Un trastorno de la alimentación que a veces es muy excesivo, la ortorexia puede tener graves consecuencias en el cuerpos et la mente. Es la obsesión por la alimentación saludable la que se apodera de la forma de vida y el pensamiento.

Las complicaciones dependerán de la gravedad ortorexia y la dieta a la que la persona está obligada.

En los casos más leves, la ortorexia no supondría un mayor riesgo para la salud que los que sufren las personas después de una dieta vegetariana (dieta excluyendo el consumo de carne animal) o Vegano (dieta excluyendo, además de su carne, alimentos derivados y producidos por animales como huevos y gelatina).

Empujado al extremo ortorexia nerviosa puede causar desnutrición y muerte. La apariencia de deficiencias (vitaminas, minerales y otros nutrientes) es común debido a una dieta demasiado estricta. Estas deficiencias pueden afectar músculos (incluido el corazón), el os (riesgo de debilitamiento de los huesos o incluso de osteoporosis prematura), funcionamiento hormonal y también el cerebro. La pérdida de peso importante también se puede observar.

Obsesionado con su búsqueda de la dieta perfecta, una persona ortoréxica puede aislar socialmente y perder el apetito por la vida. Las obsesiones por la comida pueden llevar al aislamiento, al retraimiento en uno mismo, a veces interrupción de estudios o actividad profesionaly agravan los trastornos alimentarios, creando un círculo vicioso.