La información sobre la utilidad de una planta como el apio permanece inmerecidamente en las sombras. Se puede decir que el apio está actualmente un poco por detrás de otros tipos de verduras en términos de popularidad de consumo. Sin embargo, después de leer la lista de sus propiedades útiles, ¡definitivamente te unirás al club de fans! 1) ¡Un tallo largo contiene solo 10 calorías! Añádelo a ensaladas y sopas. 2) Si está familiarizado con problemas como dolor en las articulaciones, infecciones pulmonares, asma, acné, el apio se convertirá en su asistente indispensable.
3), protegiendo al organismo de la acidez. 4): Algunas personas dicen que el apio sabe a “agua crujiente”. El alto contenido de agua y fibra insoluble es la razón de su efecto positivo en el proceso digestivo.
5) . Sí, la sal de apio incluye sodio, pero no es lo mismo que la sal de mesa. La sal de apio es orgánica, natural y natural para el cuerpo. 6). Se ha demostrado que los compuestos activos del apio, llamados ftalidas, mejoran la circulación sanguínea en el cuerpo. 7) ¡Y estos no son rumores! El Dr. Alan Hirsch, director de la Fundación de Terapia de Aroma y Sabor, dice que dos feromonas de apio, la androstenona y el androstenol, aumentan los niveles de libido. Estas feromonas se liberan al masticar los tallos de apio.