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BIO ARABA Ecología y Salud
La ciudad alavesa de Vitoria-Gasteiz acoge la primera Feria de productos ecológicos, vida sana y consumo responsable.
El Arena de Iradier Será el lugar donde los expositores presentarán sus productos los próximos 7, 8 y 9 de noviembre.
El evento nos presenta el concepto de “vida más sana“Mostrarnos las alternativas que nos ofrece el entorno y la variedad de productos orgánicos que se cultivan o fabrican a nuestro alrededor.
Productores, profesionales, instituciones, asociaciones y público en general acudirán a la exposición de todos los rincones de la geografía nacional para descubrir el apasionante mundo de la Biocultura.
El sector alimentario no será el único representado, Árabe orgánico convoca todas las áreas donde la ecología está presente.
Transporte y Energía acompañará los productos del campo junto con los cosmética, confección y calzado.
El acceso a la Feria será gratuito para todos los visitantes, consumidores o no de este tipo de producto, que seguro encontrarán en ellos una forma diferente de ver la vida, atendiendo a Criterios de bienestar.
Productos relacionados con salud y terapias También darán cabida a las comidas tradicionales para que el entorno de la bio cultura ser parte de la vida diaria.
El evento se completa con una serie de conferencias, talleres y seminarios que reúnen a los Bio actividad de todos los sectores presentes en la muestra, entre los que destacan los siguientes:
- Laboratorio de degustación para el primer día.
- Taller de Etiquetado con Cata para el segundo día
- Degustación de café y degustación de aceite de oliva en la culminación de la Feria.
En todo Feria de comida la presencia del producto y la elaboración son un valor para que el visitante conozca, sienta y deguste, por ello la organización, en paralelo a las actividades informativas y sensoriales, presentará algunos “Show de cocina" que se centrarán en la elaboración de un cocina sana, económica y responsable.
Cocina alavesa como mikel ventanas (La Huerta), Ruben gonzalez (La Casa del Patrón), o Íker Asurmendi (Consultoría Gastronómica “La almendra”) presentará en directo cocina popular, vanguardista y energética respectivamente.
El evento es parte de los actos de la Capital gastronómica esa Vitoria se extiende hasta el 31 de diciembre, que dará el testimonio a la ciudad extremeña de “Cáceres”