contraindicaciones cuando se usan remolachas: problemas con el tracto gastrointestinal y deterioro de la función hepática. Sin embargo, con violaciones menores, los nutricionistas aún recomiendan comer el cultivo de raíces como alimento y tratamiento, porque. Ayuda a neutralizar las toxinas acumuladas en el organismo.