Ingredientes de la receta "Magdalena de grosella negra»:
- huevo 150g
- azúcar 170g
- harina 205g
- mantequilla 130 g
- nata 33% 90 g
- grosella negra 70 g
- polvo de hornear 7g
- limón 60g
- vainilla 2g
- azúcar 60g
- agua 120g
- holanda 120g
- crema 33% 90g
- azúcar 50g
Valor nutricional del plato “Pastel con grosellas negras” (por 100 gramos):
Calorías: 276 kcal.
Ardillas: 3.3 gr.
Grasas: 14 gr.
Carbohidratos: 34 gr.
Cantidad de porciones: 1Ingredientes y aporte calórico de la receta ”Pastel con grosellas negras»
| Producto | Medición | Peso, gr | Blanco, gr | Grasa, g | Ángulo, gr | Cal, kcal |
| Gallina, huevo | 150 gr | 150 | 19.05 | 16.35 | 1.05 | 235.5 |
| azúcar granulada | 170 g | 170 | 0 | 0 | 169.49 | 676.6 |
| harina de trigo | 205 gr | 205 | 18.86 | 2.46 | 153.55 | 701.1 |
| mantequilla | 130 g | 130 | 0.65 | 107.25 | 1.04 | 972.4 |
| crema 33% (clásico) | 90 g | 90 | 1.98 | 29.7 | 3.6 | 289.8 |
| grosella negra | 70 gr | 70 | 0.7 | 0.28 | 5.11 | 30.8 |
| polvo de hornear | 7 gr | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
| limón | 60 g | 60 | 0.54 | 0.06 | 1.8 | 9.6 |
| extracto de vainilla | 2 gr | 2 | 0.02 | 0 | 0.25 | 5.74 |
| azúcar granulada | 60 g | 60 | 0 | 0 | 59.82 | 238.8 |
| agua | 120 g | 120 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| tierras altas | 120 g | 120 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| crema 33% (clásico) | 90 g | 90 | 1.98 | 29.7 | 3.6 | 289.8 |
| azúcar granulada | 50 g | 50 | 0 | 0 | 49.85 | 199 |
| Total | 1324 | 43.8 | 185.8 | 450.5 | 3654.7 | |
| 1 servir | 1324 | 43.8 | 185.8 | 450.5 | 3654.7 | |
| 100 gramos | 100 | 3.3 | 14 | 34 | 276 |